第1022章 叫得顺口就行 （给猫~`~小天使的加更）
“我相信你是凭据我的要领在做，但你这个狮子头少了一味质料，所以味道过腻。”
狮子头属于淮扬菜，以醇香可口、醇厚鲜美闻名。
丁卯的手艺没有问题，刀工也有很好的，在处置惩罚肉的时候也有洗切粗斩，有问题的是他在制作狮子头的时候，没加荸荠。
荸荠也叫马蹄，分两种类型，划分是水马蹄和红马蹄。
前者肉质粗淀粉含量高，不适合拿来做菜，倒是适合做淀粉。
后者水分多淀粉...
“我相信你是凭据我的要领在做，但你这个狮子头少了一味质料，所以味道过腻。”
狮子头属于淮扬菜，以醇香可口、醇厚鲜美闻名。
丁卯的手艺没有问题，刀工也有很好的，在处置惩罚肉的时候也有洗切粗斩，有问题的是他在制作狮子头的时候，没加荸荠。
荸荠也叫马蹄，分两种类型，划分是水马蹄和红马蹄。
前者肉质粗淀粉含量高，不适合拿来做菜，倒是适合做淀粉。
后者水分多淀粉...