第十五章品茗1
他们一行四人来到纷雨楼边上的茶室，要了一个二楼最里面的一个包间。四人坐下后等小二上茶。店小二上完茶后对着几人介绍道：“此茶在清明节前采制故为明前茶。由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能到达采摘尺度的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。”店小二介绍完就退了出去。
这时肖大令郎开口道：“俊逸令郎，你尝尝这茶。上好的明前龙井。此地的特色。”
云欣雨说道：“好，多谢肖大令郎！”说完端起茶来喝一口，感受还不错。不外没有现代品茗时考究，这茶就是撒一把茶叶放茶壶里泡着，喝的时候倒一杯，配上几碟点心。她也喜欢品茗，受到她现代师父的影响，她品茗很考究是，一般绿茶非宜兴陶瓷杯子不行，差异的茶用差异的茶具，茶具的质料也纷歧样，龙井的话要用玻璃杯才气感受到龙井的特色之处。不外她是没有说什么。
苏家两位令郎看到她品茗的样子漫不经心，苏大令郎心想着，要么云欣雨很懂茶这茶不入口，要么不懂茶随便喝的，他认为是最后一种。
一般各人一起品茗，要介绍介绍这茶，然后各人一起讨论讨论这茶的口味。云欣雨虽然不知道这里的习惯。所以她喝完一口茶也没有说话，只是喝了一口，还不是品了一下。区别却大了。正因如此苏二令郎才说道：
“这上好的龙井茶不入令郎的口？”二令郎的性子比力急没有苏大令郎沉稳，看到云欣雨漫不经心的样子语气中也带点不削。
“非也。”云欣雨简短的回覆。
“那是？”苏二令郎追问。
云欣雨抬头看看他们三人似乎都在等她说说这茶。肖大令郎也未说话，他也想知道，云欣雨对茶有什么看法。
云欣雨无奈的说道：“这茶啊考究茶的种类，差异的地方品茗要领也差异，所用之茶具也是差异。好比这龙井，最好用透明的杯子，放些少许茶叶，由于明前龙井的叶子比力嫩要用八十度左右开水冲调。这样一来味道就纷歧样了。”
云欣雨说完后苏二令郎立即来了兴趣马上叫小二：“小二，来点龙井茶叶，来四个透明的杯子，另有一壶八十度左右的开水。”苏二令郎立即就想试验下云欣雨所说的。
这个时代已经有了琉璃，有透明杯子也是正常的，不外却很是的精贵。云欣雨没有想到这茶室居然也有。
纷歧会小二就把工具准备齐了，她奇怪这些令郎要干嘛？所以退到一边并没有离开。
苏二令郎立即示意云欣雨给他们演示一下。
云欣雨嘴角带着淡淡的笑起身，拿起茶叶罐子，有夹子夹了少许茶叶放到四个杯子里面。然后拿起水壶往杯子里到了少许热水，拿起杯子晃了晃倒掉，随后又把各个杯子倒满。最后示意道：“列位令郎，你们先从杯子外边看里面的茶叶变化，再拿起杯子慢慢小酌一口，细细体会此时的茶叶。”
各人听她一说觉得有原理，各自端起杯子看了看茶叶然后小酌一下。他们都是喝习惯了壶装的茶，细细体会后，别说这茶叶味道还真是有点差异，。
小二站在边上一脸懵懂的样子，想着这位令郎泡茶的手法也没有什么了不起的，就是把茶壶换杯子而已，不外他不敢插话。
云欣雨继续说着：“龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。此茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。龙井自古就以来就是高等的休闲饮品。龙井茶中含有400多种有机化学物质和40多种矿物质元素，品茗有助于防治疾病和延年益寿。然而，如果品茗的要领或时间不考究一下，是会有副作用，反倒损害康健。”
苏二令郎眼睛都直了，谁也没有想到这位俊逸令郎年纪轻轻竟让如此的懂茶。立即问道：“那个化学物质和矿物质是什么？不考究品茗要领有什么副作用？”
苏大令郎和肖令郎也盯着她，意思是这也是他们想问的。
边上的小二这回明白了，此人是个懂茶之人。他也期待云欣雨能够解释这茶的优劣。
云欣雨笑着，用她那白皙的手端起玻璃杯，五指如细葱很美，看着杯中的茶叶解释道：“所谓矿物质和化学物质通俗的讲就是‘营养’，维持人体机体运作必不行少。要领错误的副作用那就大了。”云欣雨卖着讼事没有继续。
苏二令郎登着他那双丹凤眼，敦促道：“快说说，什么坏处？”
肖大令郎终于也问出口了：“俊逸令郎，在下也是愿闻其详。”他和云欣雨待的越久越喜欢她，惊奇她一直在山中生活却有如此的见识和才气。
苏大令郎点颔首也是一脸期待的样子。
云欣雨看看他们满脸期待的样子，不禁有点可笑。国人的智慧是无穷尽，饮食文化奇特，茶文化自古就有了，自己也就搬照搬照。
云欣雨慢慢的抿了一口茶，此时的龙井刚刚入味，满嘴留香。品完茶以后慢慢的放下茶杯才说道：“这茶的考究啊有四点。”云欣雨看到几位令郎都不吭声等着她继续说。
“这第一点呢就是，清晨起床后空腹不能饮茶，特别是绿茶。绿茶中含有含有咖啡因身分，这咖啡因啊就是令人兴奋头脑清醒的一种工具，清晨空腹品茗容易造成肠道吸收咖啡因过多，导致人体亢进，泛起尿频、心慌、头晕、乏力、心神模糊甚至站立不稳等症状，这在医学上，我师父称之为“茶醉”，容易给人体带来负面影响。特别注意的是，患有消化不良的人在清晨空腹喝绿茶茶，会导致胃酸、唾液变淡，使得肠胃的消化功效变弱，影响人体对维生素以及铁的吸收。”说完云欣雨又端起茶喝了一口。
几人一直盯着她，见她品茗也不敦促了，慢慢的等着她继续开口。