鹤唳风吹雨
油焖小龙虾,买回来的小龙虾放入大盆中,加入没过小龙虾的清水,再倒入一杯白醋,浸泡1个小时以上;
用手捏住小龙虾,反个面来在流水下用小牙刷冲洗洁净;
再从虾的正面尾部的中间一片,将其虾肠从抽出
再用铰剪煎去虾头前部门,将虾须剪去再从虾背剪开一条口便于入味;
开始炒制小龙虾的调味大料,蒜头一定要放多一些;
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油焖小龙虾,买回来的小龙虾放入大盆中,加入没过小龙虾的清水,再倒入一杯白醋,浸泡1个小时以上;
用手捏住小龙虾,反个面来在流水下用小牙刷冲洗洁净;
再从虾的正面尾部的中间一片,将其虾肠从抽出
再用铰剪煎去虾头前部门,将虾须剪去再从虾背剪开一条口便于入味;
开始炒制小龙虾的调味大料,蒜头一定要放多一些;
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