走在浮云夜
咸鱼饼子做法也许多,蒸是最传统的制作要领,咸鱼以鲅鱼为主,鲅鱼是一种性价比比力高的经济鱼类。
而且鲅鱼的鱼肉很厚实,鱼刺又少,吃起来相对宁静,不容易被鱼刺扎到,另外鲅鱼自己油脂比力富厚,做出来很美味。
蒸咸鲅鱼
食材:咸鲅鱼1条,萝卜1个,盐适量,葱少许,姜少许,花椒数粒,大料适量,熟油2勺,
要领:
1.咸鲅鱼晒好后没有水分了,所以比力硬,先把咸...
咸鱼饼子做法也许多,蒸是最传统的制作要领,咸鱼以鲅鱼为主,鲅鱼是一种性价比比力高的经济鱼类。
而且鲅鱼的鱼肉很厚实,鱼刺又少,吃起来相对宁静,不容易被鱼刺扎到,另外鲅鱼自己油脂比力富厚,做出来很美味。
蒸咸鲅鱼
食材:咸鲅鱼1条,萝卜1个,盐适量,葱少许,姜少许,花椒数粒,大料适量,熟油2勺,
要领:
1.咸鲅鱼晒好后没有水分了,所以比力硬,先把咸...