三老爷回来说蔡先生不知道那是什么,在家乡也没听说过,苏氏无法,就叫了秋桃来,凭据自己知道的告诉秋桃,让她琢磨去。
燕皮也就是把肉用木槌捣成肉茸,然后和木薯粉加一起做出来的,这里没有木薯,红薯甘薯都没,但能做淀粉的都试下,绿豆蚕豆都可以做出淀粉,就是面粉洗了面筋也可以做出来。
苏氏把这些都告诉了秋桃,让她加紧时间带着厨娘么琢磨出来。
这几天苏氏只管在屋里照看旻山,又...
三老爷回来说蔡先生不知道那是什么,在家乡也没听说过,苏氏无法,就叫了秋桃来,凭据自己知道的告诉秋桃,让她琢磨去。
燕皮也就是把肉用木槌捣成肉茸,然后和木薯粉加一起做出来的,这里没有木薯,红薯甘薯都没,但能做淀粉的都试下,绿豆蚕豆都可以做出淀粉,就是面粉洗了面筋也可以做出来。
苏氏把这些都告诉了秋桃,让她加紧时间带着厨娘么琢磨出来。
这几天苏氏只管在屋里照看旻山,又...