第七十七章:有原理
“照今天这受接待的水平,我觉得晚上可以杀两只羊,你们觉得怎么样?”肖富见刘金花提起这个话题,他也顺道的问。
“嗯,我也觉得两只羊都可以卖的完。”肖舅舅也赞同的点颔首。
“红梅,你看呢?”肖富问。
“嗯,我也赞成。”
“那我们吃完饭,就杀羊吧。”
“这样的话,老头子我得再多削点竹签才行,否则不够用啊。”肖外公听了,也觉得自己身上的压力重了许多。
“爸,如果太累了,我们可以出点钱让村里的人资助的,别累坏身体了。”肖舅舅有点担忧的说。
“你说什么呢?你爸我干了一辈子的活,这点手工活能累着我吗?浪费那钱干嘛?”肖外公不平气的说。
“二丫,多吃点。”肖外婆不管他们的争吵,看到梁雅洁很少夹菜,就赶忙夹一筷子羊内脏给她。
其实梁雅洁真的不挑食的,但是今天她已经吃了整整一天的羊内脏了,而且这羊内脏处置惩罚的欠好,还带着一股子羊骚味,她觉得自己都满身都散发这种味道了。
看着桌上摆的羊内脏,她想到今天晚上还的杀两只羊,凭据他们节省的水平,预计他们从现在开始一直到她离开肖家村,预计天天都得这样吃吧。
一想到这个情况,她就觉得自己未来的日子不会太美好了。
不行,照旧让这羊杂去祸殃别人吧,如果弄得好吃的话,味道其实并不比烤羊肉串差的。
想到这里,梁雅洁说“舅舅,你们都喜欢吃羊杂吗?”
肖舅舅一脸懵逼的问“二丫,你为什么这样问呢?”肖舅舅看到她碗里的羊杂没动过,他了然了,这孩子应该吃不惯这工具吧“二丫,你不喜欢吃羊杂的话,明天舅舅给你买肉吃。”
“二丫,不许厮闹。”梁妈妈板着脸对梁雅洁说,这孩子,平常都不会挑食的,今天她这是怎么了?
“既然不喜欢吃,为什么不把这羊杂拿出去卖?”
肖舅舅耐心解释道“这羊杂是穷的吃不起肉的人家才会买来吃的,而且,这里面的一股子骚味真的很难去掉,所以不会有人买的。”
“二丫,你是不是有什么好措施可以把这羊杂弄得好吃?”肖富眼睛都亮了,要知道这羊有泰半是内脏,如果能卖出去,会增加许多的收入的。
“真的吗?”肖舅舅也激动的问。
“我们可以煮羊杂汤啊。”梁雅洁想了想把影象中用到的配料都说了出来,还让他们放一些白萝卜一起煮,这样白萝卜也是可以多增加点收入。
其实如果时牛杂的话,她会更有掌握一点,但是羊杂应该也不会差到哪里去吧。梁雅洁心里不卖力的想。
对于梁雅洁说的话,他们也不敢轻易忽视,也想试一下,究竟如果像烤羊肉串那么好吃的话,那也能增加一大笔收入啊,就算失败了,最多不就损失一点羊杂而已,这笔账,他们照旧能算的清的。
听到有赚钱的点子,他们用饭也快了许多。
吃过饭以后,他们俩男人就去杀羊了,梁妈妈跟肖舅妈就去洗碗,煮水,准备煮羊杂汤,而肖外公就去削竹签了。
一家人忙活的热火朝天,劲头十足。
不多时,一股羊肉的香味就飘出肖家了,像四周扩散了。
隔邻的住户都在嘀咕,这肖家是发达了,否则怎么天天都杀羊呢?
不管邻居是怎么想的,梁妈妈一闻到这食物的香味,就知道这羊杂的味道不错,试了一下味道,果真不错,想到能多赚钱,她的心里也是挺兴奋的。
她把灶里的柴枝退出来一点,让小火炬慢慢煨着,煨到明天的话,肉质应该很绵软了,在出锅前,把萝卜放进去,到了镇上,也会挺入味的了。
梁妈妈把所有的细节都考虑好,才出厨房资助串羊肉串。
“红梅,那羊杂的味道怎么样?我觉得应该挺不错的,我在院子里都能闻到那香味,口水都快流出来了,我从来都不知道原来羊杂也能那么香。”肖富看到红梅出来了,赶忙打趣的问道。
“味道挺不错的,我觉得可以卖上5毛钱一小碗。”梁妈妈想了一下,把自己考虑的价钱说出来。
“5毛钱?会不会太贵了?”肖外婆说“究竟是没什么人喜欢吃的羊杂,这样会不会没人买?”
“妈,这羊杂的味道真的不错,我一直都在镇上做生意,也算了解行情了,我觉得卖上5毛钱一小碗,真的不贵了。”
“外婆,红梅说的有原理,如果工具真的好吃,不怕卖不出去的。”肖富慰藉肖外婆,究竟他是见识过今天的羊肉串是何等的火爆,他对着羊杂也很有信心。
“好,你们觉得可以,那就凭据你们说的办。”肖外婆也不扭捏,直接让他们看着办。
即便今天多了肖舅妈的资助,他们照旧忙到半夜,等梁妈妈回房间的时候,就看到本应该睡着的女儿都还没睡,瞪着大眼睛看着房门口,预计就是为了等她。
“你们俩个怎么这个点了还没睡?”梁妈妈有点无奈的问。
“我们睡不着啊。”
“你们就是故意在等我的吧。”梁妈妈点了点女儿那脑袋说“你这鬼灵精,今天不告诉你,我们赚了几多,你们是不会睡的,是吗?”
“哎呀,妈妈就是智慧。”梁雅洁埋在妈妈的怀抱里,扭着身子说“妈妈,你不告诉我们,我们一个整个晚上都市在想,一直想,一直想,就会睡不着。妈妈你忍心看着我们失眠吗?”她眨巴着眼睛,无辜的看着她。
“妈妈你忍心吗?”梁雅静也装无辜的问。
“好了,别装了。”梁妈妈无奈的扶额,这俩个是贴心的小棉袄?那是来追债的吧“今天一共卖出去了500块钱,除去2只羊的成本60块,买调料的10块,我们净赚了430块钱。”
“诺,这是今天分的利润。”梁妈妈从口袋里拿出一叠整理好的钱,放到床上。“明天如果能把2只羊的肉卖掉,加上羊杂的话,预计卖到更多钱。”
听了梁妈妈的话,梁家妹子都眼睛发光的看着梁妈妈,许多几何钱啊,比她们卖冰棍赚多了。
梁妈妈把钱藏起来,说“等我们赚到钱了,就搬去镇上去住吧,到时候叫上梁谌跟梁外婆,各人一起住,做过伴也好。”
一听到梁妈妈说搬迁的问题,梁家妹子眼睛都亮了,她们不想碰到那个后妈,不想梁奶奶有事没事就到她们家指手画脚的,搬到镇上,会清静许多吧。
“那我们是在镇上买房吗?”梁雅洁试探的问了一句。
“嗯,买吧,有自己的房,总比寄人篱下的要好。”梁妈妈叹息了一句。
“妈妈,你放心吧,我们一定会有自己的屋子的。”梁雅洁慰藉妈妈一句“而且,如果我们在镇上住的话,那摆摊一定会很方便,而且还可以做夜市,夜市可不比白昼摆摊差呢。”
听了梁雅洁的话,原来有点犹豫的梁妈妈听了,觉得其实搬去镇上住的话,真的利益多多,想到这里,不自觉的点颔首,“有原理。”