法国的点心在国际上有着举足轻重的职位,甚至可以说是甜品界的领头羊也不为过。
白夜曾听说这样一段话。
传统的法式甜点就似乎是甜点界的柏拉图,在他之后的甜点文化只是对其进行增补和诠释。
由此便可以见到法国甜点的职位之高,五彩斑斓的甜品世界如果抹去了法式的浪漫,那么便也就只剩下了黑白。
脱胎于宫廷料理的法国高级料理一向追求的奢华与精致,而这一点在甜点上更是做到了...
法国的点心在国际上有着举足轻重的职位,甚至可以说是甜品界的领头羊也不为过。
白夜曾听说这样一段话。
传统的法式甜点就似乎是甜点界的柏拉图,在他之后的甜点文化只是对其进行增补和诠释。
由此便可以见到法国甜点的职位之高,五彩斑斓的甜品世界如果抹去了法式的浪漫,那么便也就只剩下了黑白。
脱胎于宫廷料理的法国高级料理一向追求的奢华与精致,而这一点在甜点上更是做到了...