天水被通知去见太太。
她小小的个子在厨房入口处泛起时，霍太太远远的看到她，就觉得她不像是一个西点师。虽然已经换上了家里专用的佣人服装，但越发显衬得她孩子气的脸庞稚嫩，有一点刘海，但也被她用头巾仔细的包好了，面容说不上美艳，但清秀的样子很容易就让人生起了好感。
“太太好。”天水行李的姿势有模有样，一看就是家教很好的家庭身世。
“我听胡管家说你是日本人？”霍太太正在准备去午休，半老却依旧美丽的脸上有些疲倦。
“我妈妈是中国人，所以不是百分百的日本人。”天水早就有之前的许多经历证明在中国做一个日本人并不是件舒服的事情，只是因为自己是女孩，所以受到的压力会稍微少一些，但她仍然每次都强调自己妈妈是中国人。
“嗯，”霍太太若有所思。“下午我有朋友来的事情，胡管家已经跟你说了吧？”
“是的。”
“往常我来朋友呢，都是方妈做一些传统的中式点心，今天换另一种新口味吧，但是让方妈也准备一些中式点心，以防她们也想尝尝中式。”
“好的。”
“下去吧。”
天水回到厨房，方妈正在休息室闭目养神，或许中午受了些冷遇，有些闷闷不乐。
“方阿姨，”天水说。
“别叫我方阿姨，各人都叫方妈，我不跟你别样亲。”方妈知道是她，仍然闭着眼睛。
“太太说，怕我做的欠好，让你也准备几其中式的点心……”
“哼！”方妈不吃这一套。
方妈照旧不说话，天水只好自己走了。她去找到阿琴，让阿琴告诉自己烤箱在哪。
阿琴说：“我也真的很想学做西点耶，每次看到电视上的西点，都很有食欲。”
“那你帮我忙就好了呀。”天水笑着说。
她今天想做的，一个是杏仁卵白甜饼，一个是叫Pannacotta才过瘾的意式鲜奶酪。
“阿琴，我们有没有薄荷叶？另有杏仁粉，我还需要意大利白醋和白葡萄酒。”
“哇，你说的这些我许多都没有听过，但是我可以去食品储物室看看。”
阿琴说完就去找质料，天水去看烤箱。
霍家有一个专业级的烤箱，但是平时很少用，已经差不多要挪到储物室去，天水也顺利找到了烤盘和刷子之类的工具。
“天水，我们没有意大利白醋，怎么办？白葡萄酒要去酒窖那边要，厨房没有用来烹饪的白葡萄酒。”
天水想到没有意大利白醋，还可以用柠檬汁来取代，但是如果连白葡萄酒都用替代品，Pannacotta就不成为Pannacotta了。
“如果我要去酒窖借一瓶自制的白葡萄酒来做甜点，要经过谁的同意吗？”
“之前酒窖主要是老爷的收藏，所以一般人不会动，太太也不喝酒，厥后钥匙被家骏少爷拿去了……”
天水暗道一声糟糕，又是家骏。
“我帮你去问问少爷。”阿琴自告奋勇，天水得了救命草一般。
“谢谢你，阿琴！”
阿琴走的这十几分钟，天水已经将其他几种质料都准备好，而且将卵白甜饼的面团揉好了。她的行动娴熟，又将Pannacotta的面糊也搅拌好，只等着白葡萄酒了。
阿琴回来，两手一摆。
“家骏少爷说，他不知道你需要哪种白葡萄酒，所以让你亲自去酒窖看一下。”
“酒窖在哪？”
“在餐厅后面有一个房间，从房间的楼梯下去就是。”
天水擦了擦手出去。一天之中第二次和家骏少爷因为做饭的事情碰面，她因为之前的印象，所以这次感受并不乐观。
餐厅后面的房间装修成酒吧的样子，是可以隐秘性比力好的喝一杯的地方，一旁果真有个楼梯下去。
通往酒窖的门是锁的，是为了防止狗啊猫啊之类的动物不小心跑进去。天水到达门前的时候，家骏还没有来，她等了或许五分钟，家骏才穿了一件休闲白衬衣和牛仔裤进来了。
“你运气真好，再晚二十分钟我就出门了。”
他看也不看天水，下来直接来开门。天水一下被他巨大的身躯逼到墙角。
家骏开了门，里面是恒温的，凉凉的空气马上扑面而来，一百多平方的空间整齐有条理的摆放了几十个酒柜，每一瓶酒都有来历，按产区国别分了许多区域，几百上千瓶红酒静静的躺在那里，期待它们的主人来挑选，简直就是世界葡萄酒之旅的感受。
“哇，好棒！这么多酒！”天水不由得发出叹息。她学生时代曾在西餐厅事情过，那里的酒窖也没有这个大。
“所以呢，让你来这里挑一瓶做料酒，要是我爸还在，一定会很生气。”
“这些都是霍老爷的收藏吗？”天水的忍不住走进酒窖里面，她看了几瓶自己感兴趣的酒标，心里充满了崇敬。
“有许多是我推荐我爸收的，有一些是朋友送的，另有部门是我自己的。”家骏站在原地不动，或许他已经对这里很熟悉了吧，一副若有所思的样子，似乎记起了与父亲的时光。
“你选一瓶吧，被你这么一弄，我出去玩的心情都没有了。”家骏从其中一个酒架上拿出一瓶白葡萄酒，看了看。
“我只要一瓶自制的就可以了，做点心的酒不用用最好的。”天水走到西班牙的区域，据她所知，西班牙的酒在品质和价钱上能有相对好的平衡。
“这里没有自制的酒。”家骏有点讥笑的意味，他允许让天水来选酒，是因为这个家里，除了自己，实在没有人会明白欣赏红酒。
“你就把这个拿走吧。”家骏递给她手中的一瓶匈牙利冰葡萄酒，“这个做甜点会很好吃，比普通的白葡萄酒好。”
天水知道匈牙利冰葡萄酒是很是昂贵的，她也从来没有用冰酒试过，一时有点难拿主意。
“相信我，放在甜点里真的会更好吃。”
家骏把冰酒塞在她手里，就往门口走去。
“再说了，我也没有时间陪你在这里东逛西选，这个家除了我和我爸，没有人喝酒，所以你拿走吧。”
他站在那里，做出请客走人的姿势。
天水觉得家骏真是难以捉摸，他有时候态度恶劣，但有时候又体现出感性温柔的一面。
“我只需要用或许50ml就可以了，剩下的你可以喝掉。”天水想的是冰酒打开后也不能生存很长时间，浪费的问题。
“哈哈哈，不就一瓶酒吗，为什么你喜欢搞这么庞大？”家骏又来了个仰天大笑。
“我们的食物，我们要善待它们，为了做甜点而泯灭一整瓶冰酒，我的老师没有教过我这样做工具。”天水仍旧保持着礼貌。
“那你怕浪费，你自己喝掉就好了。”家骏锁了门。
“你是唐僧呢，照旧女哲学家？整天想着说些什么大原理给别人听，真可笑。”
家骏兀自走出客厅，去车库取了车。晚上他要和朋友们聚会，这个家实在太闷了。