一家人来到柳家老宅，张氏带着柳玉蝉自发去了厨下资助。
厨房就设在院子里的空地，是临时用油布搭起来的棚子，农家里办喜事丧失都市这样做，张氏轻车熟路带着玉蝉进去了。
玉姝则带着弟弟妹妹跟在柳老三，一道进了屋里。
家里服务人总是许多，屋子里挤的满满的，玉姝几人好一会才进去正屋。
正屋里柳老头正跟村里的老人聊天，开怀大笑。
见到自家的三儿子来了，脸一下僵了，他竟然没想起来通知老三。
但当这么多人面，又怕柳老三说出来，忙抢先说话：“老三来了，刚还想叫老五去叫你呢。”
柳老三没听出异样，应了一声。
柳老四正坐在柳老头旁边，意气风发，站起来跟打了声招呼，“三哥！”
柳老三冲他笑笑：“四弟，恭喜你了。”
厨下张氏见已经来了好些妇人，在忙前忙后，笑笑上前：“另有什么要弄的？”
张氏身前的妇人抬起头见是张氏，忙让了让：“三嫂子，没事，我们来吧，这都要弄好了。”
张氏如今家里条件好，连带着村人也高看一眼。
张氏有些欠美意思，“那我来洗菜！”
妇人们说说笑笑，都很给张氏面子，气氛不错。
但却响起一道反面谐的声音“哟，这不是三弟妹么，三弟妹这金朱紫儿咋还来厨下了！”
邹氏站在棚子口也不资助，一脸自得，厨下的妇人都有些看不惯她，自家的活计都是她们在忙，这邹氏倒像是没事儿人一样，当她们是啥呢！也不晓得她自得的什么劲，又不是她男人当官。
但来资助的大多是奔着和柳家搞好关系，虽是生气也欠好和邹氏撕破脸，但也有那性子火爆的。
“柳二嫂这么清闲，咋不见来厨下资助，莫不是自己也成了啥金朱紫儿，当我们这乡里乡邻的是奴才呢！”
邹氏脸色有些欠悦目，但心下却不以为然，以后自家可是官家了，跟这些村妇自是差异了。
但也怕犯了众怒，讪讪的找了个借口走了，张氏松了一口气。
几天后，柳老四一家坐着马车在一众人的目送下风物的离开的松山村，玉姝一家也整理好搬去了镇上。
铺子后院虽是不大，但房间不少，几兄妹和秦钰一人一间也住的过来。
开业前一天，准备好满满一大盆的肉皮冻和馅料，一大早母女几个便开始忙活起来。
天刚蒙蒙亮包子便出个锅，一大锅薄荷粥也都熬好了。
在门口放了一挂爆竹，揭了匾，柳记灌汤包就算正式开了业。
这时，第一个客人上了门拿出一张宣传单，“老板，这个是啥意思？是不是带着这个就能免费得一屉包子？”
玉姝忙上前解释：“这个票据的意思是，开业前十位拿着这个就免费送一屉包子，其余的只要在店里消费满10文，也可获得免费赠送的包子一屉，但只限时三天哦！”
那人哦了一声体现懂了。
“好吧，给我先来一屉尝尝，听说另有赠送客似云来的小咸菜，给我来一碟。
“好嘞！”玉姝学着店小二的声调，“二号桌灌汤包一屉，辣白菜一碟。”
玉姝为防止忙不外来记不住，特意弄了炭笔和纸用来记每桌的点餐。
拿起笔，画了几下，按在墙上的钉子上。
不大一会儿，接二连三有主顾上门，铺子不大很快坐满了，其它进不来的人自觉在门前排起长队。
玉姝知道，这些人很大一部门都是奔着小菜来的。
这小菜如今在丰余很着名，自从玉姝家不在集上卖了，集上先后泛起不少家卖这种咸菜的，但正宗的只有客似云来才有，其实酒楼想要跟风，但做出来的工具总是又辣又差池味，倒让客似云来生意更红火。
第一天这么多人，一家人很兴奋，但生意好也不尽是利益，一家人连早饭都没顾上吃，照旧忙的脚不沾地。
玉姝和柳老三在前面招呼客人，玉蝉和张氏在后厨忙和。
玉蝉如今是大女人了，张氏不愿她在外面抛头露面，这种地方最是鱼龙混杂，免得生失事端。
玉姝凭据客人带来的传单依样赠送起小菜，忙前忙后就数她最累。
借着客似云来的名头，玉姝家的生意异常火爆，这也算客似云来间接给玉姝做了广告。
来这种馆子的大多是平民，像那种大酒楼轻易去不起，但能在这种小店花上几文钱吃上客似云来里的工具，也乐得试一试。
再加上她们的灌汤包和薄荷粥也稀奇，客人吃了都觉得挺满意。
忙忙碌碌一上午，午饭也只垫了几口，今天的生意真不错，却是累坏了娘几个。
晚间玉姝躺在床上揉着酸疼的腰直哎哟，但为了赚钱没措施，累就累点吧。
几天下来，生意也没见冷淡，银子进了不少，却是累坏了娘几个。
玉姝便提议，“娘，咱雇小我私家吧！”
张氏如今有了经验，也舍不得小女儿这么累，“行，你去看着办吧，娘也不懂。”
趁着空歇，玉姝跟柳老三一起去了牙行。
她觉得照旧买小我私家靠谱些，自家的工具配料可不能轻易让外人知道。
虽说做为一个现代人，对买卖人口这事有些反感，但处在这个时代这也是没措施的事。
牙子见来了客人，敬重的把两人让进门奉了茶，听说是要找人做活，把手上的女人都叫过来让她们挑选。
柳老三其实并不会选人，就把眼光放在玉姝身上。
牙子看出做主的是这小娃子，虽是惊奇，但别人家的事跟他又有什么关系，只要花钱就成，便也也看着玉姝。
玉姝像模像样的在一排人前走来走去并视察，其实她也不知道该怎么选人，就看眼缘而已。
玉姝让她们伸脱手指，看她们的指甲，做吃食的必须要洁净才行，这是首要条件。
在这些人里，她选中了五个妇人出来，有那年轻的却是没要。
究竟年轻人不如岁数大点的服务靠谱。
玉姝依次问了几个妇人几个问题。
便指着其中一个看上去慈眉善目一些的妇人出来，
“就她吧，要几多银子？”
牙子见客人挑好了，挥手把一众人打发回去，笑道：“这个五两。”
一个大活人竟才五两，玉姝不禁为这么人有些同情。