角逐的所在在食面八方的后厨,因为这里所有的工具都很齐全,也早就备好了面团,亮闪闪的弧形削刀,另外另有几口大锅中水已经沸腾。
一帮人来到后厨,冯厨师指了指所有的工具,道:“我们就用这些来比试,你放心,只要你能赢了我,我马上去论坛里面当着全论坛人的面认输,你就可以获得相应的星级夸奖,我看了一下你的星级,你似乎照旧个新人。”
苏柏杨点颔首,道:“我昨天才注册的账号,说实话以前我基础就不知道厨师界另有这么一个专业性的论坛。”
听苏柏杨这么说,所有人都有点无语了,我靠啊,这忘八绝对是来砸场子的,你丫到底是不是厨师啊?你要是一个正儿八经的厨师怎么可能会没有听说过厨师大本营论坛呢?你在逗我们吗?
冯厨师也是半晌无语,真是日了,这哥们原来是个愣头青菜鸟啊,真是蛋疼,自己的战帖竟然让这么一个二货给接了,只是兄弟啊,你想升级可以找那些半星级的家伙比试嘛,你干嘛找我嘞?你说我要是赢了也不算啥色泽的事情啊,真是郁闷啊。
“呵呵,原来是个新人,怪不得以前在论坛里没有见过你,看在你是新人的份上,我照旧要劝告你一句,别比了,我也不想赢无名小辈,就算我赢了也不色泽。”
苏柏杨没有说话,见砧板上有准备好的一斤的面团,旁边放着一把崭新的弧形削刀,直接走了已往,将弧形削刀拿了起来。
众人不明白是什么意思,心说这货要干什么?
就在众人推测的时候,就见苏柏杨右手拿起弧形削刀,突然大拇指一点弧形削刀的一端,手掌斜着伸开,然后众人就见鬼一样的看到那弧形削刀在苏柏杨的手掌心嗖嗖嗖的急速的旋转了起来,足足转了七百二十度,苏柏杨的右手一握,直接握住了弧形削刀的刀把。
其实弧形削刀的刀把和削刀险些是连成一体,这也是弧形削刀和其它的菜刀最与众差异的地方,其它刀的刀把在尾部长长的,但是弧形削刀的刀把就在刀身上,这样握着削面团的时候才好用力。
苏柏杨一把将刀掌握住,然后右手轻轻一挥,就见手中弧形削刀冷光一闪,从面团的外貌噌的一声就削了已往。
然后众人就见到一条面条从面团上如同精灵一般的飞翔了起来,在空中划出一道美丽的弧线,最后轻飘飘的落在了一米开外的滚水锅里。
卧槽!!
仅仅一刀,整个闹哄哄的局面马上鸦雀无声,所有人都不行思议的看着苏柏杨。
那一刀简直太犷悍了,看似绝不在意,可是力道和速度拿捏的却是恰到利益,一刀削出,面条成型,然后飞入锅里,其实这还不是让众人受惊的地方,最让众人感应不行思议的是苏柏杨在削这一刀的时候,面团还在砧板上。
也就是说苏柏杨适才那一条刀削面是从下往上飞,然后准确无误的飞入了锅里面,这尼玛绝壁是一件恐怖的事情好欠好。
众所周知,在削刀削面的时候,厨师是将面团平端在手中,或者是用左手前臂托着,面团横跨汤锅一段距离,这样削起来才会省力,削出的面条也更容易落入汤锅里。
但是苏柏杨差异,这货竟然直接没动面团,而是面团还在砧板上的时候直接随手一刀而已,结果一条面条就很神奇的从下而上的飞入了汤锅里面,可以这么说,这一招相对于那种将面团端起来削的行动难的太多了,没有个几年的削面刀工,你基础就不行能做到。
冯师傅能够做到,因为他究竟在这一行浸淫了许多年了,这方面的刀工他照旧很自信的。
他见苏柏杨随手一刀就做到了这一点,适才还满是蔑视的眼神马上变得犀利起来,然后很认真的审察了一下苏柏杨,哈哈笑了起来:“有意思,看来我倒是低估了你,好,你值得我全力脱手。”
苏柏杨将削刀往砧板上一放,做了个请的手势,道:“你先请,我也勤学习学习。”
冯厨师没有说话,而是直接来到另一个砧板前,此时,一个学徒很配合的递给了冯厨师一顶雪白的平顶帽子。
就见冯厨师接过帽子戴在了头上,然后一伸手将面团拿了起来,随手高高抛起。
那面团在空中旋转着往下落,冯厨师的脚步稍微一晃动,直接用脑袋上的帽子接住了这个面团。
紧接着就见他左右手同时拿起一把弧形削刀,然后朝着一旁计时的一个师父点颔首:“三分钟。”
这计时的师父原来一声,道:“开始!”
话音刚落,就见冯厨师一个跨步来到了一口汤锅前面两米左右的地方,然后双手中的弧形削刀在自己的脑袋上就抡了起来。
嗖嗖嗖…….
这绝对是个高水平的厨师,就见他两只手真的如同闪电一般,险些快泛起残影了,就那样一刀又一刀的将一条又一条的面条削入了两米外的汤锅里面。
面条如同在空中航行的流行,追星赶月般有条不紊的朝着汤锅里落入。
据有关人士统计,在刀削面这一行,真正的妙手师傅在一分钟之内单刀能够削两百多刀,也就是两百多根面条,但是现在冯厨师的速度明显的不止一分钟两百刀,这货竟然到达了三百五十刀,可以说恐怖的险些没边了。
看到冯厨师的精彩演出,所有人都不由得喝彩起来,其他的不说,单单这个削面的速度就值得他们喝彩。
“好,冯师傅太牛逼了,简直是神速啊。”
“我靠,我才来没多久,光听说冯师傅刀速飞快,没想到今天有幸亲眼所见了,真的太夸张了,这削面的速度险些无敌了啊。”
“这才刚开始,等一会儿另有你受惊的时候,可以了,你看看,冯师傅的速度又提升了一个档次,现在每分钟至少三百八十下,这险些就是人类的极限了。”
“呵呵,我现在很好奇,苏柏杨面对如此强悍的冯师傅,他另有没有勇气继续比下去。”
所有人转头看向苏柏杨,结果不看还好,这一看,这帮人差一点鼻子都气歪了……