第38章 相助前的试验

　　要知道，正常情况下，蔬菜的进购成本，只占饭馆收入的百分之十左右，好比说一盘卖八元的土豆丝，其原质料只是两个土豆，成本价也就一元左右。

　　而庄梦蝶一张口，就要占有朱旭阳饭馆总利润的百分之四十，这远远高于蔬菜的进购成本，因此，朱旭阳绝不犹豫地摇头拒绝。

　　“别着急拒绝啊，你听我详细说下。”庄梦蝶道，现在轮到她说服朱旭阳了，两人的角色发生了改变，庄梦蝶成了求相助的一方。

　　“我的蔬菜和普通菜贩的蔬菜差异，这都是高品质的蔬菜，无论是蔬菜的卖相照旧口感都完胜一般蔬菜，可以作为你饭馆的招牌菜，帮你饭馆打响名气，为你饭馆吸引源源不停的客流，你的饭馆将起死回生。”庄梦蝶侃侃而谈。

　　朱旭阳聆听的历程中，时而颔首，时而摇头，他认同庄梦蝶的部门说法。

　　他沉吟了一下，道：“虽然你说的可能是真的，你的蔬菜确实能让我赚钱，但是，你要的分成太高了，如果凭据你的分成来，我就不赚什么钱了。”

　　“你错了。”庄梦蝶道：“跟我相助后，你肯定能赚更多的钱，因为我不仅为你提供蔬菜，还为你的饭馆提供运营的新思路，你觉得你饭馆的衰落，仅仅是因为你隔邻饭馆的恶意打压吗？”

　　“难道不是吗？”朱旭阳问。

　　庄梦蝶道：“隔邻饭馆的打压只是表层原因，真正的原因是，你在饭馆的运营思路上泛起了问题，说白了，你是站在厨师的角度运营饭馆的，并没有站在经营者的角度考虑饭馆的运营。”

　　“哦？！你接着说。”朱旭阳皱着眉头道。

　　显然，庄梦蝶的话引起了他的反思。

　　“要想运营好一个饭馆，不仅要做佳肴，还需要良好的情况，窗明几净，让主顾心情愉悦，此外还需要有此外饭馆没有的招牌菜，做到人无我有，人有我精的田地，确保你的饭馆是唯一无二的，主顾们想到某一种菜的时候，第一个想到的就是你的饭馆……”

　　听着庄梦蝶的言论，朱旭阳马上有一种豁然开朗的感受。

　　不外，当他审察庄梦蝶青涩的面孔，稚嫩的身躯时，就用怀疑的语气说：“你说的是真的吗，你都能做到吗，照旧你只是从书上看到这几个理论，来我这里显摆的，我念书少，你不要骗我哦。”朱旭阳之所以有这样的怀疑，是因为庄梦蝶的中学生身份实在让他难以信服她说的话。

　　“别看我年龄小，年龄小不代表我做不到，甘罗十二岁还做宰相呢，我适才说的那些我都能做到，如果你不放心的话，咱们可以试验五天，这五天内，你凭据我的思路做，五天后咱们核算下你饭馆赚了几多钱，如果赚的钱你你之前最赚钱的时候还赚钱，那么就说明我说的是正确的，咱们就凭据我说的相助方式相助，我拿饭馆百分之四十的利润，如果没你之前赚钱多，我一分钱不要，免费向你提供蔬菜。”庄梦蝶道。

　　朱旭阳道：“你说的是真的？我饭馆最赚钱的时候，一天赚两千多呢。”

　　庄梦蝶肯定所在头：“必须是真的。”

　　“好吧，那咱们就实验几天。”朱旭阳道，他的饭馆已经到穷途末路了，横竖他自己已经无力救饭馆了，还不如凭据庄梦蝶说的放手一搏呢。

　　庄梦蝶闻言笑了笑，向朱旭阳伸脱手：“相助愉快。”

　　朱旭阳和她握了握手：”相助愉快。”

　　接下来朱旭阳就凭据庄梦蝶所说的革新饭馆，首先把饭馆的卫生从里之外全部收拾了一遍，做到窗明几净，给人身心愉悦的感受。

　　饭馆的外部情况到达庄梦蝶的满意后，庄梦蝶又向朱旭阳提出新的要求，淘汰饭馆的菜品，从今以后，饭馆内只能泛起两种菜品，一个是西红柿，一个是黄瓜。

　　朱旭阳觉得这个做法很不靠谱，要知道每小我私家的口味纷歧样，饭馆至少应该做到荤素搭配。

　　如果凭据庄梦蝶说的做，那就不叫饭馆了，改叫素斋堂吧。

　　庄梦蝶告诉朱旭阳别着急下结论，先凭据她说的方式做就行。

　　她让朱旭阳别用西红柿做菜，只做西红柿水晶包，黄瓜做成小菜腌黄瓜，将它们作为饭馆的招牌菜，用它们拯救饭馆。