这鲍鱼显然是煮出来的,用的底料应该是雅皇酒店后厨每天都市熬好的鸡汤,闻着就带着一股清淡的鸡汤味儿。只是这味道很浅,一般的人还真就未必闻得出来。
许多酒店每天都市熬鸡汤备用,咏记食府也是如此,所以并不难寻。
更况且,由洪功亲自煮出来的鸡汤,味道也绝非一般的小餐厅可比。
这鲍鱼应该是在油锅里过了一遍才放进鸡汤里煮的。虽然因为过油的速度太快,所有的鲍鱼外貌除了颜色稍微有...
这鲍鱼显然是煮出来的,用的底料应该是雅皇酒店后厨每天都市熬好的鸡汤,闻着就带着一股清淡的鸡汤味儿。只是这味道很浅,一般的人还真就未必闻得出来。
许多酒店每天都市熬鸡汤备用,咏记食府也是如此,所以并不难寻。
更况且,由洪功亲自煮出来的鸡汤,味道也绝非一般的小餐厅可比。
这鲍鱼应该是在油锅里过了一遍才放进鸡汤里煮的。虽然因为过油的速度太快,所有的鲍鱼外貌除了颜色稍微有...