云来楼,后厨。
在石砌的灶台边上,摆放着瓶瓶罐罐的调味料,武师傅站在铁锅前,另一侧,有一盘干硬的冷饭。
“你们也不用考究什么配合,武师傅照平常的样子炒饭,只是不加调味,老板娘也照平常的要领来调味,就不用动手了。”我如此说道。
“嚼舌头你倒是溜。”老板娘皱眉道,“可该什么时候下味,多大的量,什么时候该收火,不是自己做,很难掌握的。”
“先试试吧。”武师傅道。...
云来楼,后厨。
在石砌的灶台边上,摆放着瓶瓶罐罐的调味料,武师傅站在铁锅前,另一侧,有一盘干硬的冷饭。
“你们也不用考究什么配合,武师傅照平常的样子炒饭,只是不加调味,老板娘也照平常的要领来调味,就不用动手了。”我如此说道。
“嚼舌头你倒是溜。”老板娘皱眉道,“可该什么时候下味,多大的量,什么时候该收火,不是自己做,很难掌握的。”
“先试试吧。”武师傅道。...