哲思散文 童年的家乡《石碾子》

　　我家后院的一个小山凹里，有台石碾子。因为碾米磨面的时候怕风，所以许多石碾子都被安放在山凹里。

　　城里人可能不知道什么是石碾子，可农村人却没有不知道的，就连怀里抱的孩子，都知道石碾子。

　　石碾子的功效相当于磨米机磨面机，差异的是，效率比力低，属于比力原始的工具。可在磨米机磨面机没有问世之前，它可是农村粮食加工的主要工具，甚至是唯一的工具。就是厥后有了磨米机磨面机，人们仍然在用它碾米磨面。因为到生产队去磨米磨面，需要花钱不说，主要的是平时没有那么的粮食，量小了生产队不给磨，也不值当。只有到了秋天粮食归仓了，或者年根淘米蒸饽饽的时候，才会去用磨米机。否则都是用碾子碾米磨面。

　　那个时候，碾子是利用率最高的一个工具，就连生产队的驴都没有它的利用率高。驴另有吃草和休息的时候，可碾子却很少有休息的时候，起早贪黑的帮人们碾米磨面。因为每家每户都得用它碾米磨面，没有例外。利用率高另有一个原因，就是哪家也不行能把米一次都磨了，都是现吃现磨。正因如此，村里的每台碾子都闲不着，张家用完李家用，有时还得排队。因为各人都在等米下锅。

　　所谓的米，主要是指玉米。那个时候，玉米是农村的主要粮食。把玉米磨成小粒，甚至是磨成面，然后煮成玉米粥。

　　由玉米粒酿成玉米粥，最要害的是得把玉米磨碎。这个时候，碾子就派上了用场。

　　我家后院的那台石碾子，已经有些年头了。小的时候曾经问过母亲，这碾子有几多岁了，母亲说她嫁过来的时候就有了。厥后又问爷爷，爷爷也说不清楚，他说是老祖宗留下来的。至于是哪一辈的祖宗留下来的，没人能说得清楚。似乎村里有了人，就有了这台碾子似的。

　　可别看这台碾子这么高寿，用起来却是很是好用的，一点老态龙钟的感受都没有。主要原因一是碾子的石材选的好，是上等的灰色花岗岩，就是百年千年也不风化的那种；二是这台碾子经常有石匠维修。

　　碾子碾米磨面靠的是碾齿。碾齿相当于人的牙齿，人是靠牙咬碎工具，碾子是靠碾齿碾碎工具。人的牙齿老了，就咬不碎工具了，碾子也一样，碾齿磨平了也碾不碎工具。因此，过段时间就得给碾子修修碾齿。村里的石匠就会像牙科医生给病人修牙一样给碾子修牙。一把锤子，一根钎子，把每个碾齿都重新凿一遍。有点像人类用牙签给自己掏牙缝。与医生给人修牙差异的是，修个牙也就是几十分钟或者个巴小时的事，而给碾子修牙，一个好石匠也得干上半天时间，甚至更长，因为碾子的牙齿比鲨鱼的牙齿还要多，甚至可以与蜗牛的牙齿相媲美。

　　小的时候，这台碾子我可是没少和它打交道。下午放学抵家，第一件事就是用瓢崴上一些玉米，然后拿上一把笤帚，急三火四地去碾米。

　　碾米既不是什么技术活，也算不上什么体力活。把米碾碎就行，颗粒巨细适中既可。推碾子也不是很累，但这对于一个孩子来说，却算得上是一个体力活。记不清自己是几岁就开始推碾子的了，横竖很小就开始了，那个时候，自己似乎还没有碾子高。可这一点不影响去推碾子，因为这么大的孩子都得学会推碾子。不说是一项必备的技术也差不多。很少有例外。

　　纵然厥后生产队里有了磨米机，平时也还得靠人推碾子。这一推就是好几年，直到十五岁那年当了兵，才彻底离别了推碾子的生活。

　　我走后，那台碾子继续履行着它的使命，具体服役到哪一年，似乎没人在意过。

　　这期间，我再也没有看过那台石碾子。推碾子似乎也彻底退出了历史舞台。

　　多年以后，再回老家的时候，突然有种想看看那台石碾子的想法。

　　再回去的时候，村子里的变化很大，尤其是屋子，许多几何都是新盖的，分不清谁是谁的，连路都不是原来的老路了。

　　好不容易才找到了那台石碾子。多年不见，我们相互都很陌生了。

　　原来在碾子外面砌的一圈围墙，早就坍塌散架了，像残垣断壁的奇迹。碾子上的推杆早就没有了，只剩下光秃秃的碾盘和滚子，似乎一个缺胳膊少腿的废人。原本尖锐的牙齿也都全部脱落了，像没牙的老太太，只剩下光秃秃的牙床。原本生机勃勃的碾子，如今却像标本一样陈列在那里。见证着这里发生的一切。