第六十一章:皇宴比拼(2)
依照苏分美的说法,二月二那天,天子会在仟丰堂设宴。
太后、皇后、各宫嫔妃,另有宁王爷、蓁王爷等一众皇子皆会加入。
天子是一个外貌顺从太后的孝子。
那天所有人都市顺从天子孝敬太后,所以,太后说哪道菜好吃各人会一起赞同。
苏分美当初被太后夸赞厨艺,是因为太后没有针对苏分美。
倘若太后要针对苏冰蝶,太后偏要说静公主做的菜胜过苏冰蝶,天子也不会争辩。
唯一破解此局的措施,就是先挑起天子和太后之间的矛盾,让天子那天与太后作对。
苏冰蝶听过苏分美的一番话之后,长叹一口气,皇宫争斗不休不止。
无处不在啊!
苏分美离开皇宫已经人走茶凉,唯一可以资助苏冰蝶的措施,就是告诉苏冰蝶这个天子和太后在餐桌上的隐秘矛盾。
一道对天子意味深重的菜品,则是天子生母的拿手菜,醉虾。
世上没有一人可以重现天子生母的手艺。
倘若这道菜泛起在皇宴上,味道还能重现当年的味道,太后也不得不赞美那道菜。
也就是赞美已故皇后的手艺。
当今太后是在前朝皇后离世之后被扶正的,为了稳住后位,才对天子视如己出,却也严苛严厉,显示为母有法。
天子对太后必须恭顺,才足矣显示天子的修养。
重点,这道菜是什么味道?
苏冰蝶可以听味道判断出菜品的做法,多年厨艺经验,她对自己的能力信心十足。
她让苏分美复述一下天子对那道菜的描述。
苏分美虽然印象深刻了,因为,她听天子描述过太多次那道醉虾的味道却用尽措施也无法实现。
“那是一道融合了虾的鲜香和酒的清冽,同时有话梅的酸甜。”
“难就难在这话梅的酸甜了,每次腌制时,放入差异数量的话梅,怎么都无法到达天子影象当中的口味,重复实验最后让我筋疲力尽。”
苏冰蝶凤目一掀,眸色一亮。
“难不成?大姑姑可实验过话梅煮酒再腌制醉虾?”
苏分美一愣,“你的意思是话梅的味道煮进酒水里?再把这话梅煮的酒加入黄酒中一并腌制?”
苏冰蝶连连颔首,唇角上扬。
“那隐约泛起在醉虾当中话梅的甘甜,应该就是话梅煮酒之后,余留的话梅的味道。”
“虽然,也可能是话梅酿酒,两者味道差异。”
再三详细追问之下,苏冰蝶确定是话梅煮酒的味道,还必须是一二年的新酒来煮。
这下她一定能赢过静公主了。
说办就办!
买来种种话梅和一两年的新酒,煮制出差异味道,苏冰蝶可以凭借直觉实验出醉虾需要的味道。
选中两种梅酒,实验掺入黄酒腌制醉虾,腌制出两种味道的醉虾。
她和苏分美实验之后,选出一种她们觉得最近似天子描述的那个味道的醉虾,记下配方。
日子一晃,二月二就到了。
苏冰蝶早早出发,带上醉虾必用的食材,带上虎子和伏青一起进了宫。
宫里的太监总管检查了他们一番,引领他们来到食膳监。
不行以带自用的食材,太监总管站在食膳监门口,转身拦住了苏冰蝶。
幸亏苏分美提前见告,苏冰蝶凭据苏分美的提醒,塞给太监总管十两银子。
只要太监总管允许,苏冰蝶才气走进食膳监,才气开始准备皇宴需要的菜品。
从身边走过的静公主轻蔑一笑,“皇宴的菜肴岂是你们黎民人家短短一个月就能学会的?纵然你有已经破除的苏妃撑腰,你的厨艺天赋再高,你也做不出皇宴菜品的尊贵之味。”
苏冰倩跟在静公主身边,随着静公主一个鼻孔出气,轻蔑地对苏冰蝶冷哼一声。
苏冰蝶抿唇一笑,拉住伏青和虎子,她不能在食膳监惹事。
忍一下静公主的口舌之快,是为一会儿翻盘铺路。
苏冰蝶在静公主脸上,看见了自得满满的心情。
只听苏冰倩恭维静公主,“公主呀!这次赢定了赌局,这比试只是给静公主一个显示厨艺的台面,那不识天高地厚的家伙,只不外是台面下的垫脚石而已。”
苏冰蝶浅浅一笑,并未还击。
你们等着看吧!她的古法厨艺,就是师从宫廷菜传人,遵循菜品的尊贵烹制要领,再有苏分美提点的醉虾一定能赢得比试。
在食膳监,大多数人围着静公主帮厨,只有少数几小我私家凭据分配不得不给苏冰蝶帮厨。
就在各人都以为静公主可以又快又好的显示厨艺,做出又多又美味的菜品逾越苏冰蝶时。
各人看见苏冰蝶在仅有几个帮厨和两个自带的帮厨情况之下,居然,做出了二十多道菜品。
御用佛跳墙、黄焖鱼翅、皇家烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉……
尤其一道菜,醉虾,极为惹眼。
食膳监的人瞪圆了眼珠子,“皇宫里有谁未经过天子允许做这道菜,是要被杖则的呀!传说只有苏妃敢给天子做这道菜,那是获得天子允许的呀!”
苏冰蝶这是冒险呐!
苏冰倩掩嘴一笑,挑高了嗓门道:“有人是真傻呀!真不知道天高地厚,也不想想没有人敢实验的菜品,一定有其禁忌,居然还敢?!真让人笑掉大牙!”
静公主蔑视地看向苏冰蝶,“你太想赢了,却不明白铤而走险的结果,神仙也救不了你诶!”
静公主的一番话,让苏冰倩更是眉开眼笑,终于能在天子面前给苏冰蝶一个大大的教训了。