第三十九章:暖锅配酒
一辆枣红色的高头大马拉着一辆华美的玄色段子面的马车停在前面。
苏冰蝶见到马车上绣着的麒麟,和锦蓁衣服上的一模一样,她立即跳下马车,走上前。
“民女给蓁王爷福礼。”
锦蓁徐徐推开车帘,看向车下的苏冰蝶,“你的姐姐昨晚已经回去苏府,衙门不会再追究,你的家人可以放心了。”
衙门追查到苏冰倩时偏偏赶在寿宴时,一定是蓁王爷在幕后利用。
她再次福礼,“民女谢过蓁王爷!”
心照不宣地盈盈一笑。
晚上,她带上煮好的梅酒,一角梨酱蛋糕,十样下酒小菜,来到蓁王府。
想到独自喝闷酒的锦蓁,她就想陪锦蓁一起小酌。
天气寒凉,凉亭里面已经放置了炉子,上面架着一个小酒壶。
热酒呼噜噜的冒着热乎气。
苏冰蝶上前福礼,“天气这么冷,锦蓁哥哥一小我私家喝闷酒多无趣啊!妹妹陪你一起喝!”
锦蓁面色一暖,伸手拉住苏冰蝶,扶苏冰蝶落座。
“这么冷的天,你还来陪我?”
“锦蓁哥哥帮妹妹这么多次了,妹妹自当答谢。”苏冰蝶自满一杯,举杯敬酒。
锦蓁端起酒杯,与苏冰蝶碰杯,一饮而尽。
天冷得厉害,纵然有碳火炉子,下酒小菜也冷到无法入口。
她看向锦蓁,男子面色依旧血气充盈,她这幅女子身子却不适应这种寒凉,好想吃上一锅热气腾腾的暖锅啊!
她搓了搓手,看向锦蓁,“锦蓁哥哥的厨房有牛羊肉吗?”
锦蓁颔首,蓁王府的厨房虽然应有尽有!
苏冰蝶神秘一笑,“请锦蓁哥哥稍等片刻,有意想不到的惊喜!”
这个排挤的古代没有暖锅这种服法。
现代人誉为顶级美食的暖锅在这里应该也会受到接待。
苏冰蝶急遽去往厨房,大火熬制了一盆菌汤牛油锅底。
付托两个随从资助端到了凉亭的碳火炉子上,放置。
在碳火的炙烧上,菌汤“咕嘟“咕嘟”地冒着气泡,清爽鲜美的味道在气泡破开时,炸裂出来,飘散开来。
锦蓁皱眉看着,用力吸着鼻子,不明就里。
苏冰蝶凤目弯下,恰似弯弯的月牙。
她声音柔和,仔细解释道:“这种服法,在民间美食札记中有纪录,叫做暖锅。烧火的火,锅子的锅。用水来做汤,用菌菇、牛油、番茄、骨汤或者辣油作为锅底,把切好的羊肉片、牛肉片放在汤里煮熟,叫做涮肉,再捞出来放入蘸料。”
苏冰蝶指着酱油蒜末蝶,“这个就是蘸料。”
厨子端来切好的牛羊肉片,另有土豆片、青笋片、笋尖、青瓜片、青菜叶和豆腐。
苏冰蝶夹起一片羊肉放在菌汤暖锅里煮了片刻,便夹出来放在锦蓁的蘸料里。
“请锦蓁哥哥品尝。”
锦蓁觉得这样的服法很是新奇,难免好奇实验,夹起肉片放入嘴里,耐心咀嚼,细细品味。
在一旁伺候的厨子、随从和白显都看呆了。
从来不吃陌生女人给夹的菜的蓁王爷,居然丝绝不嫌弃地吃下苏冰蝶给夹的菜?还细细品味,慢慢咀嚼?
居然还一副很享受的模样?
末了还竖起拇指赞美起来了?
锦蓁对苏冰蝶竖起拇指,“满口爆香,咸辣适中,蒜香恰好融入了羊肉的甜香。”
蓁王府的羊肉全是鲜嫩甜香的羔羊肉。
苏冰蝶也很是想吃。
见到锦蓁满意了,她才敢夹一片羊肉涮熟,自己吃起来。这种无菌无病无污染的纯天然羔羊肉真的可以入口即化,甜香嫩滑啊!再配上一口清冽酸爽的梅酒,那味道简直不要太美妙。
与锦蓁举杯喝酒,大口吃肉之后,苏冰蝶恰似回到了现代和锦蓁谈恋爱的日子。
一阵冷风吹来,让她发烧的头脑瞬间冷静下来。
白显提醒道:“二小姐来贵寓许久了,是时候该回苏府了。”
外面响起了打更的声音,已经二更天了。
苏冰蝶急遽起身与锦蓁作别。
回到苏府后院,她下了蓁王府的马车,从后门回到自己的房间。
之后的日子恰似长了翅膀,过得飞快,一个月不知不觉已往了。
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腊月的第一天,苏冰蝶收到白显捎来的口信,蓁王爷随天子从福南回来了,提醒她要小心了。
她对锦蓁的影象还停留在一起吃暖锅喝酒的那天,突然听到白显的提醒,她才意识到锦蓁报仇的时候要到了。
京夫人已经和苏家酒楼相助一个多月了,每天都市来苏家酒楼查账、核账,做日账纪录。
京夫人一个月的日账纪录足可以证明酒楼运转到底需要几多钱,和苏分答五年的花销一对比,差池一目了然。
所以,这件事一旦挑明,苏府一家人全要被关入天牢,再逐一视察。
锦蓁允许苏冰蝶资助家人脱罪的事情,也不知道办得如何了……
苏冰蝶坐在浣堂的餐桌旁,仔细看着餐桌旁的家人。
苏分应笑得开心,一个劲儿的夸赞苏冰蝶的手艺好,天赋惊人。
“我这个宝物女儿啊!从小性子闷,不似她姐姐那样喜煌T示。”
苏冰倩经过牢狱灾劫之后,也变了个样子,变得战战兢兢。
“以前都是我的错。”
二夫人格外护苏冰倩,“倩倩不要寻思不开心的,多吃菜,多吃肉,你妹妹的手艺多好啊!”
苏氏给苏冰倩夹菜,“倩倩好好养身子,等养好身子了,奶奶找你爷爷去,让你爷爷给你许配个好人家。”
看不惯各人还在哄苏冰倩,但是苏冰蝶已经把苏分应、白熟凤和苏氏当做家人了。
穿越两个多月以来,家人给她的支持都是默默的,那种好是由衷的,并非利益交流。
纵然苏分应圆滑世故,可是心低里面依旧有一份善和懦弱。
正在他们一家人其乐融融时,苏分答一家子面色苍白地冲进来,嚷道:“欠好啦!朝廷来抓人啦!”
外面一阵庞杂,随后一队穿着朝服的人冲进浣堂,把苏分答一家子按在地上,拔刀夹在脖子上。
苏氏年岁大了禁不住吓,“吼”地一声晕倒在桌上。
瞬间,屋里乱做一团……