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胖胖农女要逆袭

第十七章 红烧肉

胖胖农女要逆袭 默阑 2201 2023-08-19 12:41:00

  中午的时候因为各人心情都欠好,午饭是大嫂随便做的。

  天气渐热,五花肉就那么放着容易坏,所以大嫂就用盐着,计划晚上做。

  大嫂做五花肉也就是加点白菜萝卜什么的炖一炖。

  这不怪大嫂,这个时候人们做菜大多都是这样,没有太多花样,大嫂在村里做饭还算好吃的,谁家办喜事险些都请大嫂去掌勺。

  当听月明珠说她晚上要做饭时,全家一个个的都震惊地张大了嘴巴。

  为了不攻击闺女的积极性,王老太太准了,而且私下嘱咐各人,不管闺女做成啥样,一律要夸好吃,要吃光。

  大高他们做好了壮烈牺牲的准备,只要吃不死,就往死里吃。

  全家严阵以待。

  王老太太怕闺女把厨房点了,指派大儿媳帮着闺女做饭。

  月明珠确实需要个资助的,她不会烧火,更没措施掌控火候,有大嫂资助真是太好了。

  她先把五花肉切成小块,锅里加凉水,把五花肉的血水煮出来,去腥。

  然后把五花肉捞出来,用水清几遍,把肉外貌的浮沫洗洁净。

  锅里放少许油,把洗净的五花肉倒锅里翻炒,嘱咐大嫂火小一点,免得油飞溅出来伤到人。

  等五花肉炒得外貌金黄后,把肉和油盛出。

  锅里只放少许油,加点水,放一大勺白糖,小火,慢慢炒糖色。

  待炒好后,倒入五花肉和提前切好的葱姜蒜,五花肉颜色一下子就变深了。

  大嫂被月明珠这一些列的操作看呆了。

  原来她以为小妹就是瞎捣鼓,究竟以前没见过有人这么干,但看小妹干活如此利索,似乎已干过无数次,她忍着没说话。

  小妹让大火就大火,让小火就把柴抽出几根,做个及格的烧火丫头。

  现在闻见锅里飘出来的香味,她似乎被打开了新世界。

  月明珠又往锅里加了自家做的大酱,香味就更浓郁了。

  怕照旧有腥味,又往锅里倒了一点儿自家做的米酒,横竖酒精度数低,再加上高温挥发,小孩吃了也没大碍。

  多加一些水,盖锅盖,嘱咐大嫂小火慢炖。

  月明珠又去地窖里拿了两根大萝卜,切好,准备一会儿放锅里。

  光吃肉的话,一各人子人可不够吃,照旧得放点配菜。

  趁肉还在炖着,她计划做个凉拌绿芽菜。

  水烧开,把清洗好的绿芽菜放水里焯一会儿,捞出放凉。

  打两个鸡蛋,在锅里摊了个蛋饼,切开放凉。

  放蒜泥、盐、白糖、醋,搅拌均匀。

  卖相十足。

  给大嫂尝了一口,大嫂眼睛都亮了。

  原来绿芽菜还可以这么吃,真是鲜美。

  小妹是怎么想的,打哪儿学的呀,她从来没吃过这么爽口的凉菜,做菜竟然还放糖,听都没听说过。

  往肉里放萝卜的时候,月明珠又在锅边贴了几个饼子,是杂粮饼子。

  约莫一共炖了一个时辰,肉终于出锅了。

  满满一大锅,色泽鲜亮,一看就好吃,就连饼子也吸足了红烧肉的汤汁,贴锅边上的一层饼子金黄酥脆。

  月明珠都觉得自己口水都要流下了了,更不要说其他人。

  原来大高他们几个都做好牺牲的准备了,一个个都跟要上战场似的,闻到厨房里传来的浓郁香气简直不敢置信,等饭菜一端上桌,更是眼珠子都转不动了。

  这是小姑姑做出来的?他们不是在做梦吧。

  王老太太满脸欣慰,她闺女果真是最智慧能干的,随她。

  等王老太太一声令下,宣布开饭的时候,孩子们赶忙伸筷子夹肉。

  妈呀,真是太好吃了,不光悦目,更好吃啊,软烂可口,跟要化了似的。

  凉拌绿芽菜也好吃,脆嫩爽口。

  饭桌上狼吞虎咽,筷子被挥舞出了残影,一会儿功夫连盆子底都被饼子擦得干洁净净。

  要不是老太太拦着,小武还想搬起盆来舔两口。

  月家虽然不是什么豪富之家,但老太太家教甚严,这种舔碗底的行为是绝不被允许的。

  埋汰不说,谁会舔碗底呢,乞丐才会这么干。

  老太太绝不允许子孙子弟干这种穷酸事。

  众人吃得过瘾,好奇之下,都问月明珠第一次下厨,为啥能做得这么好吃。

  王老太太也好奇,虽然她相信闺女智慧能干,但这种事可不是智慧就能说得通的。

  而且闺女自从死了一回后,变化确实很大。

  以前咋咋呼呼,想说啥说啥,现在没事都不怎么说话。

  以前兴奋了就哈哈大笑,现在兴奋了也只是抿嘴浅笑。

  以前受委屈了张嘴就哭,现在许多几何天都没见闺女哭了,连眼泪都不见了。

  以前三天两头念叨月鹏飞,现在自打醒了还没听她提起过呢。

  总之就是有许多许多纷歧样了,一开始她以为是死了一回,闺女受到了惊吓,被吓着了,或者是掉了魂了,想着要是还欠好就去庙里请老僧人看看,给叫叫魂啥的。

  现在看来,闺女正常的很啊,连饭都市做了,不仅没烧糊,还做得比大儿媳都好吃。

  那闺女是怎么会的呢?别是沾了什么不洁净的工具吧?

  呸呸呸,她闺女才不会呢,闺女是福之人,当年那老僧人都说了,八字硬着呢,什么工具敢近闺女的身?

  月明珠心知众人的疑惑,她跟月明珠是完全差异的性子,众人不行能看不出她的变化,这不是一句长大了懂事了就能解释得了的。

  “爹,娘,哥哥,嫂子,以前是明珠不懂事,让你们费心了。”月明珠站起身来盈盈一拜。

  虽然月明珠依然很胖,但两个嫂子却看出了一种美感,跟县里的各人闺秀似的。

  月明珠接着说:“以前我就跟被猪油蒙了心一样,对家里的事都不上心,就随着月鹏飞跑,就是觉得他好,自从上回掉井里醒来后,脑子一下子就清醒了。”

  “我昏厥的那段时间,似乎感受自己的魂飘起来了,我看见你们哭,我想回去,想告诉你们我还在世,但就是回不去,然后飘啊飘啊,飘到了一个似乎神仙住的地方,在那里我见到了许多几何和咱们这纷歧样的工具,我似乎在那里飘了很久,学了许多工具,厥后有个白胡子老头推了我一下,让我回去,我就醒过来了。”

  月明珠以后还会展示出许多与众差异的地方,为免家人疑惑,索性就一起解决了,问就是梦里学的。

  众人大敢惊奇,也没人不信,昔人信奉鬼神,而且月明珠确实会了许多以前不会的工具。

  家里三哥月明轩念书最多,虽说子不语怪力乱神,但世间许多几何事是难以解释的,宁可信其有,不行信其无。

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