第十九章 炮药小能手
岑老头重新扫视了两遍这个小丫头,能说出这些话,她一定比她体现出来的更懂药理。
但是岑老头并没有追问,他知道现下并不是往下问的好时机。
“张大官人,你儿子的病我也看了,解毒的要领我也告诉你了,你是不是也该兑现你的允许了?”
岑老头直白的向张丰灵伸手。
“哦!这诊金一定少不得!来人!准备白银五十两!哦不,一百两!”
“我不是说诊金,我说东当归,你不会出尔反尔吧?”岑老头向张丰灵投去不信任的眼神。
“虽然不会!你看我这脑子!我这就让人去清点,有几多算几多,全部送上!”
张丰灵赶忙付托小厮去找孙伯,让孙伯把贵寓的药材清点起来,尤其是东当归,全部装盒让岑老头带走。
他可算见识了岑老头的能耐,这么一个医术高明的医生,自然是能交好就交好的。
人食五谷,孰能无疾?
以前是他眼高于顶,不相信上溪镇这小地方会有医术高明的神医,差点就酿成大错。现在若是能用银钱药材调停,和岑老头多些友爱,那也是一笔划算的买卖。
“嗯。”算张丰灵识相,岑老头终于满意。“东当归我要,诊金我也要。”
药材归药材,这银钱归银钱,他岑老头账算的明白。
“这是自然,这是自然!”张丰灵颔首应是。
药材和诊金悉数送上,张家又另给了潇箬二两白银作为谢谢。
不是张家小气,这东当归明面上给的岑老头,实际上就是给潇荀用的,整整两大盒的东当归,折算成银钱,也不比给岑老头的诊金少。
这现银只给二两,也就是体现个意思而已,怕的是潇家一个丫头,一个少年,再带着两豆丁奶娃,现钱给多了招人惦念。
有道是匹夫无罪,怀璧其罪。
留岑老头和潇家四人吃过一顿富厚的饭食之后,张家人才差人将几人软轿送回慈济堂。
回到慈济堂,岑老头就忙碌开了。
东当归要凭据巨细分类,挑选出同等规格的完整当归,头下须上放在瓮中浸润。待药材成弯折不停的韧性状态后,按一定比例将东当归或头下须下,或须上头下,或横放撺紧,再摆药上刀。这是为了保证当归的头、尾、身能凭据最佳比例混淆,以便于发挥最大的药效。
只见岑老头正手握药,用药铡将东当归切成薄片。他边切药边喊潇箬上前资助,乘隙也将在张府没问完的话一并问个清楚。
“丫头,你学过岐黄药理?”
“没有完整的学过,以前家里四周有几个老郎中,我就随着帮资助,时间久了就懂了一点皮毛。”潇箬将在基地帮老中医们处置惩罚药材的事情稍稍改编,更贴合这个世界,不至于引人怀疑。
“那你能分辨药材,处置惩罚药性吗?”
“只能认出一些,药性的处置惩罚我也不是很懂,只帮老郎中们烘制过频频,主要照旧他们处置惩罚,我看看火候而已。”
“你会看火候?!”岑老头大为受惊。
药材的炮制除了分辨药材的药性,将药材配伍增效外,主要就是烧、炼、炮、炙这类处置惩罚,无一不需要用火。
要当一名好的药师,是必须从小就要学会看火候,熟悉火的形态,差异阶段的火温度差异,要有十分富厚的经验积累,才气让药材在炮制历程中不会因为火温变化而毁之一旦。
而这个经验积累的历程,少则十数年,多则数十年。有些药童熬成了老头,也未必能保证自己每一次炮制都能发挥药材最大的药性,看火候这三个字的分量可想而知。
潇箬还不知道自己的话给岑老头带来多大的攻击,她捧着接当归片的竹筐,看岑老头停下切药的行动,有些疑惑。
“嗯,我对火比力敏感,所以大部门时间是我来看火的。”
“看火……好,好好好!”岑老头突然哈哈大笑起来,连说了几个好。“等会儿丫头你就帮我也看看火,我们一起把这东当归炮制了,做成当归碳和土炒当归!这炮制过的东当归对那小子的伤更好!”
能更快帮潇荀排出毒素恢复康健,潇箬自然乐意。
一老一少两人都加速手上的行动,没一会儿就把满满两盒的东当归切片完毕。
岑老头带潇箬捧着药片到慈济堂后院。后院分为五个房间,左右各两间房间较小,用来睡觉及堆放杂物等日常使用,正中最大的那间则是岑老头储存兼处置惩罚炮制药材的地方。
“我来翻炒,你来看火,咱们先炒当归碳。”
岑老头领着潇箬来到土灶前,上面是一口黝黑发亮的大铁锅。
“当归碳全程要用中火炒制,丫头你可要看好了,火大了徒增燥热,火小了这药性可就不足了。”
潇箬颔首允许,将木柴塞到灶里,朝火折子吹气引燃稻草,以便于加速柴火燃烧。
趁着岑老头全神贯注翻炒东当归,她五指微微收拢往土灶里一拂,灶中刚一个角发红的木柴就被一团火焰包裹。
中火约莫是120摄氏度,她控制着火苗的燃烧速度,使火均匀漫衍舔舐铁锅底。
随着岑老头的黄铜药铲的每一次翻炒,火都市随着节奏变化。
铲子拨散药材,火就向四圈一同散,药材归拢锅底,火温就下降几度,防止过于聚集而使锅底最下方的药快速碳化。
经过频频盖上盖子闷制后,药材中原本的水汽蒸腾掉泰半,只见铁锅里的当归颜色微微发黑,片片都收缩紧实。
岑老头将炮制好的当归碳盛出,放在瓷碗里铺平散去热气。
这一碗当归碳每一片都黑而不焦,色泽油亮,在洁白的瓷碗散发着当归独占的药香。
竟无一片损耗!
岑老头称自己是药师,自认炮制药材的手艺特殊,也不敢说自己炮制的药材出一点损耗都没有,这照旧第一次如此完美的完成炮制。
“好!好!好啊!”他眼睛都眯成两条缝,抚掌大笑。“少年老成,少年老成啊!丫头你真是我见过最有天赋的药师!”