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我的后宫咸鱼日常

第七章 从猪肉脯结缘的卫娘

我的后宫咸鱼日常 笔下先生 1271 2023-02-12 18:30:00

  卫娘很喜欢墨允许,因为墨允许喜欢吃辣菜,还特别有自己的主意。

  每月就那么点份例,给个菜单全部署得满满当当,不像其他师傅,天天发愁应该给各宫娘娘做什么菜,做得好是天职,做欠好还挨批扣银钱。

  就是有个菜叫猪肉脯的,费时艰辛费时光,要不是墨允许允许分她两成,那她是万万不愿干的。

  每月四十五斤猪肉,要的五斤五花,剩下四十斤全要了瘦肉。宫里好五花跟带肥后腿肉,肥肉也多留用榨油,大多欠好瘦肉,所以要起来有时还能多给几斤。

  三十斤备做猪肉脯,有时也不全做,看墨允许吃几多,不外一般都是全做的,宫里肉食种类少,允许就猪肉,少不得吃着吃着腻味了一连好几天又不想吃猪肉菜的……

  五斤五花五斤瘦肉留着炒种种菜,辣椒,青椒,菜花……

  剩下的瘦肉能剁碎了炖种种汤,墨允许倒是很喜欢喝汤,或者就煮煮面条,有多的还能包包混沌……

  薄荷那女人说了让内务府把每月份例食材直接给卫娘打理,她跟内务府食材的管事老熟人了,老熟人李老头尝过一回这猪肉脯后,墨允许的食材再没克扣过,还多了一成,其实也只是补齐了少的那一成,所以加起来每月至少也有五十斤。

  但是条件是每月多他一斤猪肉脯,这老市侩,一点亏没吃,她还得多处置惩罚五斤肉。

  幸亏老市侩不知道,这猪肉脯是二出一,两斤瘦肉能成一斤,自制几多照旧她卫娘占了。

  不外麻烦是麻烦,但这工具是个好工具,退休了这就是个做生意的好点子,她这么藏着掖着不给其他师傅知道,可不就是为了给子孙子女留点绝活么。

  但她卫娘可没多占墨允许的自制,那配方的佐料,像蜂蜜,芝麻,胡椒,辣椒这些可都是她自掏腰包托人从宫外进的货,没她老乡的门道,这道菜她墨允许也难吃上。

  她卫娘知恩图报,美食届的配方,那价值千金!

  墨允许……

  墨允许有得吃就很开心,她又不开店,有空就提提建议,改良改良口感,也提高自己的幸福生活指数,各取所需,没什么欠好,知足常乐。

  每月十二斤猪肉脯,种种口味份量齐全交给她就行,多的她也不外问,那是卫娘自己的本事。

  猪肉脯做成蜂蜜口味的,麻辣口味,香辣口味,咸香口味的,能当小吃平日垫肚子,也能做为两餐加一道菜,美滋滋啊!

  关系处好了,也有些隐形福利,允许没有点心福利,但是要求整点炸土豆片,薯片,山药的当零嘴,卫娘也不会拒绝。

  听说私底下,小宫女小太监也都市悄悄花点银钱跟卫娘买点她吃的这种零嘴,也不知道违不违规,跟钱扯上关系的,简陋跟麻烦同义词,可千万别惹来别人的眼红,砸了自己的饭碗才好。

  墨辛一边吧唧着同午膳一起新鲜送来的麻辣味猪肉脯,一边勾着小薄荷的馋虫,一边不走心地为厨娘费心,这主要是为了自己的幸福生在世想,万一走了个卫娘,换来个贪心不足的大象咋办。

  改天得让薄荷去提醒提醒人家别犯根天性错误。

  不外能在宫里讨生活的,哪个不是人精,兴许无需多言,人家心里也有数呢。

  墨辛笑眯眯的翘着兰花指,捻起一片香味扑鼻的猪肉脯,蛊惑小薄荷:“香吗~想吃吗~”

  然后啊呜一口吃掉!

  真是坏心眼的小主!

  她薄荷是这种为吃的折腰的人吗?

  她是!小主看人真准!

  “小主~”

  扛不住扛不住,捏脖子锤腿揉背,一套流程走下来,墨辛无力反抗……

  

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