“……不受影响的话,或许每户人家每天可以做四五座豆腐吧。”米粮说。
庆城的豆腐,一般都是以座来剂量,这是一种特殊的工具,做出来恰好就是一座。
或许是五斤一座的样子。
其实做豆腐,后世是相当快的,但是这个年代却很慢。
主要原因是工具和劳动力很缺乏,都是靠人去搞。
豆子从买回来浸泡,到上磨去皮,最后熬制,遮掩,点浆水,过滤,成型等等,都需要人去做。...
“……不受影响的话,或许每户人家每天可以做四五座豆腐吧。”米粮说。
庆城的豆腐,一般都是以座来剂量,这是一种特殊的工具,做出来恰好就是一座。
或许是五斤一座的样子。
其实做豆腐,后世是相当快的,但是这个年代却很慢。
主要原因是工具和劳动力很缺乏,都是靠人去搞。
豆子从买回来浸泡,到上磨去皮,最后熬制,遮掩,点浆水,过滤,成型等等,都需要人去做。...