不管是叫花鸡照旧竹筒饭，想要做好都不是一件容易的事情。
野山鸡的肉质跟平常的家养鸡肉质并纷歧样，甚至在肉的含量上面要少许多，味道却比家鸡要好上太多，也更劲道。
香菱先将山鸡处置惩罚好，过上一遍料酒和葱姜水简朴去腥，然后用特质酱料里里外外刷上一层，为了更入味，还要来上一遍全鸡推拿，如此半个小时之后，再往鸡肚子里塞上香菇洋葱莲子等等食材和佐料。
等全部放好之后，用荷叶包裹...
不管是叫花鸡照旧竹筒饭，想要做好都不是一件容易的事情。
野山鸡的肉质跟平常的家养鸡肉质并纷歧样，甚至在肉的含量上面要少许多，味道却比家鸡要好上太多，也更劲道。
香菱先将山鸡处置惩罚好，过上一遍料酒和葱姜水简朴去腥，然后用特质酱料里里外外刷上一层，为了更入味，还要来上一遍全鸡推拿，如此半个小时之后，再往鸡肚子里塞上香菇洋葱莲子等等食材和佐料。
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