第92章 新战略
第92章
第二天一早,坎叔又来了。
这次牛车上多了个车棚,坐在里面不用再忍受寒风割面。
夜苍苍知道今后这段时间饭来香与满香楼一定呈犄角之势,于是也没责怪,和苏遇两个收拾了一下工具又去了镇上。
一到就看见饭来香门口贴了一张红纸,许多人正围在那里寓目。
“怎么?饭来香调整菜单了?”
现在还没什么人会把菜单写在自家店外,夜苍苍拽拽苏遇的袖子,“写了什么?”
人群把饭来香的门口都堵住了,杜春来被人群包裹着,甚至没有看到他们过来,最后照旧潘和正和王二虎看到了他们,离开人群把两人迎了进去。
“夜娘子,昨日我想了又想,刚刚明白奇货可居的原理。虽然了,我们开酒楼做生意用不到奇货可居,但我想着我们可以每天会抽一桌客人赠送一道菜,这道菜可能是以前做过的,也可能是以前没做过的,你觉得怎么样?”
夜苍苍:“……”
真不愧是做生意做了这么多年的,即便一时魔怔了,反映过来之后立刻就可以振作起来,思考主意。
门外那张红纸上,显然写的就是这个!
“就是得辛苦夜娘子最近得连着过来了,不外你们放心,就中午一顿饭,晚上不用管,你们觉得怎么样?”
杜春来满脸陪笑,主要照旧看着苏遇。
让他意外的是,苏遇立刻同意了。
然而,没来得及欣喜,就听苏遇接着说:“下个月就更冷了,这个月多来频频,下个月马上过年,路上太冷,就不外来了。”
夜苍苍亲眼看着杜春来的脸“啪唧”一下掉在了地上。
“苏相公……”杜春来苦着一张脸,“我就说我在镇上给你们租一间屋子,你们住在镇上多好?”
“多谢杜掌柜,但我们在村里住着也挺好的,就不麻烦了。”他点了点手边的一张桌子,“我出去摆摊。”
住在镇上虽然方便,但杜梁鑫同在镇上。
他恨不能杀夜苍苍尔后快的情况下,住在镇上太过危险。
杜春来:“……”
一直到苏遇都出了门,他还在恋恋不舍的看着苏遇的背影。
苏遇一走,夜苍苍便进了厨房。
潘和正已经开始做熏鸡了,幽幽的香味卷起的帘子往外飘,一见夜苍苍进来,他便忍不住开始搓手,“夜娘子,一会儿你尝尝我做的熏鸡,我的糖色炒得不太好,炒了好频频才到达你教我的水平。”
“糖色本就难炒,一定要多注意火候和油与糖的比例,炒的时候要时刻注意颜色的变化,多练频频,有了经验就会好了。”
潘和正连忙把夜苍苍说的记好,在夜苍苍的指导下又炒了一次。
这一次,他仔细视察糖色变化,再结合夜苍苍昨天就告诉过他的每个阶段糖色的颜色变化,果真比前频频好了许多。
既然炒了糖色,秉着不浪费的原则,夜苍苍将一块肉切成一个个四方块,在炒完糖色后倒进了锅里,随着“哧啦”一声响,肉香开始在厨房里弥漫。