第23章 获得认可
宣布开业后,客人们陆陆续续进店。
幸亏总店面积足够大,店门外另有很大的空位,虽然人多,但是不会太过于拥挤。
要是换在其他门店,站10多小我私家就会显得很拥挤。
“夏总,我们要不要进去看看。”
????夏阳微微摇头。
????“现在客人比力多,里面很拥挤,我们就不要再进去凑热闹,站在门口能看得清里面。”
????岳天知道现在不适合进店,随后两人便站在门口靠近吧台的位置,看着里面的情况。
????总店第一位客人是一对情侣。
????两人进店后看了一圈,明显有些纠结,不知道应该选什么。
????这时候收银员主动询问:“两位,你们是想要加入刮刮卡运动照旧不加入呢?”
????男生绝不犹豫回覆:“虽然要加入。”
????伙计笑了笑说:“我们奶茶制作完成后会有塑封机进行密封,可以随身携带,你们想加入运动可以选择三杯中杯的加料奶茶,价钱差不多比力合适。”
????原先讨论的价钱是以中杯为基础。
????凭据夏阳部署,肯定是有大中小三种差异规格。
????让客人能有更多选择。
????三种差异规格,容量差异价钱也会差异,都是有着一块钱差额。
????伙计在推荐历程中会凭据主顾需求,进行相对应的推荐。
可以让他们选择更合适的巨细。
两人思考片刻,女生开口询问:“今天购置是可以享受八折优惠吗?”
“是的,开业前三天,全场任意奶茶都是可以享受8折优惠你还可以选择一杯或者是两杯享受优惠都是可以的。”
获得收银员回覆,女生又才说道:“我们要两个大杯奶茶,一个加红豆,一个加珍珠,另外再要一个大杯鲜榨橙汁,都常温就行,我自己算了一下一共是19元,打8折优惠,是不是正好可以获得一张刮刮卡?”
听到需求,收银员迅速在电脑中将他要选的三杯奶茶给添加上。
再经过盘算,颔首回覆说:“一共是15块6,可以获得一张刮刮卡。”
确定能够获得刮刮卡,情侣二人便确定下来要适才的三杯饮料。
确定好之后两人付了钱。
接着收银员打出两张小票。
将第一张小票放在旁边操作台,将另一张小票和找给两人的零钱一起还了回去。
而且告诉他们等会儿会叫号,他们凭据手上的小票号码来取奶茶和刮刮卡就可以。
知道流程后两人没有疑惑,便站在旁边期待着他们的奶茶制作完成。
等会儿可以同时拿到奶茶和刮刮卡,能不能中奖,就看他们的运气怎么样。
情侣两人刚点完奶茶,旁边三名女生也做好选择。
和她们一样,最后选择三个大杯奶茶,算上8折优惠同样可以获得一张刮刮卡。
今天是第一天营业,面对可能泛起的火爆情况,人手配备很富足。
目前总店除店长外,一共有20名员工,分为两个班次,每班10人。
今天两人卖力收银事情,四人卖力制作奶茶,另外四人则卖力出餐以及原料等事情。
排班接纳轮班制,等到有员工休息时,可能会泛起忙不外来的情况
所以总伙计工数量还不够,在夏阳看来一个班次至少得12小我私家,会继续招聘。
像是其他门店如果有人数不够,同样需要继续招人。
买奶茶不像是用饭,一般来说几分钟或者十多分钟就能够搞定。
太久了肯定不行,那么在速度方面就不能太慢。
几分钟后,情侣二人的三杯奶茶制作完毕。
出餐员将奶茶递给两人后,让他们随机在刮刮卡的箱子里进行抽取。
原本刮刮卡是部署收银员找零时让主顾抽取。
不外考虑到抽到刮刮卡后,如果泛起没中奖的情况,可能会影响到情绪。
加上收银台这边排队主顾人数很是多,进行刮卡会越来越拥挤。
爽性交给出餐员这边。
情侣二人抽取刮刮卡后马上就要刮开。
这时候,后面排队的人群不由得看向了两人,想知道今天遇见的第一张刮刮卡会不会中奖。
然而当女生刮开后,脸上闪过一丝失落,夏阳看在眼里,知道没有中奖。
果真,女生有些失望说:“我们没有中奖,这卡片是不是没用了?”
见此,出餐员赶忙解释说:“不,刮刮卡另有用,你们下次前往千里饮品任意门店购置奶茶,出示刮刮卡可直接抵扣一元,奶茶类型没有限制,最自制的小杯果汁都可以使用。”
“行,那我们留着。”
听到下次还可以抵扣一元,她心情稍微好一点。
这是夏阳的部署。
花费15元获得一张刮刮卡,没中奖总得送点儿小礼物。
思来想去,最后决定照旧当做现金抵扣券使用。
这样一来既没有空手而归,而且下次还会让他们继续消费。
不管怎么说,刮刮卡只能够在店里使用。
这时候女生再次开口说道:“不知道奶茶味道怎么样。”
旁边男生摸着她的头笑道:“好欠好喝,喝一口不就知道了,赶忙试试吧。”
“好。”
品尝一口奶茶,女生脸上露出一丝惊喜的心情。
看样子对于味道还算满意。
接着点颔首说:“别说,味道还真不错,比我之前喝过的好喝多了,看来适才老板没有说谎,简直是经过精心调制后的味道。”
见自己女朋友夸奖,男生赶忙试了一下。
他虽然说没有特别惊喜,但是还在能够接受的规模内。
加上比力新奇,也顺带夸奖了一句。
两人一直都在店里,这一幕其他人都看在眼里。
得知味道不错,心里疑惑少了几分,也放心不少。
他们适才就担忧没中奖不说,万一所谓的奶茶还欠好喝,岂不是亏大了。
听两人这么一说,即即是没中奖,至少能够拿到好喝的奶茶。
这样更能够接受。
紧接着又有其他人陆续刮奖和品尝。
结果都没有中奖,幸亏味道方面都觉得很好,下次还会继续来品尝。
“夏总看来我们的奶茶味道还算乐成,主顾们都能够接受。”
岳天从一开始很担忧,就是担忧味道方面。
获得各人认可,自然没有了那么多担忧,说明是乐成的。
夏阳微微颔首。
他对奶茶味道一直有信心。
结果和他想象的相差不大。
看着岳天回应说:“岳哥,先别急着开心,后面一定会泛起竞争者,所以奶茶研发一定不能落下。”
“放心吧,我会亲自盯着研发部。”
“好。”