做个二道市井的想法或许不错，但前期工艺的积累和工人的技术培养都是问题。再来即是前期投入，眼下徐梵是身无分文要获取启动资金便又是个大问题。他另有其他的事要去做，与其在这些问题上纠缠不如直接找人相助，资金、工艺、人手都能获得解决还不用他支付前期投入何乐而不为！
中年男子犹豫了一阵随后做了个手势，道：“坐下来谈谈吧。”
徐梵点了颔首做到了一张桌子前，而中年男子则坐到了他正劈面。
“我叫西蒙德，小兄弟你叫什么？”中年男人如此介绍自己并开口询问徐梵道。
“我叫徐梵。大叔如何计划，要相助吗？”徐梵又一次问道。
见徐梵再次询问，西蒙德眼中闪过一丝慧光，尔后他故作沉思，道：“你拿来的酒风味确实和我家的酒极其相像，我如何确实你没骗我呢？相助之前，我觉得需要你证明给我看。这样我也能消除疑虑！”
相助之前先证明自己的实力，听起来要求很是合理，不外有些工具是不能展示的，特别是对内行。西蒙德外表看着忠厚老实，不想却是个老狐狸呢！
徐梵思索着应对之策，蒸馏法是他最重要的底牌演示什么的自然是不行能的。咧嘴一笑，徐梵强硬地体现道：“技术我不能展示，你们要是不愿意相助，我可以找别人或者直接买你们的酒加工后再卖！”
“鄙俚，实在是太鄙俚了！”
听了了徐梵的话一旁的卢卡怒吼作声，这样的做法或许是有些不合适，但用在商业上绝对没什么不妥。
西蒙德听了这话也有些头疼，他一边抚慰卢卡一边无奈的开口说道：“你看三成怎么样，我想我已经很有诚意了！”
对于西蒙德的提议，徐梵只是静坐不动微微摇头体现不行。
西蒙德的神情更显为难，随后加码道：“四成！这已经许多了！”
徐梵依旧没有回覆，西蒙有些气狠下心咬牙道：“五成！不能再多了，其他工具可都是要我出！”
“成交！”利润的五成，拿到了想要的结果，徐梵起身并伸手想要与西蒙德握手。
似乎是没有这种习惯，西蒙德先是一愣心里有些不爽的他粗大的手掌狠狠地打在了徐梵的手心上！
那股钻心地疼让徐梵吹了好一阵才缓过来，这是单纯地不满和抨击啊！
接下来即是拟定协议，西蒙德找来了镇里的书记官和税官。由于徐梵不识字，便提议再找一人做证明人。西蒙德没有阻挡，在多方简直认下徐梵与西蒙德告竣了协议并签下了自己的名字。虽然，徐梵的签名用的是汉字。
第一次见到这种文字西蒙德等人都是一脸新奇，但不外是名字而已一群人也没太深究。
第三个被找来的是个铁匠，他名叫奥林知道是关于新酒的协议，签署完后便想提前尝一尝。
找来起草协议的书记官和税官都是要收费的，所用的羊皮纸十分昂贵协议告竣后税官还会收取特别用度，象征着协议内容是受到领主掩护的。这前前后后的开销多达七个银币，作为见证人之一确实不能让奥林空手而归。
徐梵微微一笑，将酒壶直接递给奥林，道：“要是觉得不错，推出新酒之后还请常来惠顾哦！”
奥林是个急性子，拿到酒就闷了一大口。似乎是酒劲太烈，奥林就地便有些迷糊的体现道：“好酒！果香中带着清新，就是太烈了点！”
有了奥林这位铁匠的评价后徐梵等人就更有信心了。对于新酒很是喜爱的奥林又喝了一大口，担忧他醉倒西蒙德便送了奥林一程。
告竣协议花了不少时间，冬季白昼较短看了看天色徐梵提议明日再来。西蒙德父女现在就想学习新技术，徐梵体现家里父亲在等他回去晚了会让人担忧的。
协议乐成告竣，徐梵心里便开始盘算着其他事。屋外那块地他计划盖一间造纸工坊，破除蒙昧最好的利器即是知识，而知识的载体即是纸张。今天签署协议时的事提醒了他要学习文字，另外情报也很重要，如何建设一个情报网将是一大问题。
一时间感受要做到事情许多几何，接下来的时光将在忙碌中渡过了。
第二天徐梵来到西蒙德的酒厂，这是建在自家后院的小工坊，工人就西蒙德一个。虽说心里有点失望，但有了基础之后工业可以慢慢扩张。更新技术的第一步是工具，将所需器具的物品画出来后西蒙德便找人制作器具。
数日之后有了器具的西蒙德在徐梵的指挥下开始了蒸馏。第一次操作这些器具西蒙德有些手忙脚乱，对火候的掌控不到位导致第一次的失败。但就算是失败后产出的酒也要比原来的酒更有风味，这让西蒙德确信这个要领是对的。
没有疑虑之后，西蒙德便开始每日专研。而徐梵也会每日前来，虽说他自己也是个半吊子，但照旧会指出西蒙德那些地方做得不足。
一个多月后深冬时节，西蒙德总算熟练掌握蒸馏法。凭据西蒙德的说法，酒的品控基本稳定是可以上市销售了。
西蒙德很有信心，徐梵品尝后只觉得辣嘴。这方面他是外行，既然西蒙德有信心他自然不会阻止。
接下来是酒品的订价，这样的高度果酒一斤要用上三斤多浆果，加上人工费价钱自然不能低。市场上的粮食酒一斤四五铜，徐梵觉得也可以用这个价钱出售。
对此，西蒙德摇了摇头体现要以六铜左右的价钱出售，他了解对手的酒，也明白己方有几多优势，这样的订价是为了保证住够的利益。而卢卡也体现，支持西蒙德的提议。
徐梵核算过成本，四铜的价钱便有两铜多的利润。为了制止价钱太高销路欠好，徐梵便以新酒上市接受度不广为由说服了两人。
为了推广新酒，徐梵提议向主要饮酒的矿工和铁匠群体送去一些。令人没想到的是送酒的历程中那些铁匠像是期待许久的模样，不等派发便将酒一扫而空。探询之下才知道，在铁匠群体当中奥林早已帮他们宣传过了！