第八十九章 烤蛇肉
鼯鼠似乎对自己的这个表弟很是满意,怎么说呢,陈渊也不知道这两家伙究竟是在想些什么。
但是看起来,鼯鼠是真的喜欢这只花栗鼠,直接就把人家给搂在了怀里。
这只花栗鼠预计是被勒的不行了,原来照旧在装死,就这么一弄直接给活了过来。
【好家伙,我愿称之为神医。】
【确实神,这下不扶墙也不扶老陈,我就佩服鼯鼠了。】
网友们也是在直播间开起了玩笑。
等鼯鼠和花栗鼠两个家伙开始一起玩时,陈渊没也没有打扰它们,而是把注意力放在了那条早已死去多时的银环蛇身上。
“这条银环蛇还算是比力大的,如果想要填饱肚子,是在适合不外了。”
陈渊打了一个非很是美的算盘,他和馒头一人分一半,照旧够吃的。
虽然网友们知道陈渊这是为了在荒原上求生,可是吃蛇这种事还真是一时间叫人难以接受。
【老陈你照旧小心一点吧,这种银环蛇身上不知道有几多细菌,这要是直接吃生的最后预计得进医院啊。】
【是啊,这要是把肚子给吃出毛病了,可就得不偿失了。】
【老公你别吃嘛,你可以吃我啊。】
“额……”
陈渊越来越感受直播间里的弹幕变得离谱起来。
“谁告诉你们我要吃生的了?”
【难道不是吗?】
【对啊,难道不是吗?】
之前因为陈渊一直,掉臂形象逮着什么就吃什么,现在网友们会这样想也算是很是正常。
只不外要是没有到那种田地陈渊是真的不会委屈自己的,他是真的想吃。
“实在是有些饿坏了。”
用藏刀划开蛇皮,陈渊直接展现出了熟练的蜕皮历程,不知道预计还以为他以前就经常这样做呢。
这会儿弹幕照旧许多的。
主要各人就实在好奇这银环蛇能不能吃。
不管怎么说那好歹也是一条毒蛇啊。
还不是一般的毒蛇。
银环蛇作为一种剧毒的毒蛇,对于畏惧毒蛇的人来说,别说吃了,看到就很是的畏惧。
但是也有不少吃过蛇的,知道蛇肉的美味,和滋补保健的功效照旧吸引众多的美食喜好者。
【跟你们说,特别是南方地域,吃蛇是一种时尚。】
【对于剧毒的银环蛇,许多的人不知道能不能吃,有蛇友问银环蛇可以吃吗?一个字,能!】
就算是让陈渊来说,他也会如此说。
“银环蛇虽然是毒蛇,但是,并不故障他的美味,南方人认为,越毒的蛇,味道越鲜美,更有营养价值。”
“太史五蛇羹”是粤菜中著名的蛇宴菜色之一,其中的“五蛇”最少包罗眼镜蛇、金环蛇、银环蛇,另外加入水蛇、锦蛇,再加入鸡、鲍鱼、木耳、香菇、鱼皮等原质料。
银环蛇的毒液聚集在头部两侧的毒囊中,把蛇头剁掉或高温烹煮,蛇毒就会被热能破坏掉。
陈渊看向直播间,“银环蛇毒只是分部在头部的两侧,其他部位是没有毒的,和其他无毒蛇一样,吃的时候往往会剁掉蛇头,就和无毒蛇一样了。就算是把银环蛇头一起烹饪,也不会造成吃蛇肉的人中毒。”
“因为银环蛇毒在高温下会迅速被破坏掉,不在有活性,也不会造成吃银环蛇肉的美食喜好者泛起中毒。”
所以这其实说明了一个很是重要的事,什么呢,那就是吃货有了足够的知识,才气一直吃下去。
银环蛇不仅能吃,成体也可以供药用。孵出7~10天的幼蛇干制后是我国中药金钱白花蛇的原料,具有很高的药用价值。是名贵的动物类中药材。
其实这样的时机比力难的,仔细想来陈渊货了这泰半辈子,还真没怎么吃过蛇肉。
倒不是吃不起,主要是一直没有就会,而且他自己就不太喜欢吃蛇,总是感受怪怪的。
也是现在实在没措施了,陈渊就当着网友们豁出去了。
因为是在野外没有现成的锅碗瓢盆什么的,所以陈渊就地取材,直接找了些还比力嫩的树枝,搭建了一个烧烤架。
野外想要弄烧烤之类的工具,最重要的就是挑拣一些比力青的树枝。
究竟这工具是真的耐烧。
之前陈渊也说了银环蛇的毒液聚集在头部两侧的毒囊中,许多人吃毒蛇的的时候,怕中毒,把蛇头剁掉。
其实,没有须要,横竖只要是被火烤过,最后都不会有什么事。
直播间里许多人说银环蛇杀死了其实另有毒,是的,杀死了在几个小时之内,银环蛇毒液并没有失去活性,照旧有毒性的。
另外,砍下的毒蛇蛇头在半个小时以内,照旧有攻击能力的,虽然了,你需要送达它的嘴巴里才可以咬伤人。
不外这些现在显然都不是重点了。
“我记得以前当护林员的时候,其时我那个老前辈就做过一次蛇肉。”
“把蛇剁成条同样是用湖省的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸得通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就徐徐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。”
陈渊描述的一句话,却让网友们口水都流出来了。
【老陈你之前还护林员?】
“啊,这都已往式了。”
陈渊打了个哈哈。
虽说自己现在身上没有足够的佐料,但陈渊的手艺在这,做什么也不会太差,
在炭火上烤了片刻,原本发白的蛇肉,就变得有些焦黄起来。
在蛇肉上挤了一点植物的液体,这也算是能够增加一点别样的味道。
馒头这会儿预计是看的有些馋了,居然也留出了口水。
“你啊你啊,别这么急,又不是不给你吃。”
陈渊笑呵呵道。
说起来这几天给他的感受还不错,至少在神农架里还没有遇到威胁到自己生命的事发生。
陈渊不敢强求什么,其实这样就已经算是不错了。