作为近千年的传统美食，邓静也不是没吃过手抓羊肉，究竟市区旁边就是牧区，什么牛羊，什么猪兔，都曾在嘴巴里面搅动风云！
手抓羊肉一般因为地方差异，做法自然也有差异之处！
但总的来说，只有三种，热吃，冷吃，煎着吃！
一般是取羊排，然后加入生姜，加入煮两三分钟，再将羊肉捞出来，放入炖羊的香料，好比八角，香叶等等，然后将这些工具一股脑儿全部放入高压锅里面，炖熟之后加入少许盐...
作为近千年的传统美食，邓静也不是没吃过手抓羊肉，究竟市区旁边就是牧区，什么牛羊，什么猪兔，都曾在嘴巴里面搅动风云！
手抓羊肉一般因为地方差异，做法自然也有差异之处！
但总的来说，只有三种，热吃，冷吃，煎着吃！
一般是取羊排，然后加入生姜，加入煮两三分钟，再将羊肉捞出来，放入炖羊的香料，好比八角，香叶等等，然后将这些工具一股脑儿全部放入高压锅里面，炖熟之后加入少许盐...