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人生跑偏大师

第六十四章 继续开业大吉

人生跑偏大师 毛三百 2144 2022-12-08 15:00:49

  开业嘛,一般来说就是摆几个花篮,放放鞭炮之类的

  可惜上海不能放鞭炮,而花篮呢,王爱国又觉得没意义。

  所以最终在所有人的阻挡下,王爱国一意孤行的,又做了一个大号的烫金牌匾,还加上了霓虹灯。

  看着那金灿灿的‘开业大吉’四个字,李阳等人像吃了屎一样,心情难看。

  “年老,你能不能正常一点啊?之前杂货铺就弄了这么一块牌匾,我已经不说话了,没想到现在又来一块,你是不是疯了呀?”

  李阳说完,王爱国抬头看着这烫金牌匾,随后一脸疑惑的问。

  “这不是挺悦目的吗?上一次不就是因为我用了这样一个烫金牌匾,才让我们的杂货铺生意兴隆吗?现在开老年食堂,我们应该尊重传统啊!”

  “你对传统是不是有什么误解啊?尊重传统是在这里放鞭炮和摆花篮……”

  这一刻众人都无语了,奈何王爱国一意孤行,他们也没有半点措施。

  好一会儿后,缓过来的李阳走到了王爱国的身边,随后把他拽进了老年食堂里。

  “好了好了,明天就要开业了,你先把饭菜的订价给定了!你说我们的盒饭,一盒卖几多比力好?”

  这个问题王爱国早就已经想好了。

  最后,只见王爱国拿出了一个盘算器,对众人说。

  “这个订价呢,是要凭据成本、房租、另有人力、作为一个基础来增加的。”

  “我是这样定的,首先我们这里请了两个厨工,两个杂工,每人每月是六千块!”

  “你们三个股东,每人每月的基础人为为八千,我和赵不怕每人每月的基础人为为一万二,这点各人没有异议吧?”

  众人点了颔首,要知道老年食堂最重要的就是厨师,厨师做的味道好,人才会来,所以王爱国和赵不怕的人为高一点也正常,不外他们是老板,干嘛要定人为?

  就在众人不解的时候,王爱国继续算道。

  “四个杂工,一个月两万四,三个股东,一个月也是两万四。我和赵裁β也是两万四。这全部加起来就是七万二,然后我们再算上房租和杂七杂八的一些小用度,一个月差不多是十万左右。将这十万块平摊到每一天就是三千三。”

  说完这些后,王爱国又拿出了一份账单对众人说。

  “这是我们的订货单,差不多已经有一百六十多位老人了。明天开业肯定会有更多的人,午餐和晚餐两顿,我以最低尺度,每天卖五百份盒饭,把三千三百块平摊到五百份盒饭里,每份盒饭约莫是七块钱的成本费。”

  “而这两天呢,我也实验算了一下饭菜的成本,在不降低饭菜档次的情况下,一份盒饭的成本差不多在十二块左右,十二块加七块,为十九。那我决定了,每一份饭我只增加三块钱的利润,也就是一份盒饭为二十一块!”

  王爱国这么一说,众人点了颔首,这账算的照旧挺清楚的,不外一份饭只加三块钱,是不是低了一些呢。

  要知道现在上海随便吃一份盒饭,两荤两素的套餐,就是二十七块,加上打包盒,得二十八。

  而王爱国只收二十一,在上海这个地方,物价绝对算低的了。

  况且王爱国的炒饭,用的是糙米、小米等种种康健饮食,另有两荤两素。

  这种价位确实有点低了。

  看到众人的目光,王爱国笑着说。

  “我知道各人的想法,觉得我的订价稍微低了一些,但是我要告诉列位,首先这是老年食堂。老年人的消艰辛没有那么高,所以订价不能定的特别高。”

  “其次我们是一个,以口碑和服务组成的行业,人越来越多,哪怕价钱低一点,我们依然会有盈利,就以一天五百份来算,每份加三块钱的盈利,一天也有一千五,一个月就有四万五千块呢!”

  王爱国这么一说,众人又点了颔首,如果这样的话,四个股东分红,每小我私家也能分到一万多,算算倒也真的不低了。

  而且凭据王爱国的这个经营方式,人只会越来越多,如果以后每天可以卖到一千份的话,那么各人每个月至少可以分到两万二的分红。

  就在各人憧憬着分红的时候,王爱国突然间摆了摆手对众人说。

  “关于分红这件事我要说一下,这里的分红要压上三个月,三个月后才开始分红。之后如果营业额高的话,我每个月会往里面抽取约莫百分之十到二十的经营额放入公费中,这些钱主要是用来修缮和维护整个老年食堂的,这个各人没意见吧!”

  “没有!”

  听到王爱国的话,李阳三人都摇了摇头,没有任何意见,需要公共维修基金是很正常的,所以需要押一部门钱,如果全部放开了,再让他们吐出来,心里几多会有些难受。

  看到各人都没有意见,王爱国满意的点了颔首。

  “好的,那么最后部署两件事,第一件事,我们这里的会计由陈杰卖力,陈杰原来就是做文秘会计的活,这应该没有任何问题吧?”

  “没问题,交给我!”

  说着陈杰还扬起了自己的胳膊,一副信心满满的样子。

  见陈杰没有问题后,王爱国又看向了李阳。

  “老大,出纳的活由你担任吧,以后你和陈杰对接,如果要经费的话,让她向你这里报备!”

  “行!”

  李阳点了颔首,有些事情照旧要提早说的好,一般大公司的出纳和会计一定会离开,不能由同一人担任,否则就会泛起账目不明的情况。

  所以出纳让马俊秋接手的话也不合适,只能由李阳来担任。

  将所有事情全部部署好之后,王爱国走到了大门口,随后推开了大门,此时陈大爷等人已经在外面等着了。

  他们是王爱国老年食堂,试营业的第一批客人,所以早就为他们准备好了饭菜。

  此时王爱国推开门后,陈大爷等人也没有空话,立刻涌入了食堂里,下一刻食堂立刻坐的满满当当的。

  “在你这里蹭吃蹭喝了那么久,没想到终于可以吃到一顿,有菜有饭的正餐了!今天的菜尽量上吧,不用当盒饭,就当家里炒菜一样,有几多我们都买单!”

  陈大爷说完,其余的老人们也纷纷的赞同了起来,看到这一幕,王爱国满意的点了颔首,随后拍了拍手对李阳等人喊道。

  “好,那就上菜吧!”

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