107、皇家秘制卤味
第二天上了四节课,在下午4点半,古云将今天学到的知识在脑海中过了一遍后,觉得没什么问题。
叫上宿舍的其他人,来到出租屋,开始往不锈钢桶里面装鸡蛋和豆腐干。
古云拿了一个已经浸泡一天的鸡蛋,剥壳咬了一嘴,味道恰到利益,香味浓郁,口感适中,比昨天快速卤制的好吃多了。
等会儿再次加热后,味道会更好,几人再次尝到卤鸡蛋的味道后,都对这个能赚钱自信无比。
也不用古云招呼,生火的人拎着炉子去外面生火,装鸡蛋的也在麻利地装着,豆腐干也在往不锈钢大桶里装着。
等他们将所有工具准备得差不多时,元梦洁也带着三个女生过来了。
她们宿舍的六小我私家,只有三小我私家愿意和她卖这个,其他的两小我私家似乎家庭条件不错,并不想上街摆地摊。
到此,这个地摊小团队就算定下来了,男生宿舍的6小我私家外加女生宿舍的4小我私家,一共10人。
为了将效率最大化,原来是计划古云和伍俊两个男人在出租屋卤制鸡蛋和豆腐干,而其他八小我私家,正好四男四女,分为4组,划分去四个地方。
谁知道,肖亮这个骚男偏要和元梦洁一组,让老大伍俊看不下去,拎着他出门,两人一组,将元梦洁留了下来。
这个结果,让古云一阵窃喜,原来他就是这样计划的,不外他不能体现得很明显不是。
三轮车交给了伍俊这个身体最壮的,他要将其他人的工具送到地方,最后去自己选择的位置。
古云为他们准备的工具也不多,也就是每组人一个炉子加几个蜂窝煤球,然后就是一个小号铜锅和一个大号不锈钢桶。
最后一样工具,让他们有些欠美意思拿出去,是一块木牌,上面就写了“皇家秘制卤味”六个大字。
不外古云照旧要求他们在卖的时候,就要用这个吆喝,拿这个名头去吸引人。
古云在刚刚已经给他们演示了如何卖,至于他们能不能卖出去,就看他们自己的本事了。
统一订价,不管是鸡蛋照旧豆腐干,统统3角钱一样。
这个价钱有些贵,但是仅仅比茶叶蛋贵1角钱,街面上的茶叶蛋都是卖2角钱的。
将这些人都打发走了以后,古云带着元梦洁先去了豆腐坊,又买了12块钱的豆腐干,和昨天一样多。
回来后,开始熬制卤水,煮鸡蛋和处置惩罚豆腐干,最后下锅卤制,还没有等他们忙活完,出去的8小我私家,已经眉飞色舞地回来了。
古云一问之下,也有些发愣,原来昨天做好的200枚鸡蛋和240块豆腐干,被4组人平分之下,也没有几多,在他们摆开没多久,就卖完了。
他们也没有想到,在火车站和客运站这些地方摆摊卖鸡蛋,那些赶路的人,居然是七八个的买,而且尝了味道后,都赞不停口,甚至另有回来再买的。
不光如此,他们在卖鸡蛋的历程中,有一些同样在卖小吃的人,对这个鸡蛋也有兴趣,回来就问古云怎么办。
古云听了其他小商贩也有兴趣,立马就告诉他们,以后出去遇到有想要做这个生意的人,来他这里拿货就行,他只赚取少部门利润。
听了古云这样说,张世杰不解地问道:“为什么呀?那不是有人和我们抢生意了吗?”
古云不在意,说道:“这个工具不是啥了不起的,如果让他们自己研究,也能做出来,只是时间的问题而已。”
看到他们照旧不解,继续说道:“但是我们直接给他们提供优质货源,那么他们就不会费心思去自己研究,而是会图方便在我们这里拿。”
古云的思路很是简朴,他就是计划做小规模批发,靠他们几小我私家能赚几多钱,还不如做批发,赚得更多。
就算以后配方被这些人弄明白后,他们会不会自己做还纷歧定,因为他们的批发价很是低。
一枚鸡蛋的成本是9分钱,而他的批发价就是1角2分钱,他只赚3分钱。
一块豆腐干的成本是6分钱,他的批发价是1角钱,同样只赚4分钱。
这些人基础不用费心卤制的历程,直接拿制品出售,就能赚取一两角钱,他们为什么还要去劳心劳力地亲自卤制。
而他如此低价批发,也不是没有条件的,那就是这些人在卖这些工具时,就必须要用他的招牌,就是他弄出来的那个皇家秘制卤味。
久而久之,就会形制品牌效应,等这个味道被各人所熟知的时候,他的品牌也树立起来了。
这不仅让他省了巨额的广告推销用度,形成的效果,也远比做广告来得好,历程中,还能赚点生活费,何乐而不为呢?
在场的几人也不是笨蛋,古云提点了两句后,他们纷纷竖起大拇指,就连一旁的元梦洁,再看古云,眼神中已经多了一丝崇敬。
在他们聊天的历程中,200枚鸡蛋和260块豆腐干已经卤制完成,古云想了想,又多卤制了200枚鸡蛋。
然后一行人开始清点今天赚了几多,卖力收钱的人纷纷将手里的小包打开,从里面掏出来大把的零钱。
几人一数,利润加成本恰好是129块钱,而成本在他们核算之下,是32块4角钱,也就是今天赚了96块6角钱。
最后凭据约定好的,古云和元梦洁作为出钱又着力的人,拿其中的一半,另外一半他们8小我私家平分。
这样分下来,古云和元梦洁拿了24块多一点,其他人则每人拿了6块零3分钱。
对于这个收获,这些人照旧比力开始的,就算是唐林和柳元这两个富二代,也乐得合不拢嘴,究竟这是他们第一次自己赚钱。
而对于古云和元梦洁能拿其中的一半利润,也没有人觉得太过,这个生意原来就是两人想出来的,资金更是两人出的。
而且这也是事先就约定好的,古云两人并没有隐瞒他们任何事情,仅仅是资助卖了一个多小时,就拿到6块钱,另有啥不知足的呢?
几小我私家又闲聊了一会儿,等卤制时间一到,几人才关火扫除卫生回学校,别人累不累,古云不知道,横竖他在9点睡觉时,全身都酸痛无比。
……