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摊牌了,我的料理都是漫画里学的

37 新的突破

  吃下第一口以后,许赣山险些没有犹豫的就是第二口,接着第三口。

  一口接一口,他的速度越来越快!

  很快,鸡肚子里面装满的米饭就已经被他一扫而空!

  “另有么?”

  许赣山有点意犹未尽,自从做生意以来,因为事情上的忙碌,他已经很久没有好好地吃一顿饭了。

  他平日里的饭量也远远比不了今天,基本都是慌忙扒拉几口,就要忙着事情上的事情了。

  但今天,在楚江这里,他居然又久违的感受到了用饭的快乐!

  是啊,几多年了!

  他连人类最基本的快乐都丢了。

  见鬼去吧,事情的事情,见鬼去吧,那群天天烦他的黑骨鸡!

  他现在就要好好享受他努力事情换来的结果!

  可惜!饭没了!

  一只黑骨鸡并不大,和普通的鸡在巨细上并没有太多的区别,甚至是比一些肉鸡还要更小!

  所以一只黑骨鸡肚子里面能够装的工具并不多,也就一小碗米饭的分量,对于一个成年人来说,并不算多。

  “既然如此的话,不妨试试这只黑骨鸡自己怎么样?”

  这道菜品可不只是包饭,如果光用饭的话,未免有些太浪费了,作为一家公共食堂,定位上就是物美价廉,绝对不能铺张浪费。

  “可是,鸡肉的鲜香已经全部都渗透到米饭中间了,这只鸡,还能吃么?”

  许赣山有点犹豫。

  虽然不懂厨艺,但是简朴的逻辑他照旧懂的,就似乎喝鸡汤一样,鸡汤的精华都是在汤里面,而不是鸡肉自己,

  “没关系,我这里还准备了专门的调料,这只黑骨鸡,也许会有纷歧样的味道哦。”

  楚江从餐桌的另外一个锅中,倒出了一碗红色的酱汁。

  所以他刚刚制作这道黑骨鸡包饭的时候,就已经在准备这个酱汁了!

  究竟是什么时候,郝厨子充满了疑惑,刚刚他一直盯着楚江的整个料理历程,却并没有看到他制作酱汁的行动。

  他还以为那口锅里面放的,是处置惩罚完毕多余的料呢!

  原版漫画中的乌骨鸡包饭中,并没有搭配这一道酱汁,而且,正如许赣山想的那样,所有的精华都在米饭当中,品尝者是不需要吃鸡的!

  如果兑换的低级版本的食谱,那么楚江也会和原版一样,做到上一步就可以了。

  但是这一次,他思考的更多,那可是一整只黑骨鸡,如果不能同样作为料理当中一环的话,岂不是太可惜了?

  “那我试试吧。”

  许赣山拿起筷子,指向黑骨鸡。

  在他筷子接触到鸡肉的一瞬间,很轻易的就从整只鸡上疏散出了一小块!

  就似乎,是提前分好的一样。

  没错,在缝合鸡肚的时候,楚江其实就已经将黑骨鸡进行了拆分,鸡里面的骨头早就被分成各个小块,只是利用上层的肉将之连接在一起。

  在蒸汽和酒精的作用下,鸡肉变得糜烂,这才有了许赣山轻轻一碰,就取下一块的效果!

  将鸡肉蘸上楚江特别调制的红色酱汁。

  在灯光的映照下发出诱人的光线!

  “这,这是!”

  鸡肉入口!居然略带一丝酸甜的味道,然后,因为大米饭的反作用,使得整块鸡肉还带着一丝米饭的香味!

  这个红色的酱汁!

  “是加入了山楂为主料的,类似于糖醋做法的酱汁。”

  楚江解释起来。

  黑骨鸡包饭自己的味道是有些油腻的,配合山楂做成糖醋类的口感,首先就不会和米饭发生较大的冲突。

  如果是辣酱或者甜面酱之类的,一个冲突太大,一个又会过于甜腻。

  山楂的酸甜,恰好能够中和之前口中的米饭,同时进一步刺激味蕾,增强食客的食欲。

  片刻之后,整道黑骨鸡包饭,就已经被许赣山一扫而空了!

  “真是绝了!楚老板,我做了这么多年黑骨鸡养殖了,从来没想到,他们能够被做成这样的美味。”

  许赣山心满意足地拍拍肚子,同时也在心里坚定了决心!

  一定要和这个年轻的楚老板,建设相助。

  此人在厨艺上的天赋,恐怖如斯!

  多年的经商经历,许赣山早就已经练就了一种掌握时机的本事。

  对于食材供应方面的业务,许赣山最为看中的,就是售卖工具,有没有可能大规模出货的可能性!

  而现在楚江通过这道料理,已经彻底征服了许赣山。

  这样的料理如果都不能成为餐厅爆款的话!那他真不知道什么料理能够收到食客的接待了!

  “怎么样,许哥,你觉得我们可以和你相助么?”

  楚江笑着问道。

  “我另有最后一个问题,虽然这不影响我们之间的相助,我特别好奇,楚老板这个料理到底是怎么想出来啊!”

  许赣山好奇地问道,临江市有黑骨鸡,已经有好几百年的历史了。

  历史上,从来没有谁用这个黑骨鸡做出过什么着名的菜品。

  可是看这个楚老板对黑骨鸡的了解,明显不是第一次接触了,难道是什么厨师界的隐士高人?

  但他还没等到楚老板回覆,就被一旁的郝厨子拉了出去。

  片刻之后,两人有走进了厨房。

  这会儿,许赣山的心情已经从好奇酿成了然。

  楚江正想说话。

  只见许赣山抢先一步回覆道:“懂的,我懂的,楚老板,漫画中学的嘛,你放心,见到别人,我都市这么说的,绝对不会透露你的真实身份!”

  你懂个锤子啊!

  楚江看着许赣山,满脸都是无可奈何。

  他都不知道郝厨子拉这老许出去到底说了啥,什么叫做真实身份啊?

  他的真实身份是啥?

  难道身为穿越者这样的身份已经袒露了么?个鬼啊!

  但他这个乌骨鸡包饭,真的是漫画中学的啊!

  虽然和原版的略有差异,但是思路都是一样的!

  唉,只能说,这是一个美丽的误会了。

  许赣山很是满意地直接凭据成本价和楚江签订了协议,但是要求楚江在菜单中特意标注这是用的老许养鸡厂的黑骨鸡。

  而楚江也对他的喂养模式提出了一些建议。

  这倒不是楚江没事找事,差异的喂养要领,养出来的鸡的品质真的是完全差异的。

  楚江自然是希望,获得的食材都是最顶级的,这样才气资助公共食堂,更好的收刮人气值嘛!

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