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我在兽世复刻美食

第二十九章 麻辣鱼

我在兽世复刻美食 加块冰 2178 2022-09-29 23:40:48

  目送着一老一少逐渐走远的身影,麦麦这才松了口气,萨伊婆婆笑着摇头道:“你查布阿爷这性子,现在是越来越像个老小孩了。”

  麦麦显然另有不太放心,忍不住探头望了望“查布阿爷不会跟元珹动手吧?”

  萨伊婆婆打趣道“那可说不定。”就在麦麦堪堪收回眼神时,麻彩圆润结实的身形突然泛起在她的视线之内。

  走得满脸微红的麻彩倒是先笑眯眯的开口打着招呼“麦麦啊!阿姆给你送好工具来了!”

  麦麦和萨伊婆婆相视一眼后,她赶忙迎了上去“麻彩阿姆你给我拿什么好工具来了?”

  麻彩随着麦麦走到山洞前,满脸笑意得把装的满满的大篮子,递到她们的面前,麻彩笑眯眯的看着她“昨天山静来跟我说,你想找些有香味的植物和果子。”

  “恰好我平时也采得不少,家里也另有些,我也不知道你要哪一种,就爽性给你都拿过来了。”麻彩大方的说道。

  麦麦连忙笑着致谢,随后又低头看向大篮子,这不看没关系,一看吓一跳,满满一篮子的新鲜红辣椒和一大把的新鲜花椒。

  麦麦惊喜万分的赶忙开口“麻彩阿姆这些你都是在哪儿才到的啊?”

  麻彩不甚在意的开口道:“这些都是我在桐西湖那边的北面山上采到的,好大一片呢!”

  “以前有小崽子贪嘴偷偷吃过,这玩意儿呛得人流眼泪!部落里也就不怎么吃这个工具了。”

  闻言麦麦有些疑惑“麻彩阿姆您既然都不吃辣椒,怎么囤这么多啊?”

  麻彩一下来了兴致,兴致勃勃的给麦麦做着科普“虽然说这个泪果吃着呛人,但是这个工具泡水之后,倒是可以用来驱虫呢!”

  “你可不知道咱们部落一进雨季,那些个小飞虫多得不得了,可烦人了!”

  用辣椒水驱虫的说法,麦麦也是第一次听说,但是看麻彩这么神情笃定的样子,想必效果应该也差不到哪里去!至于这个味道会不会太冲鼻就欠好说了。

  麻彩的余光不经意的一扫,看到地上那一篮子的板栗,脸色一乐“哎呦你们也爱吃这个刺刺果啊!早说啊!我那也另有许多几何呢!”

  “我待会回去就让我家丽丹给你们送些过来!”麻彩爽朗一笑,没有半分的舍不得。

  随后又不放心的嘱咐道:“这刺刺果吃的之前可得好好选选,这里面有些都有小虫子呢!”

  “麻彩阿姆这个要怎么选啊?”麦麦对怎么选栗子有些摸不着头脑。

  麻彩爽快的开口教着麦麦要领“这外边都光秃秃的长一个样,但是只要把这些刺刺果泡到水里,等一会儿之后,浮在水面的就是里面生了虫的果子,剩下在水底的就是没生虫的,这个法子你待会儿就可以试试。”

  与此同时一道清脆利落的声音和麦麦的应答声一同响起。

  “阿姆!阿姆楠山又乱吃工具啦!”丽丹的声音突然响起,惊得麻彩猛地一哆嗦,随后咬牙切齿的恨不得把家里那只无法无天的小崽子,狠狠逮住打一顿“这个楠山又敢乱往肚子里塞工具!”

  这才麻彩也顾不上这头了,跟麦麦和萨伊婆婆作别之后,迫切火燎的跑了回去。

  看着麻彩恨不得多长几条腿,赶忙跑回去的模样,让麦麦忍不住可笑。

  麦麦刚刚剥完满满一大盆的板栗,查布长老和元珹这一老一少,拎着足足有她一支胳臂那么长的好几条大鱼回来了,那肥硕圆润的鱼身,预计她双手都纷歧定能圈住。

  她忍不住搓了搓手,一向黝黑沉静的眼睛此时亮得不能再亮了,今天的主菜她觉得其实可以再添上一道麻辣鱼和水煮肉片!

  元珹有些不喜欢这大黑鱼的腥味,从一开始就皱起的眉头就没松下过,但照旧勉为其难的开口问道:“这些水刺兽要怎么处置惩罚?”

  麦麦看他一副恨不得离几条鱼越远越好的模样,忍不住可笑道:“照旧我来吧!”

  这时一旁的查布长老不干了,挡开麦麦伸过来的手,一副尽力为元珹着想的有爱尊长模样“年轻兽人就是应该多锻炼锻炼嘛!”

  “阿爷我会在一边好好监视元珹崽子的!”查布长老脸不红心不跳的无视掉元珹的存在,查布长老拍了拍胸脯,一副我服务你放心的模样,让麦麦和萨伊婆婆都忍不住偷笑。

  直到元珹吃瘪沉沉的目光如有实质的落在她的身上时,麦麦才忍住不笑轻咳道:“咳咳……这个鱼只需要把外面的鳞片刮掉,再把里面所有的内脏都掏洁净就可以了。”

  查布长老了然的点了颔首“也不是很难嘛!是吧元珹崽子!”

  被迫营业的元珹,体现你们开心就好,不用管他的死活……

  趁着查布长老仔细监视元珹处置惩罚大黑鱼的时间,麦麦也赶忙抓紧时间把洗洁净的咕咕兽肉块,倒进热油锅里爆香,随着不停的翻炒,满满一锅的兽肉的表皮也变得金黄,鲜嫩的兽肉也变得紧致焦香。

  浓郁焦香的香味死死的缠在几人的鼻尖,麦麦将炒香的兽肉腾在另一口更深大的石锅里,掺水后盖上盖子慢慢熬煮着。

  紧接着就是处置惩罚今天的重头菜——麻辣鱼!

  麦麦将处置惩罚好的大黑鱼仔仔细细洗洁净后,手起刀落就将手下的大黑鱼斩切成块,再放进早早调好的料汁里腌制入味,一旁的查布长老哪见过这个架势,在一旁看得眼睛都要花了。

  估摸着鱼肉腌制得差不多的时候,兽油烧热后将切好的葱姜蒜丢下爆香后,在放进切好的红辣椒和一把新鲜的花椒,爆香后再依次把鱼头鱼肉倒进石锅里翻炒几下。

  随后倒水和调味的浆果一起丢进去闷煮,没过多久揭开锅相较于适才,此时越发辛辣浓郁的犷悍香气,更是勾得查布长老都快馋得不行了。

  辛香刺激的香味远远的飘散开,住在四周的兽人硬是都闻了个遍。

  “这谁家做什么吃食呢?这么香呢!”

  “这还能是谁啊?肯定是麦麦啊!”

  “害,你说这都是雌性,怎么我家翠花就做不出这么好的味道呢?闻着都香!”一个年轻雄性惋惜的吸了吸这股辛香麻辣的香味,随后便被身后的圆脸雌性狠狠揪住耳朵。

  年轻雌性不怒反笑,手上的行动却是丝绝不放松“嫌弃我做的不香是吧?”

  “哎哟哎呦!这没有的事儿!哎呦喂!翠花您老轻点拧哎!”

  “耳朵!耳朵要被拧掉了!”

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