第八章 说服各大厂商让利
苏辞只能将自助餐这种餐饮形式,给在场的众人解释了一遍。
很快,现场的众人已经听明白了是怎么回事儿。
一个个都张大了嘴吧。
“苏经理,你你你没开玩笑吧?”一个汽水厂的厂长说道。
“这不亏死了?”又有人说道。
“这绝对会被人吃垮的啊。除非价钱设置特别高!可是价钱设高了,那样主顾就少了啊!”有人发表卓识。
众人四下里跟相邻的人一议论,一个个都觉得,苏辞这完全就是异想天开!
正广和的人说道:“小苏经理,恕我直言,我认为你这个想法太过天真,可行性不高,只会亏钱。”
苏辞知道跟这些人犯不着解释什么,究竟这些人只认钱,于是说道:“到底行不行得通,试过才知道,而且我只需要列位在出厂价上稍微都让一部门利,帮我控制一下成本就行了。”
见到苏辞如此说,这些人都有些犹豫。
要说,他们肯定是不愿意让利的,但是又欠好冒犯商业局下面的单元,究竟,他们也都跟饮食服务公司有着各方面的其他相助,实在也欠好不给面子。
就在众人犹豫的时刻,正广和的人突然转变了态度,说道:“好,苏经理,我们正广和愿意让利。”
听到正广和的声音,其他人都受惊地看着正广和的人。
但是很快,其他人先后反映过来。
在他们看来,苏辞这异想天开的经营模式,肯定干不恒久,那既然如此,让几分利又如何,横竖很快就会关张了,实在是犯不上为此去冒犯商业局方面。
在想明白了这茬后,其他人也纷纷开始举手。
“扬升啤酒愿意让利。”
“新联可乐也愿意让利。”
“女士嘉槟一样愿意让利。”
“益民雪糕也愿意支持小苏经理事情。”
……
一时间众人纷纷亮相,最后只有李井玮没有同意让利。
“欠美意思啊小苏经理,健力宝从粤州厂运过来,成本已经上升,实在欠好再让出利润。所以我不能配合你的事情。”李井玮说道。
“无妨,李厂长能亲自来已经是给面子了。”苏辞也十分淡然地说道。
健力宝在1987年的零售价就到达了一罐1.7元,就算李井玮愿意让利,苏辞的成本也是很高的,那既然如此,人家不愿意就算了,用不着强求。
李井玮一愣,似乎没想到苏辞竟然这么好说话。
“列位,五天后,我们东风饭馆就会更名东风美食自助餐厅,届时接待列位也去尝鲜,到时候找我,我给各人免单。”苏辞微笑道。
“哈哈。”
“好。”
“一定去。”
众人打着哈哈,实际上并没有多大兴趣。
“我另有此外事情,如果各人愿意,一会儿有人招待你们中午在我们公司用餐。我先走了。”说完,苏辞走出聚会会议室。
“呼,果真照旧有国企配景好,否则的话,让这些人精松口,也不是一件容易的事情。”苏辞自语道。
…………
接下来两天,苏辞又搞定了海鲜和果品,然后是招聘到了烧烤师傅和西点师傅。
如此下来,自助餐厅的食材种类的多样性,才算是初具规模。
再然后,就是开业前最重要的一件事情,那就是宣传事情。
否则苏辞准备事情做得再好,一切也照旧没有什么卵用。
宣传事情,可以说是重中之重,尤其是这么一种全新的餐饮模式,不宣传好了,主顾不会自己上门的。
宣传的方式,也很简朴,两个方式,一个就是报纸上打广告,一个就是在沪市的当地电台上宣传。
这两个方式,也是有钱就行。
苏辞在打广告上面,是绝不惜啬,该花的钱一分不会省。
钱花出去的第二天。
沪市的巨细报纸上,就刊登了东风饭馆革新升级重装开业的广告。
而且这个广告直接占了一整版的版面,任何一小我私家都无法视而不见。
广告的内容也很直白——
“全沪市第一家自助餐厅梦幻开业,倒计时三天,150种菜品、饮品不限时畅吃痛饮,等你吃垮我们!”
然后就是种种各样美食、饮品的照片,虽然图片是黑白的,但是整整铺满了一个整版,照旧相当震撼的。
报纸上的广告,沪市市民看到了,觉得很惊奇。
因为险些他们看到的任何一份报纸,里面都有这样一个广告。
这么大的手笔,沪市市民们的好奇心已经被勾起来了。
只是,他们照旧不明白,什么是自助餐厅。
然后就是电台里的广告了。
电台里的广告,苏辞是投放到了电台的一些节目当中。
好比说一档听歌的电台节目,让里面的两个主持人用攀谈的方式,来植入广告。
“各人好,这里是调频94.8交通广播电台,音乐船栏目。我是主持人大洋。”
“我是主持人松子。”
“松子,你听没听说过,咱们沪市,最近有一家新奇的餐厅要开业了。”
“难道你说的是由东风饭馆升级之后的东风美食自助餐厅?”
“不错,我可是听说,人家这餐饮模式,是模仿了西方高级酒会的那种形式,一百五十种食物摆放在餐台上,想吃什么可以自己取,想吃几多人家也不限制。”
“真的假的?”
“虽然是真的,这在西方可是上流社会才会有的就餐方式,想不到我们沪市市民也可以享受到西方上流社会的气氛。”
“那到时候我可要去实验一下。”
“我已经探询过了,人家有种种各样的肉类,什么猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,另有种种各样的海鲜,应有尽有,另有啤酒汽水,也是随便喝!你最喜欢吃什么?”
“我喜欢吃烤鸭。”
“烤鸭人家也有!想吃几多吃几多!”
“那我一定要去了!”
“对,那人家开业的时间你要记清楚了,七月二十日,地址是……在这个炎热的夏天,可以让你感受一丝清凉。”
“说到天热,我们应该听一首齐秦今年宣布的国语专辑里面的一首主打歌——《约莫在冬季》……”