第二百三十八章、检查

　　赵青哥看着众人忙碌知道今年是没有茶叶上市了，从采摘到茶叶制品出售流程繁琐。

　　采茶时需用食指、拇指挟住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断，茶叶的采摘部位也差异。

　　采摘下来的茶青须于日光下均匀摊晒，或利用热风使茶青水分适度蒸散，淘汰细胞水分含量，降低其活性，并除去细胞膜之半透性，适度促进鲜叶酶的活性，从而使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。

　　炒青至适当水平，利用...