初中那会儿,赵玮早已经到了记事的年纪,所以他很清楚地记得那卖炒饭的地方,就是关府巷的有家餐馆。
“怪不得这盘炒饭,有小时候的味道!”
“你喜欢就好!”
齐皓客套地回应了一下,便往后厨走去。
可前脚刚跨进去,后脚他又被赵玮给叫住了。
“老板,刚刚你说,这边可以打包,是不是?”
“嗯!”
原本饭馆这边也是有计划做外卖服务的,所以还在装修的时候,齐皓就联系了厂商,给这边供应了一批打包盒。
“那给我也打包一份吧,再加上我这边另有两份,一共504元是吧。这边有转账码吗?我扫一下!”
“好的!”
齐皓后面其实另有话要说,就是想让赵玮给500就行,究竟这里又不是超市或者连锁饭馆。
但想想,貌似不妥,究竟范盛还在,适才同样的三份饭,他可是给了504的,当着别人的面区别看待,可不是个老板该做的。
索性,该收几多就收几多!
钱到账后,齐皓就进了厨房。
眼下,他已经完整地做出了四份炒饭,将剩余三份炒饭的食材准备好后,齐皓却发现,所剩的食材,似乎已经不够再做一份的了。
原本他觉得,早上购置的质料能做个十份的。
熟不知,有些质料,剥了外壳,剔除掉一些工具后,剩下的可食用部门,其实并不多。
所以快要800块钱的成本,最后却只能做出七份炒饭,换算下来,一份的实际成本,已经到达了110多块钱。
不外,既然已经以168元的价钱卖出,齐皓也不能坐地起价。
自己种下的苦果,自己咽下去吧!
......
赵玮重新坐回到位置上,继续干着还没吃完的炒饭。
坐在劈面的李泽祥,却已经是狼吞虎咽地把一盘炒饭吃得精光。
“老大,这里一份炒饭的份量,可比外面的多许多,你干嘛还打包一份?吃不饱吗照旧...”
“带回去给我奶!”
看到赵玮的情绪有些降低,李泽祥也立马放下手机,皱起眉头关切地问道:“怎么了?是不是奶奶她...”
“打住!我奶还健在,你的乌鸦嘴可以收起来了!”
赵玮急遽掐断李泽祥的话语,将勺子搭在餐盘上,变得正经起来。
虽然平日里,他也是一副凌然的神态,但现在他的严肃,却似乎潜伏着故事。
李泽祥也识趣地没有插嘴,坐在劈面,听着赵玮继续往下说:
“我上初中那会儿,随着爸妈去过一次江都,在关府巷吃过同样味道的炒饭,然后就无法抗拒地喜欢上了这道菜。”
“回家之后,我就经常惦念着,什么时候能够再吃到这碗饭。”
“可我也知道,其时那一盘炒饭要88块钱,抵得上我全家半个月的开销了,所以家里人基础不会轻易带我去吃,哪怕我家那边距离江都很近。”
“厥后我奶知道这件事情后,就大老远带我去了,甚至还跟我约定,以后只要我在学校拿到好名次,她就会带我来江都吃一次炒饭。”
“于是,为了能吃到炒饭,我就很努力地学习,从月考到期中、期末考试,甚至学校种种竞赛,我每次都能取得很不错的结果,我奶奶也凭据约定,每次都市带我去。”
“有个细节,我到现在都还影象犹新。”
“每次去用饭的时候,我奶奶只会给我点一盘炒饭,但是她并不吃,说什么自己不爱吃鸡蛋。”
“那时候我也只顾着自己吃,还以为我奶真的是不喜欢吃。”
“其实现在想想...”
赵玮说着,情绪也上来了,端起水杯,就猛地给自己灌了一口水。
默然一笑,继续说道:“呵!现在想想,我那时候,好歹也是上了初中的人,怎么会那么天真呢?”
“88元一份的炒饭,而且还那么好吃,谁不喜欢?”
“可能她就是为了让我多吃点,就故意说自己不喜欢吧!”
“厥后,我大学结业,有一次事情出差,经过江都,我就想给我奶带一份炒饭回去。”
“结果到关府巷后发现,那里早已经变了样,有家餐馆也不复存焉!”
“至于烹饪这道炒饭的老厨师,也已去世多年。”
“说真的,没有让我奶吃上那盘炒饭,我简直是有遗憾的!”
这时,李泽祥滑稽地接过话茬:“怪不得公司组织聚餐,不管去到哪里,每次你都市点一份炒饭,原来另有这样一段故事呢!”
“我是觉得,有家餐馆的老厨师,有那么好的手艺,自然不会让其失传,肯定会收门生。所以我就想碰碰运气,说不定哪天就能吃到获得他真传的手艺,这样也就能弥补我的遗憾了!”
“但也不至于咱们在吃自助的时候,你也去吃炒饭吧!那里面的厨师,要是有做出88元炒饭的手艺,早去什么星级大酒店了,哪里还会在自助餐厅里谋生?多屈才!”
李泽祥并不是个灰心主义的人,所以,哪怕赵玮这么情真意切地诉说着自己跟炒饭的渊源,他也愣是用一句很搞怪的话,将极重的气氛,反转得很轻松。
赵玮噗嗤一笑,着实被眼前这个不大点儿的孩子逗笑了。
后厨间里,齐皓已经将三分炒饭打包好。
范盛拿到炒饭后,打了声招呼,便背着那又大又重的牛仔布旅行包,离开了饭馆。
而赵玮,深沉的情绪也在接到饭盒的那一刻,有了好转,微微到了声谢后,便跟李泽祥一起离开了。
拥有短暂的人气后,金浦宴再次变得冷清下来。
不外齐皓倒也不觉得什么,究竟食材都已经用完,即便再有客人来,自己也照样是会将人给打发走的。
但话说回来,饭馆这还没正式开业,就一下子做了1000多块钱的生意,即便真正的利润只有两百来块钱,但齐皓心里属实有些激动,盘算着,是不是准备准备,让饭馆正式开门营业了?
虽说目前店里的菜肴,只有一份金丝裹银炒饭,但在今天的实践证明下,齐皓照旧很有信心的。
要知道,当初濒临倒闭的有家餐馆,可就是凭借着这样一份炒饭而重新活过来的。
简朴考虑了下,齐皓最终将开业的日期,定在下周一,也寓意着新的开始。
为此,在离开店肆前,他还特意发了张朋友圈...