我喜欢看沏茶。滚水冲下，叶片上下飞翔，水静止，而叶不止，舒展腰身，次第如兰花开，良久片片下沉，随着袅袅热气的升腾，清香也弥漫开来。看沏茶，得“人生如茶”的感悟者甚多，其中的原理简陋是：“茶天性苦尔后甘，人生亦苦，回味尔后淡定从容；”或者是：“人生之痛之乐亦如茶，开始浓酽，但始终将被岁月的活水冲淡；”要不就是：“茶讲注水八分，水满则溢，人生亦然，十分的爱恨容易迷失自己，到头来伤人伤己。”其实，这些原理，不必赘述，品茶之人，有谁不知？品茗就品茗，不必那么生硬扯到人生此类话题，究竟，品茗是一件快乐的事情。
品茗是黎民的事情，像四川茶室那样，人多，声杂，“左一碗右一碗的喝了半天，似乎是从沙漠里回来的样子”，灌了个水饱之后，他们就天南地北，海吹起来了。几年前我遇见的一个茶室，那更叫我难忘。那茶室在一偏僻山野的路边，古风犹存，粗拙大桌，长条凳，屋宇器具简陋万分，过路者，一两块钱，解渴解乏，歇歇腿脚，置身于此。我倒觉得如此陋室的主人，当颇得茶之道也。