第14章 清凉解暑的凉面
“嘿,你这小女人,我是顾老二亲婶子,摘点菜怎么了。”顾大婶彻底没了笑容,脸上已带了恼意。
桑溪道:“我也不是不让你摘,大嫂他们一会就回来,你坐着等会儿,等大嫂回来再说吧。”
桑溪去屋里给她端了碗水,道:“我真的欠好做主。”
她长得灵巧,说话又是十足的老实,顾大婶一碗水下肚,气消了不少,心情缓和了些许,道:“行,那我就等会儿。”
其实后院的小菜园蔬菜长势都极好,甚至他们四个都吃不完,她适才去看的时候,有些都长老了。但就算烂在地里,她也不想给讨厌的人。
桑溪平时并不是小气的人,她也一向信奉与人为善,只是顾大嫂曾经透露过对这个顾大婶的不喜,她拿不定主意,眼下也只能等顾大嫂回来,看看她的态度了。
桑溪把顾大婶部署好,便去喂鸡喂鸭了,因为喝的都是灵泉水,这几只鸡鸭这几天肉眼可看法肥壮了不少,最直观的就是以前一天收四个鸡蛋,现在一天能收上七八个,要否则桑溪也不能时不时在菜里放鸡蛋。
在村里,鸡蛋险些是能和肉相提并论的好工具。
看到她喂鸡鸭,顾大婶看了半晌,奇道:“怎么你家的鸡长得这么好啊,天天都能下几个吧?”
“下不了几个。”桑溪含糊道,“能养活就不错了。”
桑溪做着自己的事,顾大婶时不时问两句,待了会儿,去地里施肥的三小我私家回来了。
一见到顾大嫂,顾大婶便竹筒倒豆子似的说开了:“哎呀,老大媳妇,你可算是回来了,我来你家菜园子里摘点菜,你家老二媳妇非说做不了主,得等你回来。”
顾大嫂与桑溪对视一眼,道:“她一向灵巧。只是你看,我们家怀山刚娶了媳妇,家里正是缺钱的时候,我还正计划改天去大婶家看看,有没有闲钱呢。”
顾大婶脸色瞬间僵住了,挎着篮子,脚步就往门口挪:“咱们家哪有钱呢,孩子们都快吃不上饭了。”
说着,她就走到了门边,似乎背后有狗撵似的,道:“那什么,你们先忙着,我先走了啊。”
“那婶子慢点走,我就不送了。”顾大嫂扬声说道。
桑溪看顾大婶提起钱来,似乎抽他血似的,不由得觉得自己不给她摘菜是对的,这样别人有难就跑的样子,让她吃了还不如喂了狗呢。
顾大嫂一边洗脸一边道:“以后大婶子来了,你随便找个借口把她送走就好。她这小我私家,最好贪小自制,是个吝啬鬼。前几年你年老摔了腿,家里花的没了钱,去找她借,她愣是把我和怀山赶了出来,厥后看家里光景好些了才和我们来往。前几天怀山为了娶亲的事,没什么钱,她好几天都没来咱们家,一去他们家就说没钱,不借,似乎借了她的钱就是要了她的命一样。”
桑溪点颔首,她向来讨厌自私自利的性子,顾大婶漠不关心,简直不是应该来往的人。
她拿来皂豆,给几小我私家洗手,道:“饭刚做好,这会还不凉,我做了凉面,正好给你们解解暑,一会儿都吃一碗再用饭。”
顾年老和顾大嫂看着那几个小小的豆子,正疑惑呢,就见顾怀山神色自如的拿起一颗豆子,放在湿润的手中搓了搓,神奇的一幕泛起了,只见绵密的泡沫从两手之间溢出,顾怀山把手上的泡沫冲洁净后,原本脏污的手竟然立刻就变洁净了!
顾年老和顾大嫂面面相觑,顾大嫂问道:“这是什么?是你们昨日在镇上买来的吗?”
桑溪看着他们疑惑的样子,这才想起来昨天回来的晚了,忘记跟他们说皂荚皂豆的事情了。
桑溪解释道:“不是买来的,是昨天我们从山上的树上摘的。这叫皂豆,可以用来清洁,不仅可以洗手洗衣服,还可以用来洗碗呢,比草木灰方便,洗得也更洁净一些。”
她把两颗皂豆划分放在顾年老和顾大嫂掌心,示意他们学着顾怀山的样子搓搓手,随着两手之间的搓动,纷歧会儿,满满的白色泡沫也被搓了出来,两只手不仅洗洁净了,甚至还散发着淡淡的清香!
顾大嫂惊讶地睁大了双眼:“这可是好工具,比草木灰好用多了!”
“虽然是好工具,昨天去镇上的时候,我还卖出去了一些,这个皂豆,卖的四文钱一斤呢。那棵树上另有许多!只是昨天我和顾怀山没拿袋子,装不下,所以就摘了一点。”桑溪笑眯眯地,“不仅是皂豆,皂荚还可以用来洗头。这工具也很好储存,即即是晒干了,加水之后也还能用。”
桑溪提议道:“不如今天我们拿着袋子,多去摘一点,可以晒干之后放着,就不用一直往山上跑了。”
“这个皂豆确实好用,能卖钱也好。”顾大嫂神色有些犹豫,“只不外这是你们发现的,还能卖钱的工具,叫我们也去摘,你们不是亏了吗。”
“怎么能叫亏呢。”桑溪没想到向来心善的顾大嫂能妙想天开这么多,“咱们都是一家人,有什么亏不亏的。”
要是别人,听说能卖钱,早就迫不及待去摘了卖掉换钱了,可是顾大嫂却还考虑这么多,叫桑溪哭笑不得。
桑溪劝道:“那颗皂荚树就长在那里,只是我们运气好,先发现了,要是以后别人也发现了,可就没咱们的份了,所以咱们照旧趁别人还没发现,多摘点吧。”
顾大嫂心中对这个弟妹越来越满意了,心中熨帖道:“好,吃过晌午饭咱们就去。”
桑溪笑着说了声好,她回了厨房,把水烧开,煮面其实也是个技术活,想要煮得劲道,需得用大火煮,用小火容易把面“闷”熟,那样煮出来的面过于软烂,失去了弹性,欠好吃。
另有一个就是,煮出来的面,先放在冷水中泡一遍,一来可以让面的温度冷却下来,是做凉面重要的一步,第二就是可以让面越发有弹性,吃起来劲道爽利。
把用冷水泡好的面捞出来,放入提前做好的拌菜,最后再淋上料汁,桑溪把四碗面端出来,放在桌子上。
因为另有此外菜,所以面做的不多,一人一小碗,起着降暑开胃的作用。