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四合院:从鞋厂学徒工开始

第19章;炖鸡肉真香啊(求追读,求收藏)

  “这么大的鸡?”李琴惊道。

  然后问曹小植。

  “小植,这鸡你是从哪里弄来的?”

  “买的。”曹小植随口撒谎。

  “买的?这么大的一只鸡,起码要发好几块钱,而且,你又没有钱,身上又没有鸡肉票,再说,菜市场哪里有这么大的鸡啊……”

  李琴怀疑的看着自己的儿子。

  “小植,你告诉妈妈,这只鸡,到底是从哪里弄来的?”

  李琴感应很担忧的问曹小植。

  这个出生于大户人家的女子,不怕穷,不怕苦。

  但很怕自己的儿子变坏。

  要知道,这对子女,是她的未来,是她全部的希望,是她能坚强活下去的精神支柱。

  “妈,你放心吧,这只鸡肯定不是偷来的。”

  曹小植有点无奈的看着自己的母亲。

  然后,又随口撒谎:“是这样的,妈,我适才从鞋厂回来的路上,捡了十块钱。

  然后,正巧碰到一个拿着自家的鸡出来卖的,于是,我就赶忙买了下来。”

  “捡了十块钱?”李琴惊道。

  这年头,谁会有10块钱掉在地上啊?

  “是的,妈,所以,你就放心吧,横竖,这只鸡,绝对不是你儿子偷来的就行了。”曹小植道。

  “……好吧。”

  李琴轻轻叹了一口气。

  她很了解自己的儿子。

  相信儿子不会骗自己。

  但心里总觉得,这只鸡的来路不正。

  ——虽然,作为土生土长的四九城人,李琴并不知道,这是一只三黄鸡。

  就知道这是一只鸡。

  ……

  进屋后,妹妹曹细妹正躺在床上睡懒觉。

  这个小家伙,明白昼睡觉,嘴里也不停的呢喃着梦话。

  “我要吃鸡肉。”

  “我要吃鸡腿。”

  “我要吃大鸡腿。”

  曹小植弯着腰,很心疼的朝曹细妹的小脸蛋上,亲了一口。

  心忖:你放心吧,妹妹,今天晚上,就会有大鸡腿给你吃,保证能让你吃个饱,而且,以后咱们家,也经常能有肉吃。

  这一间屋子,是聋老太太给李琴一家人住的。

  说大不大,说小不小。

  面积也就50个平方米左右吧,呈长方形。

  曹小植一家三口,都住在这一间屋子里面。

  由于曹小植已经18岁了。

  因此,睡觉的地方,用一块布帘离隔。

  不外,照旧有点不方便。

  所以,曹小植心里悄悄立誓,有时机,一定要再找一间屋子。

  要否则,找了个女朋友,怎么办啊?

  ……

  10分钟后,曹小植将这只三黄鸡给宰掉了。

  鸡血也没有浪费。

  在放血的时候,用一只碗接着。

  宰了之后,曹小植让母亲烧一壶开水。

  然后,娘俩将这只三黄鸡身上的毛都烫洁净。

  再很细心的将那些毛根拔出来。

  清理完毕之后。

  曹小植眼馋的看着这只三黄鸡。

  七八斤重的三黄鸡,宰掉之后,起码另有五六斤重。

  肉乎乎的。

  尤其是那两个大鸡腿,足足有手腕那么大。

  接下来,曹小植准备将这只三黄鸡剁成块。

  他已经想好了,今天晚上,这只三黄鸡炖着吃。

  曹小植之所以今天晚上没有将这只三黄鸡炒着吃。

  主要有以下两点原因。

  一:家里的油不够。

  二:家里除了盐巴和一小块生姜之外,没其他什么配料了。

  好比:葱花啊、辣椒啊、酱油啊、胡椒粉啊、料酒啊、大蒜啊、等等,都没有。

  因此,只能炖着吃。

  况且,刚刚宰杀的三黄鸡,炖着吃,口感也特别好,又香,又甜。

  曹小植在重生前,虽然很喜欢吃炒鸡肉,特别是辣子鸡,是他的最爱。

  但是,对炖鸡肉也不伤风。

  就这样,曹小植将菜刀和菜板洗洁净。

  然后开始剁鸡块。

  在剁鸡块的时候。

  曹细妹醒来了。

  这个小家伙醒来的时候,一边打着哈歇,一边用小手背揉着惺忪的眼睛。

  她并不知道,今天晚上真的有鸡肉吃。

  看见曹小植的须臾,她奶里奶气的喊道:“哥哥,你回来啦。”

  “是啊。”曹小植又疼又爱的看着妹妹。

  然后,曹小植问:“妹妹,你猜今天晚上,咱们吃什么菜?”

  “稀饭?”

  “差池。”

  “棒子面?”

  “也差池。”

  “哥哥,今天晚上,咱们家该不会有白面吃吧?”

  曹细妹兴奋的说。

  然后口馋的吞了吞口水。

  似乎,对于这个才只有6岁的小家伙来说,白面已经是难得吃上一次的美味了。

  “呵呵,也差池。”

  曹小植心疼的摇了摇头。

  “那是什么呀?”

  曹细妹用她的小手,挠了挠后脑勺。

  突然,这个小家伙眼前一亮。

  然后,十分激动的指着菜板上面的三黄鸡。

  “鸡,鸡,哥哥,这是只鸡?”

  “呵呵,对,妹妹,咱们今天晚上吃鸡肉,两个大鸡腿,全部都留给你。”

  “好呀。”

  曹细妹使劲的吞了吞口水。

  然后,从床上爬下来。

  接着,跑到切菜板面前。

  使劲的睁大她那双圆溜溜的大眼睛。

  目不转睛的看着菜板上面的那只又大又肥的三黄鸡。

  然后,将她的小手指头,放在嘴里面吸吮。

  “哥哥,这么大的鸡,是哪里来的呀?”曹细妹好奇的问。

  “呵呵,是从天上飞到咱们家里来的。”曹小植故意笑着逗妹妹。

  “哥哥,你骗人。”

  “好吧,妹妹,哥哥实话告诉你吧,这只三黄鸡,是哥哥买来的。”

  “这还差不多,要否则,天上哪里会有一只鸡飞到咱们家来呀。”

  曹细妹虽然才只有6岁,但十分智慧,思维逻辑很是的清晰。

  很快,曹小植将这只三黄鸡剁好了。

  剁好之后,曹小植又将鸡块放在水里面清洗一下。

  因为菜板是木质的,上面有许多木屑,必须要再清洗一下。

  将所有的鸡块都清洗洁净之后。

  曹小植又将那块“干得已经快要失去水分”的生姜给洗了。

  然后,再小心翼翼的切成生姜米。

  接着,他将所有的鸡块和生姜米,都放在铁锅里面。

  再在上面撒一些盐巴。

  然后,慢慢的用火炖。

  ……

  这只三黄鸡太大了。

  即即是切好之后的鸡块,仍然有泰半锅。

  炖的时候,香味四溢。

  曹细妹这个小家伙,坐在哥哥的大腿上,依偎在哥哥的怀里。

  这个小家伙一言不发。

  就是一个劲的盯着大铁锅。

  生怕里面的鸡肉会长翅膀然后飞跑了似的。

  终于,这个小家伙实在忍不住的说了一句:“哥哥,这鸡肉炖得好香呀。”

  然后,这个小家伙微阖双目。

  一副特别享受的小心情。

  美滋滋的吸着从铁锅里面氤氲出来的香气~

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