纷歧会儿张婶端着木盒进来交给李鲤。
李鲤打开看一眼,又转手送给王金道“这一套是留给王年老的!”
张婶好奇的伸长脖子,她不敢私自打开可又好奇得很,这会儿尖着眼睛往盒子里看。
哟!花花绿绿的似乎是花儿呢!娘子将花装得这么好送人?
张婶带着一脸疑惑!
王金打开看一眼,是全套的钩织花,丛花环发簪,插花都有!
王金赶忙将盒子合上,推回去道,“这使不得使不得,可太珍贵了!”
“王年老就别打趣儿阿鲤了,在我这里可不珍贵,你拿回去哄着嫂子玩儿!”
这一大套下来得小一千两了,有的人还买不到听东家说得排队,这还不珍贵?
“太贵了,太贵了……!”王金实在欠美意思收,慌忙摆手道。
“这是给嫂子的,又不是送你的,王年老就别帮着嫂子拒绝了。”
在李鲤这儿,这工具真不金贵。
“这……那我替内人谢谢你!”
李鲤颔首笑着说道“不客气,有空让嫂子带着孩子来玩儿!”
“唉!好好!”这话王金接得快,他早就有意让自己婆娘和妹子多学学了。
送走王金,李鲤考虑起做吃食的话先做什么好呢!
半晌,她高声付托张婶道“准备锅子,晚上我们吃暖锅!”
“啥暖锅?”张婶没听过另有这样吃食,只是知道娘子又要做吃食了她语气轻快得很。
“上桌你就知道了!”
这道现代的全民美食李鲤早就想吃了,但是菜好弄底料欠好弄。
她东拼西凑的准备了很久,今日王金来又从东安镇帮她寻觅了些,终于齐活儿了。
味道主要在炒底料上,她更喜欢川渝味的,麻辣鲜香光是想想李鲤的口水都要流下来了。
把大量干辣椒焯水后切成沫儿,这个她让张婶资助,自个儿又去炼牛油,这个和猪油一个原理。
炼出油装在容器里等着凝固后方便以后也可以用,锅里留了些底油放入香葱洋葱大蒜瓣充实翻炒将香味儿融入牛油里,将炒过的这些捞出来不要,再倒入剁好的辣椒,姜末蒜末充实翻炒加花椒香料这些。
味道太呛人,张婶掩鼻寓目,呛是呛但也香呀,光是闻着料张婶就不停咽口水了。
李鲤见张婶看得眼泪汪汪的,怕她们吃不了辣,便道“熬一些鸡汤再准备一个清汤的!”
她们不吃庄砚也要吃的,他一直吃得很清淡。
“好勒!”张婶先烧上水,利落的杀鸡去了。
李鲤做得多,炒好的底料凝固后她切成一块一块的用油纸封起来,下次想吃直接拿出来就行。
不止厨房里,整个院子都弥漫着暖锅底料的味道,连隔邻院子的人都探头探脑的出来看。
两家李鲤一个都不认识,倒是张婶热情的打招呼,和别人说着闲话家常。
“是我们娘子在做吃食!”这儿离书院近,左右两边基本都是住的学子和眷属。
张婶也不敢擅自做主请人进来,便在院门口一边蜕鸡毛一边和人家吹牛打屁。
“你家娘子还下厨呢?”对方质疑道。
“那可不,我们娘子手艺好着呢!”平常张婶就爱吹嘘个她遇到了好主家,这遇到李鲤在家就更是说得高声要好好拍一拍马屁了。
另一人预计是谁家媳妇,听完探头想看看张婶口中的主子是个什么模样。
李鲤在屋里沐浴易服服,她现在都像被暖锅底料腌制过的一样,全身味儿。
偶尔听到张婶说“是暖锅味儿。”
“啥是暖锅味儿啊?”一人问道。
另一个妇人用夸张的语气说道“自然是咱们闻到的这味道!”
李鲤失笑,她想象这人说完预计还神气的翻个白眼,电视剧一向这么演,而且说这话的人还在嗑瓜子。
她靠在池子里反思,周围住的都是学子保不齐就有庄砚的同窗,那是不是应该走动走动帮他稳固一下关系。
究竟以前她是没想过庄砚能吃得了学习的苦,许多时候说你学习考科举李鲤自己还真没认真,不外是哄着他有事儿做,不妙想天开。
只要身体康健就好,那光宗耀祖的事也干也罢。
可这几日她看着庄砚明显从内向外的康健起来,以后走的路宽了………算了,好麻烦呀,照旧晚上问问庄砚自己,看他想走哪条路。
等李鲤洗好,绞干头发,张婶已经把鸡汤炖锅里了,李鲤便付托她需要准备哪些菜,自己开始弄蘸料。
先做个麻酱蘸料,八两花生二两芝麻俗称二八酱,香浓绵密!
做麻酱主要在炒料不能老了,要不会发苦,天凉她可以多做些也不会坏。
张婶则在李鲤的要求下准备种种菜,青笋去皮切得薄薄的这样下锅滚两圈就可以吃。
另有这个季节的棒菜李鲤很喜欢,切细条脆的口感也好,绵软的也很入味。
鸭血、鸭肠,在眼里这两样是暖锅的灵魂必须得有,牛肉切薄片加料和蛋液腌制上,李鲤可以说边做边流口水。
种种佐料都是纯天然手工制作,没有科技与狠活儿香得流口水。
“吃这小我私家多热闹,今晚就不分桌了!”李鲤道。
张婶积极的应声,将豆皮,菇子,鱼片儿,豆腐,土豆,藕片……一个个端上桌摆得满满当当。
庄砚知道今日李鲤不会出门,下学第一时间往家赶,进院就闻到了满院的香味。
闻着味儿去了膳厅,张婶在圆桌上摆菜,“娘子呢?”庄砚问。
“令郎回来啦,娘子在房里呢!”张婶头也不抬加速手上行动,令郎回来肯定就要开饭了,她可得麻利些。
张婶话落庄砚脚步一拐,向正屋走去。
李鲤懒懒靠在美人榻上,看着无聊的话本打发时间都快睡着了。
今日王金送的帐她还没对,银票也没数,李鲤准备吃过晚食再算,因为刚刚估摸时间庄砚也快回来了,他只要回来就是粘人精一枚,这帐基础算不清楚。
光线被盖住,李鲤皱眉看来人,眉目如画的少年逆着光,肤若美瓷发如玄云,好一个萧然轩举的少年郎。