吃完工具,继续上路。
方育问陈晓,冰箱是如何能将食物生存那么长时间的?
“低温冷藏,另有低温冷冻。”
听到她将低温说成两种工具,方育不解:“冷藏、冷冻有什么区别?”
“冷藏温度在零到五摄氏度之间,一般用来保鲜,好比蔬菜、水果。冷冻温度在零下十八度以下,一般用来冷冻可以被冷冻的工具,好比肉类。”
“你说的那个什么零度、五度、零下十八,是什么意思?”...