晚上回抵家里,一家人划分洗了澡,然后一起围坐在客厅沙发上看电视。
冯诗若在看电视的时候,习惯性把电视机遥控器抱在怀里。
这是为了防止哥哥跟自己抢电视看。
但是今晚,哥哥似乎压根没有要跟自己抢遥控器的意思。
冯正眼睛虽然盯着电视,但其实压根没有在意电视上放的节目?脑子里在思考着其他事情。
想了好一阵后,冯正突然向父亲开口。
“爸,我照旧觉得,我们家点心铺子应该尽快去注册一个自己的品牌,然后我们可以用我们注册的品牌,专门定制一批包装,然后等到今年中秋节的时候,我们也可以推出一批自己月饼礼盒。”
儿子突然说这么一番话,让冯健栋和卢秀玲都是一愣。
伉俪俩相互看了看,接着一起看向了儿子。
这一刻,怙恃都有些摸不透冯正这到底是什么意思?
冯正见怙恃不说话,而是一脸不行思议盯着自己看。
他稍稍组织了一下语言,接着向怙恃给出解释。
“爸妈,点心铺子每年都市做月饼,但其实月饼的销量并不算很好,我觉得如今许多人买月饼都不是为了自己吃,不少人都是中秋节送礼为主,而我们家没有自己品牌和礼盒,所以这块市场我们没措施竞争。”
听完儿子的解释,冯健栋或许明白了儿子的意思。
他微微皱眉摇头说:“我们家的点心一向都是以口味取胜,是靠口味好去吸引主顾,你说的去注册品牌,然后找人做包装盒,去竞争中秋节送礼那部门市场,我不赞同。”
冯正接着说:“不是的爸,我们不是去竞争,我们有自己的品牌和包装,是为了让主顾买月饼的体验更好啊。”
这句话又是让怙恃有些不解了。
与此同时,冯诗若也觉得电视欠悦目了,小女人甚至放下怀里抱着的遥控器,大眼睛盯着哥哥在那仔细听哥哥的话。
冯正继续说:“我们家无论是点心照旧月饼,味道肯定都是很好的,而我们注册品牌,以及专门制作包装,是在口碑之上,增加一点点美感,究竟中秋节也是一个传统节日,让主顾用熟料袋提着买月饼回去,是不是显得太寒酸了点?”
卢秀玲说:“可我们也有自己的包装,而且我们传统的包装也很有特色。”
冯正说:“妈,那都是许多几何年前包装,是爸和林叔叔当初在国营食品厂继续过来的包装,真的是很老土了。”
冯诗若听到这,也是忍不住说:“妈妈,我们家月饼包装好丑呢。”
冯正笑着说:“爸妈你们看,连若若都说了,包装好丑,如今都已经21世纪了,我们要能跟得上时代嘛。”
冯健栋和卢秀玲相视一眼,两人照旧有点被儿子的话说服。
不外接着,冯健栋问:“如果凭据你说的,注册品牌和弄漂亮的包装,那开销一定不小,我们的成本会提高的。”
冯正说:“是的,成本肯定会提高,但我们也可以相应提高一些价钱。”
冯健栋一听这话说:“涨价?那不行,我们铺子一直都是老价钱,才气吸引那些老主顾和转头客的。”
冯正接着说:“爸,你别急啊,你和妈想一想,如今各人的收入是不是都提高了不少?就像是今天我们家的青团,一元一个许多人都市觉得自制,我说涨到2元一个,许多人依旧能接受。”
怙恃相视一眼,没有说话。
冯正往下说:“所以,我们把月饼做好装进礼盒,提高一些价钱相信许多人也能接受,而且我们家月饼馅料很足,我们还可以增加一些品种,尽可能让主顾有些纷歧样口味体验,自然各人不会介意价钱。”
父亲听了看着儿子问:“你计划增加一些品种?”
冯正颔首:“对,爸,这次我们蛋黄肉松馅很乐成,我觉得我们不光要研发新馅料,也可以在酥皮上做些调整。”
冯健栋听了有些惊讶:“在酥皮上做调整?”
冯正说:“对啊,现在我们的酥皮都是白皮,但其实如今有许多外洋的食材进入国内,好比我们可以做成抹茶的酥皮,也可以做成巧克力酥皮,更可以加入一些果汁做皮,也可以用水果做馅。”
这样一番话,彻底让冯健栋感应惊讶不已。
要说之前儿子研发蛋黄肉松馅时,冯健栋还会觉得儿子可能只是突发奇想。
但是如今在酥皮上,听到儿子说出这些可行的酥皮变化,让冯健栋觉得,可能儿子这些并非是突发奇想。
盯着儿子看了一会,冯健栋思考片刻问:“冯正,你想到这些,是自己突发奇想?照旧有什么人私下里给了你某种启发?”
冯正听父亲这样问,看到父亲一脸认真的样子。
他先是一愣,随后笑着说:“确实是受到一些启发,不外不是受到什么人的启发,是受到那些面包房的启发。”
冯健栋疑惑问:“受到面包房启发?”
冯正颔首:“对,爸,那些面包房许多点心,其实做得不光好吃,而且很是漂亮,就是因为他们善于利用种种质料去搭配。”
说到这冯正稍稍停顿,让父亲去消化一下自己的话。
然后他才继续说:“我最近就在想,既然那些面包房可以做出抹茶、巧克力的蛋糕面包,甚至是做出一些酥皮面包,以及用水果装饰蛋糕,用我们的豆沙做馅,那为什么我们不能用他们那些工具做点心呢?”
冯正说完这番话,整小我私家也是稍稍有那么一点点激动。
“已往,我们可以利用的工具有限,但如今那些质料险些是随处可见,我们就应该与时俱进利用起来,谁也没有划定,酥皮点心只能是白皮,不行以是抹茶、巧克力,甚至是水果味吗?”
这一刻,全家人看向冯正都是一脸惊讶。
冯正的这些话或许在以前属于天马行空的奇想。
可是如今,在全球化的情况下,大量外洋质料涌入国内,他的这些想法,实际上真要是推敲起来,确实都是可行的。
在全家人都愣神,怙恃还没有从儿子这一番奇思妙想思路中回过神。
冯诗若突然问:“哥哥,你说的抹茶酥皮和巧克力酥皮好欠好吃啊?你什么时候做给若若尝尝?”
听到妹妹的话,冯正笑着回覆:“等买了质料就给你做。”
冯诗若笑嘻嘻说:“哥哥真好。”