第245章 比试口味
不外他自恃自家在酿酒方面也是有些能耐的，究竟在明月镇也开了十多年的酒铺子了。
不管用什么质料酿酒，不都是那个历程吗，万变不离其宗。
“乔招银，你可同意？如今可没有要看你们的方子了，照旧不行吗？”苏里正问道。
乔招银仔细想了想，便道：“不果真比试，就在镇衙，如果你们真的能酿出红苕酒来，而且味道又一样的好，我便认了你们不是偷的方子。”
他曾尝过红苕酒，味道苦涩，难吃死了，要酿出好味道来恐怕很难。
他就不相信老乔头家能酿出好吃的红苕酒。
“行，就这样。”苏里正说：“你们两家都要一起酿红苕酒，酿出来比试口味。”
乔招银：“行，听里正大人的。”
他心里盘算的是，红苕酒怎么酿都是那个味道，就是苦涩难吃，到时候味道一样，就可以判定老乔头家是偷我的方子了！嘿嘿！
“那就如此，要多久酿好？”苏里正问道。
“红苕酒的话，只需要十日的时间。”小七说道。
苏里正点颔首。
这件事情算是了了。
乔招银急急遽地走了。
他这会儿可顾不上那么多，得赶忙回家找爹商议对策。
没有把小七家告倒，他觉得很窝火。
乔招银走后，苏里正问着小七：“你真的能酿出红苕酒来？“
小七点颔首说：“我娘会酿。”
苏里正道：“红苕酒可不是那么好喝的哟，一股子苦涩味。”
他在替小七担忧呢。
小七却说：“苏大人放心，我娘酿的红苕酒好喝着呢。”
看着小七这么自信，苏里正也点了颔首。
“上我家吃晚饭去吧。”苏里正问道。
小七有些茫然。
这位大人，怎么这么奇奇怪怪？
帮着自己说话不说，还要请自己用饭。
“我……”小七有些为难。
“你是我女儿的同学，上同学家吃顿饭有什么问题吗？”苏里正说。
小七一愣，抬眼一看。
名顿开。
这位苏里正长得有点像小我私家……
特别是牙齿。
有点龅。
哦，苏茉莉的爹。
原来苏茉莉的龅牙就是从他爹这里继续的啊。
只不外她爹的龅牙没有她突出而已。
听到里正大人要请用饭，乔老爹又忐忑了……
丁翠儿说：“七宝妹妹，你就留在同学家用饭吧，我和爹回去……”
话音未落，就见一个女孩子从后堂跑了出来。
是个龅牙女孩子。
“七宝，你们别走啊，上我家用饭去！都一起！”
苏茉莉跑出来热情地挽住了小七，还热情地邀请乔老爹和丁翠儿一道上她家做客。
盛情难却，小七只得允许了她。
*****
不知不觉，十天时间到了，便到了红苕酒出罐的日子了。
一大早，小七一家便去镇衙了。
他们来得早，乔招银还没来。
等了一会，乔招银带着几小我私家来了。
本着公正公正的原因，从酿红苕酒的那日起，两家便都是在镇衙指定的两个互不滋扰的房间里进行酿制的。
原质料就是红苕。
然后就是各家酿酒需要的佐料。
现在就是出结果的时候了。
两家人都从各自的酿造房里抱出酿造乐成的红苕酒来。
齐齐摆放在了品鉴官面前。
两名专业的品酒师父首先从小七家的红苕酒坛里舀了一勺出来，品了。
都面露笑容，十分陶醉的样子。
乔招银脸色一如既往的难看，心想：不就是红苕酒吗，有这么好喝？
轮到品鉴他的红苕酒了，两名品鉴师父也是照样各舀出一勺来，喝进了口中。
但两小我私家的心情却与之前大相径庭。
都不约而同地皱起了眉头。
只从心情上看，便知道这坛红苕酒并欠好喝。
而且还难喝。
围观的老黎民也有数十人之多，各人都看得仔仔细细明明白白的。
苏里正问：“两家酿酒有何差异？”
一名品鉴师答到：“一坛香甜，一坛苦涩。”
苏里正又问：“香甜的是哪家，苦涩的是哪家。”
品鉴师道：“香甜的是七宝酒坊的，苦涩的是召银酒铺的。”
闻言，乔招银不平，高声抗议道：“都一样是红苕酿造，怎么可能是两种口味？一定是你们偏袒七宝酒坊！”
苏里正面无心情地对品鉴师说：“你舀一勺七宝酒坊的酒给他尝尝。”
品鉴师舀了一勺，递到了乔召银面前。
乔招银喝了，面色大变。
另一名品鉴师又从他自己的酒坛里舀出一勺来递到他面前。
乔招银喝下去，果真苦涩难吃。
他一下子就说不出话来了。
怎么会这样？
难道他们的酒里放了糖？
不外，作为一名内行，他是明白的，就算酒里放了糖，酒自己的味道也是压不住的。
就像往药里放糖一样，药味照旧药味。
好喝就是好喝，欠好喝就是欠好喝。
小七这时上来，从自家的酒坛里倒了一小碗红苕酒出来，双手递向了苏里正。
请苏里正品尝。
苏里正接过，喝了一口，不禁颔首，夸赞道：“小七宝，你果真没有吹牛。”
然后丁翠儿也麻利地倒上了两碗，给围观的群众敬上：“叔叔伯伯年老大婶们，请尝尝我们家的红苕吧。”
各人都纷纷尝了，都有些惊讶。
“这是红苕酒吗？”
“红苕酒有这么好喝吗？”
“我之前喝的红苕酒为啥那么涩嘴……这红苕酒却如此香醇，另有一股红苕刚蒸熟时的香甜味……”
“就是，就是，就跟刚出锅的蒸红苕一样，那股香味在口里蔓延，一直蔓延至喉咙……再往下……简直妙不行言……”
这就是人民群众的口碑。
“你们还要尝这口坛子的酒吗？”苏里正问。
“不用了！不用了！”乔招银扑上来，抱住了自己的酒坛子。
已经够丢脸了，他不能再让各人侮辱下去。
苏里正问道：“你另有什么要说的吗？若是另有问题，便让群众来决断了。”
“不。”乔招银连忙摇头拒绝：“没有什么问题了，没什么问题了！”
苏里正又问：“你还告七宝酒坊偷你家的方子吗？”
乔招银：“他们没有抄方子。”
“偷”字都不敢说了。
若是他认可有什么问题的话，真的让各人一喝，那他家的酒就在明月镇名声扫地了余地了。