“走了,回去吧,这么多已经足够吃的了!”王正喊道。
“再抓一会儿!”王君正抓得起劲的很,自然不愿意现在就回去。
王正挑了挑眉,问道:“你要是不听话,你觉得我下次还带不带你出来?”
“切,没劲,以后我自己出来!”王君生气的走了。
王正也不介意,取掉竹籇之后,另一只手提起鱼桶跟在了后面。
鲫鱼的生命力照旧比力顽强的,特别是下雨天,这么多鱼挤在一起,也没有死,王正提回家后,把大条一点的放在了院子中的大缸里面。
十来斤鱼,一半都是小的,这玩意儿裹上面粉和鸡蛋液后,能炸出来很大一堆,足够一家人吃两顿的了。
大一点的可以留着改天再处置惩罚。
手指那么巨细的鱼也不用怎么处置惩罚,多换频频清水,让鱼儿把鱼鳃里面的少许泥沙吐洁净,然后把肚子挤一下就行,这事儿王东都能做。
王君还在因为回来早了一边省着闷气。
王正喊她过来一起打整,小家伙把头一偏,“我不!”
“不整,那就不吃了,我全部拿去喂鸡,免得浪费油。”王正威胁道。
就这么四五斤小鱼,加上鸡蛋液和面粉,起码需要消耗两斤油才气炸出来,这时代一般人全家一个月的消耗也就差不多这个数了。
困难一点的家里面甚至一个月都吃不了两斤油,好比早先王正家就经常吃凉拌菜。
听见王正这样说,王君才不情不愿的走了过来一起收拾,王正的威胁其实还不重要,要害是王妈在一边等着呐,王正要真撂挑子了,那就真吃不成了。
柴锅大火,油温八成热之后,先放一把花椒下去,然后把裹上鸡蛋液和面粉的小鱼使劲往里面放就行,一边炸一边往外面捞。
王君和王东就守在筲箕旁边吃,还没等王正全部炸好,两个小家伙就已经吃饱了。
四五斤小鱼,最后炸出来满满的一大筲箕,放了鸡蛋炸出来酥脆又泡气,香的不得了。
王正把剩下的热油舀出来后,加了两瓢水下去,烧开后丢了两把炸好的小鱼进去,又加了一些空心菜叶子煮了一个汤。
把烫乘出来后,留下一点放了一些切过的泡椒下去煮了一会儿后,又倒了差不多两斤炸好的小鱼下去翻炒几下,等小鱼润了之后就铲了起来。
一个酥鱼汤,一个泡椒酥鱼,加上酥脆鱼干,三个菜就弄好了,各有各的味道,都好吃得很。
王东和王君出去跑了一圈,回来又吃了一碗饭,还喝了几碗烫,直到真吃不下了,才念念不舍的放下了筷子。
王王君砸吧着嘴说道:“好吃!”
怙恃也很喜欢,不外王妈吃得有点心疼,“好吃是好吃,可也太费油了,才买的三斤菜籽油,用一次就没剩下几多了。”
王爸笑道:“喜欢就弄吧,咱家现在也不缺这点油钱,不外好吃也不能使劲吃,菜籽油自己就很上火的,油炸的工具就更上火了,下次可不能一下子吃这么多了!”
“哥说能吃才气长呐!”王君不以为然的说道。
王妈噗呲一笑,说道:“呵呵,你哥是说猪圈里面的猪呐!”
“哼,懒得理你,我去学校了!”王君爬下了板凳,王东也随着一起跑了。
王妈笑了笑,说道:“这明白猪还真是长的快,就这么小半年的时间,已经长到两百多斤了,最近总有人过来看,探询猪仔的事情!”
“让他们去伯公王强那边吧,咱们今年的小猪都已经订出去了,没措施卖给他们!”王正说道。
王妈有些埋怨的说道:“你允许别人干嘛,这么好的猪,咱们可以留下来自己养的,母猪继续养大了下崽,公猪阉割了养大卖肉都划算。”
“养猪也是要成本的,公猪也是可以做猪种的啊,照旧先离开了让各人去养吧,这样这种猪也可以早点流传开来,以后各人都能多点肉吃。
等各人都有钱了,我也能更好的赚各人的钱,养猪只不外是赚点小钱而已,赚钱的法子多的很,可这得先让各人都有钱了才行,否则我再多的法子,人家没钱我也赚不到啊!”王正笑道。
王妈有些可笑的说道:“说得似乎人家有钱了,都是留着专门等你去赚似的,你有那么大能耐吗?”
“那倒没有,不外多几几何赚他们一点照旧可以的!”王正笑道。
大雨事后,终于出了大太阳,而且照旧连续许多天都是大太阳,每天王正都去摘几颗花椒放在嘴里尝一下,麻味是越来越足,这让王正的心情也好了起来。
端午节眼看就到了,这天王正背着背篼和家人一起出去摘寮叶来包粽子,找了一圈发现都被别人抢先摘过来了。
适合包粽子的寮叶只有最顶上那一片新叶,老叶子很容易碎掉从而让粽子爆口。
“回去吧,直接去买一点算了,改天把锄头带了挖一点回去种,过两年咱们摘自己的!”
寮叶这时代也是可以卖钱的,两分钱一把五十张,能包二十五个粽子,王正他们这里地少所以栽得不多,老区那边地多,寮叶倒是多的很。
原本想着第二天去赶场买,结果晚上王攀就拉了好几车回来,还都是又大张又嫩的那种。
一车就是上千把,一把两分钱,也能卖二十块钱,采摘和拉回来的人工费可能需要四五块的成本,十块钱一车卖出去也能赚一半,批发已往十天卖完,也能赚个人为钱回来了。
这个买卖其实可以做,王攀却脸上臭臭的,“算起来倒是可以做,只是这点利润基础就没什么意思啊!”
“这才是正常的生意,照旧可以恒久做下去的买卖,暴利是不行能恒久的!”王正笑道。
老区那边其实好工具照旧许多的,可惜限于交通和信息闭塞,换不到钱,再富厚的资源也没用。
每当这种时候,王正就很纪念后世的电商,只是想这个太早了一点,现在连电都没有!