194. 生火做饭

　　好比酸碱食物不宜放味精，因为酸性食物放味精同时高温加热，味精会因失去水分而酿成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精会转酿成谷氨酸二钠，是无鲜味的。

　　冯浩听得一愣一愣的，但是看得出来王磊丝毫没有藏私，真的是想全部教给冯浩，让他掌勺呢。

　　冯浩由于有系统[厨艺]的加成，领悟力也十分高，王磊只是在旁稍稍指点，冯浩就能做的很是不错，这让...