第442章 管事刘双利
虞小怜想建个红肠工厂,这个红肠的配方她那本美食大全里就有,都是很简朴的工具,这个时候虽然没有防腐剂,但虞小怜在洛城的时候,和丁五郎的媳妇张氏学了个给肉防腐的措施。
硝石也可以用来给肉防腐,它的主要身分是硝酸钠,它可以保持肉质鲜红稳定质,张氏她爹是猎户,以前打的猎物多了,一时半会吃不了,就会做成火腿存起来,加硝石的火腿的肉红,而且不容易生蛆,能存放很长时间。
除了硝石,昔人...
虞小怜想建个红肠工厂,这个红肠的配方她那本美食大全里就有,都是很简朴的工具,这个时候虽然没有防腐剂,但虞小怜在洛城的时候,和丁五郎的媳妇张氏学了个给肉防腐的措施。
硝石也可以用来给肉防腐,它的主要身分是硝酸钠,它可以保持肉质鲜红稳定质,张氏她爹是猎户,以前打的猎物多了,一时半会吃不了,就会做成火腿存起来,加硝石的火腿的肉红,而且不容易生蛆,能存放很长时间。
除了硝石,昔人...