第351章 一道烧划水，满足所有人对乔迁菜品的要求！【求订阅】

　　所谓的琉璃豆腐，并不是像糖葫芦那样在豆腐外貌裹一层又脆又甜的糖浆。

　　而是利用淀粉受热变透明的特点，给豆腐外貌挂一层透明的芡粉。

　　这样豆腐看着犹如琉璃一样明亮，所以才有了琉璃豆腐的称谓，其实就是正常的烧豆腐配上的琉璃芡而已。

　　整道菜的做法照旧挺简朴的。

　　将炒锅放在灶上，滑锅后放入食用油，不等烧热就将葱姜末和两个八角放进去，慢慢炸香。

　　这道菜要求豆腐完...