第七十七章 家常菜
还好自己没有提前告诉爸妈自己要回家，否则老妈此时预计在忙得晕头转向吧。
洛凡每一次回家，两老都搞得特此外隆重，难得的让洛凡感受到被重视的感受，平时在职场上，他可是要多卑微有多卑微。
简朴的将辣椒、白菜、蒜和大葱清洗洁净，然后切成合适的巨细，放在碗里备用。
扫了一眼，洛凡发现厨房里的调味品很少，就只有简朴的盐、老抽和料酒，这也切合老一辈的看法，调料越少越康健。
不外这可难不倒洛凡，心中瞬间有了目标，将火塞取下，洛凡就开始做菜。
将猪五花洗净去皮切成片，加入适量的盐和酱油腌制一段时间；牛肉洗净切成条，加入适量的盐、酱油和料酒腌制一段时间。
质料有限，加上自己家用饭没须要做的太花哨，洛凡计划直接做个辣椒炒肉和小炒牛肉，再炒个白菜就行了。
洛凡的老家虽然在镇上，但是，洛妈使用的照旧以前那种很古老的煤球炉，洛凡一直说要给爸妈换个燃气灶，但是每次都被拒绝了。
爸妈给出的原因是怕不宁静，但是洛凡知道，他们只是单纯的省钱而已。
不外煤球炉也就是稍稍麻烦了一点，没有此外坏处，洛凡也就懒得再劝他们了。
很久没有用过煤球炉了，洛凡另有些不习惯，不外在经过短暂的熟悉后，他就掌握了煤球炉的火性和锅子热传导性，正式开始做起了今天的中饭。
起锅烧油，将腌制好的猪五花下锅煸炒至出油，盛出待用。
不用洗锅，将切好的辣椒放入锅内爆炒，加点盐炒至辣椒爆皮，这时候再下入刚刚炒好的猪五花，再上一点盐、蒜末、大葱和街匦颅炒几下就能出锅了。
小炒牛肉的炒法和辣椒炒肉差不多，最主要是对刀工有要求，必须顺着牛肉的纹理进行切割，这样才气够尽量破坏牛肉的结构，炒出来才气越发的柔嫩。
由于缺少许多原料，洛凡的牛肉只是简朴的腌制了一下，出品可能没有那么嫩，但是作为一般的家常菜照旧足够了。
肉炒完了之后，洛凡又简朴的炒了个蒜香白菜，算是搞定了今天中午的任务。
洛妈看着厨房里那个比自己还熟练的身影，一时间有些怀疑人生，虽然早有了心理准备，但是他照旧没想到洛凡居然有那么一手。
一想到自己家的孩子居然从厨房杀手进化成了能够获奖的顶尖厨师，洛妈第一时间想到的是洛凡在其中吃了几多苦，眼睛也变得有些湿润了起来。
这是好事，自己哭什么哭。
洛妈很快就调整好了心态，不再关注在厨房里忙碌的洛凡，盛好三碗饭，耐心的在饭桌上等了起来。
算算时间，洛爸也差不多要回家了，一家人刚恰好聚在一起吃顿饭，要知道上一次聚在一起照旧去年过年的时候了。
洛凡家是个老式的二室一厅，厨房也没有装抽油烟机，每每做菜，各家各户独占的味道就开始随处乱窜，好不热闹。
十二点是早班结束的时间，虽然工厂也有食堂，但是洛爸都是回家吃的，不仅仅是为了省钱，另有陪老婆用饭的原因。
等走到自家楼下，一股很香的味道向洛爸迎面传来，让洛爸有些好奇，到底是谁家炒肉那么香。
走着走着，洛爸发现，这股香味居然是从自己家里传出来了，马上感受有些奇怪，自己老婆的手艺他还不知道吗，也就个勉强能吃的水平，万万是不行能炒出那么香的菜来的。
而且自己家做的最多都是某某炒肉，很少那么奢侈直接炒一大盘肉，而且洛爸还在香味中闻到了牛肉的香味。
怀着好奇，洛爸走进了自己家，却发现洛妈正坐在大厅的饭桌上，桌子上摆着两道炒肉，厨房里传出了阵阵炒菜的声音。
那么问题来了，既然洛妈在外面，里面炒菜的人又是谁，印象中自己家里也没有有这个手艺的熟人啊。
洛妈听到了洛爸的开门声，抬头却看到洛爸在门口发呆，连忙招呼了起来：“老洛，你还在发什么呆呢，快过来洗手准备用饭啊，今天你可有口福了，这菜看得我都流口水了。”
就在这个时候，洛凡也端着最后一道菜蒜香白菜从厨房里出来了，将菜放在了桌上，叫起了还在愣神的洛爸：“爸，你还在干嘛呢，快洗手过来用饭。”
这菜居然是洛凡炒的？这种震惊的感受甚至凌驾了洛凡回家的惊喜，洛爸浑浑噩噩的洗好了手，直到他坐在了饭桌上还没从洛凡酿成大厨的情况里回过神来。
洛凡一看洛爸的样子就知道洛妈肯定没和洛爸说角逐的事情，有些埋怨的看了一眼洛妈，然后对洛爸简短的解释了一下现在的情况：
“爸，我最近告退学厨师去了，然后我发现我在烹饪这一块还蛮有天赋的，这不，也就几个月，我感受我的水平提升了不少。”
洛妈这时候也反映了过来，一起帮着解释说：“何止提升了不少，照我说是提升了太多太多，前天我还在电视里看到我们家凡子了，他在市里的一个角逐还得了第一呢。”
洛爸满脑子里都是学烹饪原来那么简朴的吗，你是去了某东方的厨师培训吗的疑问，只随口搪塞了一句：“原来是这样啊。”
这个问题就算是那么简朴的解决了，一家人坐在一起，开始吃起了中饭。
虽然只要三个菜，但是有荤有素，作为一个三口之家吃起来也完全足够了。
尤其是这菜有着和香味匹配的味道，猪五花吃起来肥而不腻，满口肉香，辣椒软糯微咸，吃起来特此外开胃。
牛肉很是的嫩，而且险些没有什么筋，虽然只有简朴的调味，却很是的好吃。
最绝的反而是最后的蒜香白菜，乡里产的白菜吃起来很是的甜，配上蒜末和一点盐调味，让人吃起来欲罢不能。
一顿饭下来，三个菜是一点不剩，洛凡总算用实力征服了爸妈，让他们不至于觉得自己去做烹饪不是走上歧途。
他们甚至觉得，洛凡不去做美食简直是浪费了老天给的天赋，是要天打雷劈的。
简朴的聊了一下，这顿饭就简朴的结束了，由于洛爸还要赶去厂里上班，一家人只能等洛爸晚上回来再聊了。