第11章 松鼠桂鱼
“那行，那舅奶奶就尝尝你娘的手艺！”
她蹭蹭小包子的胖脸蛋儿，惹得小家伙儿咯咯的笑了起来。
“娘做饭，好次！”
许眠月空了手，就进去准备饭菜。
家里有周氏腌好的兔肉，另有她昨日买回来的一条鱼，篮子里面另有上次没吃完剩下的野那就一道麻辣兔肉，一道松鼠桂鱼，炒个鸡蛋，再来一道凉拌野菜。
定好了菜单，许眠月就开始备菜，闲不住的富贵儿翘着尾巴走了进来。
“喵喵喵……”
眠月哇，今日给富贵儿殿下做些什么好吃的呀？
“干吃野菜！”
许眠月手上握着菜刀，一下将扑腾的大鱼拍晕。
三下五除二，将大鱼身上的鳞片刮了下来。
一个个晶莹透亮的鳞片落在盆里，投过水面反射出彩色的光线。
她在鱼鲍下面捏了两下，用菜刀刮出一条口子，轻轻一拽，瞬间连腮带内脏一起被扯了出来。
改刀去了鱼腥线，完整的处置惩罚了鱼肉，她将大鱼放在水中冲洗洁净。
许眠月的行动极快，将洁净的鱼肉放在白酒里面浸泡腌制。
一旁的富贵儿喵看的眼睛都直了，甩着尾巴盘趴在一旁的架子上。
许眠月也不管他，从篮子里面掏出来两枚鸡蛋，打在碗里。
鸡蛋打散的历程中加入化好的盐水，再慢慢倒入生粉，直到搅拌成能够在筷子上直线流下即可。
如此，鱼外面需要的一层裹浆就做好了。
许眠月挽起散落下来的一缕碎发别在耳后，将整只鱼均匀的粘满了裹浆。
等她忙完，这时的大锅也已经烧到了微微冒烟了，此时下油最合适。
她立刻将菜籽油倒了进去，刚一入锅，油香就飘了出来。
油温差不多四成热的时候，许眠月拎着鱼头和鱼尾放了进去，一时间香气四溢。
陪同着“滋滋啦啦”的脆响，鱼身外貌逐渐变得焦黄。
鸡蛋合着鱼香萦绕在院中每小我私家的鼻翼周围。
被炸过的鱼身变得脆硬，尾巴轻轻翘起，保持着轻盈的姿态，看起来特别诱人。
站在院门口的父子两个忍不住深深的吸了口气，口水都冒了出来。
“这是在做鱼呢？香的很啊！”
周氏的兄长，周温海抹了一把脸和儿子走进来，笑呵呵的问了一句。
周氏和胡氏赶忙迎了上去，胡氏更是给了自家男人一杵子。
“看看你们父子两个，似乎个馋死鬼投胎一样！”
“是，眠月特意买的鱼，说做给你们尝尝，哥哥，大宝快进来，一会儿就能用饭了。”
周氏看到娘家人，脸上的笑容就没有掉下来过，赶忙拉着自己的大侄子走进去。随手从桌子上抓了一把糖递已往，把这十几岁的少年当成孩子一般。
“大宝快吃糖，这是你嫂子自己做的，轩哥儿一天要吃好几块儿的。”
大宝笑着接下来，抬手塞进嘴里一块儿，将在一旁的轩哥儿抱起来，也喂了他一块儿。两小我私家在院子里面一阵乱跑，嘻嘻哈哈的好不热闹。
许眠月抬头看到外面的消息儿，嘴角微微上扬。
她的松鼠桂鱼也到了最后一步，浇汁儿！
加了葱姜碎末，胡萝卜等种种蔬菜丁。
最后倒上酱油，醋，糖，蚝油，白酒，辣椒等混淆水淀粉在锅里翻炒烧开。
盛出来浇盖在炸好的鱼身上，鲜香的味道扑鼻而来。
最后在盘子边上摆上一圈切好的西红柿片，悦目又好吃的松鼠桂鱼就做好了。
至于麻辣兔和炒鸡蛋都是顺手的事儿，不到半个时辰，所有的菜都摆到了桌子上。
“菜色简陋了些，舅母和舅舅不要嫌弃，大宝也要多吃些，尝尝我的手艺！”
许眠月坐在凳子上，神色从容的招呼他们用饭，每小我私家都照顾到了。
“不嫌弃，不嫌弃，过年都吃不上的佳肴，哪里还能嫌弃！”
周温海大笑起来，夹了一筷子垂涎已久的鱼肉，迫不及待的放进嘴里。
外在焦脆的外壳包裹着鲜嫩入味的鱼肉。
一层浓稠的浇头盖在上面，渗入鱼肉之中。
其中还夹杂着脆爽可口的蔬菜丁，混在其中咯吱咯吱的脆响。
一咬流汁，咸香辣齐齐迸发在口腔之中，父子两个吃的呼呼作响。
话到嘴边，除了吃的猛了些，也只有最朴素的两个字能够形容他们的心情。
“好吃！”
“好吃舅舅你就多吃一些！”
许眠月闻言笑了出来，给周温海倒上杯酒，又给胡氏和大宝划分夹了菜，这才自己吃起至于轩哥儿的盘子里面，则是放着切碎的蔬菜和鸡蛋饼。
边上还摆了四枚圆滔滔的小饭团，上面浇了鱼汤，油亮亮的煞是喜人。
“娘，鱼鱼好次！”
小包子嘴里塞得满满的，胖乎乎的爪子上还捏着一个鸡蛋饼。
桌子下面的富贵儿更是恨不能扎进饭盆里面。
喵喵脸上被糊了一大片，小胡子都没能幸免。
吃的小肚子鼓鼓的富贵儿喵躺在院里的架子上舔毛。
身后的小尾巴悠然的摇来摆去，可见是吃的美极了。
其他人也是吃的肚皮溜圆儿，一个个瘫在椅子上不愿意转动。
“眠月的手艺真好，妹子你可是有福了！”
周温海对着许眠月竖起大拇指，一旁的大宝赞同着他爹的话，忙不迭的颔首。
“舅舅你们喜欢就好，以后吃的时机多得是。”
许眠月将小包子放在地上，盯着他走路消食。
谁知小赖皮却是怎么也不愿意动，抓着她的袖子蹭个不停。
“不嘛不嘛，轩哥儿想让娘亲揉揉肚肚?”
许眠月被他这软糯糯的语气萌的不行，捏捏他的小脸蛋儿，将人抱进怀里。
“好，娘给你揉揉。”
“真是个小磨人精！”
她的手在肥嘟嘟的小肚子上轻轻的揉着，很快小包子就舒服的哼唧起来。
天色徐徐沉了下去，周温海带着妻儿告划分开。
周氏依依不舍的将兄嫂一家送到村口，这才依依不舍的往回走。
“娘，早点歇下吧，明日还要去赶集！”
许眠月守在门口，低声慰藉了两句，将大门落了锁，婆媳两个各自歇下不提。
一早，天还没亮，许眠月就钻进了厨房。
她今日禁绝备卖串串儿和麻辣兔肉，而是将自己做的山楂膏和果酱装了几罐子。