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半岛星光闪耀

第一百一十章 白大厨

半岛星光闪耀 香橙芒果企鹅园 1426 2022-08-19 23:58:00

  来到了JK Haven港湾餐厅的二楼,第一时间映入陈哲眼帘里的是由大理石铺就而成的地面,平滑的地面反射着房顶水晶吊灯的温和灯光。

  淡蓝色的方格遮盖着房间的墙面,摆放整齐的华美欧式桌椅,精致典雅的纯白色吧台,面向餐桌的开放厨房,整个厨房被部署成欧式典雅大气的气势派头。

  “咦,这一层倒是很有餐厅的感受了,有一种欧式典雅大气感,老白你这一层装修得很不错嘛!”

  或许扫了二层的装修之后,陈哲给出了一个较高的评价,究竟这一层确实装修得很不错,不管是气势派头照旧物品的部署。

  “嘿嘿嘿,让我最满意的虽然还不是这一层,我最满意的是顶层,也就是第三层,那个才是我最喜欢最为满意的。”

  听到陈哲的夸奖,英俊男人颇为兴奋地擦了擦鼻子,嘿嘿笑了几声,他可是很少听到陈哲会来夸赞别人的,这照旧他少有的频频听到陈哲夸赞。

  他又转身朝着厅子角落边的旋转楼梯走去,在走到了旋转楼梯前,英俊男人摆出了迎宾员的行动,伸手邀请陈哲一起上楼去。

  走过并不长的旋转楼梯,两人一起来到了位于顶层的露天平台,整个楼层的四面墙体都被透明的玻璃所取代,让楼顶的空间看起来辽阔了许多。

  脚底的水泥地板被人造草坪和鹅卵石铺就而成的小路所取代,走过小路,两人来到了被花坛所困绕着的木制欧式花纹餐桌。

  在稍微偏角落的地方,陈哲还看到了一把摇椅,以及一架用树藤遮盖而成的秋千,给人一种欧式庭院的绿色清新活力感。

  这种清新活力感和二层的典雅大气气势派头形成了鲜明的对比,从典雅大气的厨房到清新自然的花园,情况的迅速转变,给人带来了强烈的视觉攻击感。

  “嗯,确实,如果是以我的想法来评价的话,满分一百分,二楼的装饰我可以打七十五分,顶楼的话,我可以打九十分!”

  摸着自己的下巴,陈哲在心里对比着两层情况的情况,心里也是得出了自己的结论,他笑着朝自家好哥们点了颔首,说出了自己的评价。

  两人在顶层站了一会儿,聊了会天之后,才重新回到了二楼,英俊男子走到了吧台内,在系上了围裙之后,便拿出了自己的专属厨刀,而坐在吧台外的陈哲则是好奇地看着他。

  “那么,我亲爱的白凡年老,你想做什么犒劳一下我这位弟弟呢!”

  似乎是觉得直接这样坐着不舒服,陈哲将两只手掌交织在一起,抵住了自己的下巴,换了个舒服的姿势之后,才好奇地询问起了自家的好哥们白凡来。

  白凡,作为陈哲他们几个好哥们中的老大,也是目前几人中第一个有了自己事业的人,身世于一个厨师世家,在去年完成了国蓝带厨艺学院的课业。

  而在今年年头,更是完成了米其林二星厨师的认证,然后不知道是出于什么原因,放弃了一家高级餐厅的主厨职位,跑到了韩国这边来。

  “先给你来一个开胃点的西班牙蒜辣虾,然后就是蛤蜊浓汤,柠檬香煎三文鱼,德国脆皮猪肘,百香果虾仁沙拉,以及最后的甜点轻芝士蛋糕,你觉得怎么样?”

  听到陈哲的询问,正在清洗着今天刚买大虾的白凡这才抬起头来,半开玩笑地回覆道。

  “嘛,我只是好奇你会请我吃什么而已,不外这个菜单我倒是很满意,看来我亲爱的白凡年老是真的有上心啊!”

  听到白凡所宣布出来的菜单,陈哲笑着点了颔首,这个菜单的菜式都是他在西餐里面比力喜欢的类型,从菜单来看,白通常真的有用心去准备的。

  这次白凡没有去回覆陈哲的话语,他只是轻轻所在了颔首后,便手速飞快地处置惩罚起大虾来,他先是将大虾去壳留尾。

  将处置惩罚好的大虾放入一个碗中,然后加入海盐、烟熏红辣椒粉、大蒜粉、白胡椒粉和番茄膏,搅拌均匀之后,便放在一旁进行腌制。

  乘着大虾腌制的十五分钟,白凡开始处置惩罚起其他质料来,他刀速飞快地大蒜切片完。

  随后拿出一个小锅放在气灶上,焚烧后在小锅中加入4大勺橄榄油,便放入适才切好的蒜片,用小火将蒜片煸至变黄,边缘微焦,盛出蒜片,橄榄油留在锅中。

  处置惩罚完这些后,白凡看了眼手机上的时间,发现距离大虾腌制的时间才已往十分钟左右,现在的大虾还没腌制入味,不能进行下一步。

  思索了片刻之后,白凡给手机设定了一个五分钟的闹钟后,便开始处置惩罚起蛤蜊浓汤的食材来,他先是从冰箱里拿出了一个欧式硬皮面包。

  再次拿出了一把新的厨刀,白凡将面包的顶部切除,又拿出一根勺子将其内部掏空掉,再将洋葱、胡萝卜、西芹、土豆等蔬菜切丁。

  最后将两瓣蒜切片、2条香葱头切段,2片培根切宽片作为备用,而在他将蔬菜准备完成之后,闹钟也随之响起。

  看着白凡行云流水般的行动,陈哲的嘴巴不由得微微张大,究竟现在白凡体现出来的水平,在他眼中已经不下于白凡老爸白大叔了。

  要知道白大叔可是资深老厨师了,也有着米其林厨师认证,而在他前年最后一次见到白凡时,他的水平可是和他父亲差距有点大。

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