第一百四十六章 开水白菜

　　起锅加热高汤，放入菜心，将其灼至七成熟，用清水漂冷。

　　用细银针在菜心上重复穿刺，把每一片白菜都剪成莲花瓣的形状，将镌刻好的白菜收拢成花苞状，花苞中心放入一颗枸杞，弄好以后盛盘，再加热一壶高汤备用。

　　等何雨柱做好这一切，才有功夫看向四周的其他参赛人员，这些人做的菜品也是五花八门，像红烧肉、扣肉、回锅肉等等做什么的都有，但看这架势基础就对自己够不成威胁。

　　唯有一道“红...