炒酸豇豆，将豇豆拿出来，切碎，再将五花肉剁碎，一些蒜末和辣椒段，油热了以后，将蒜末和辣椒段放进去爆炒出香味后，将肉沫放进去炒熟，随后加入酸豇豆，一般情况下，再加一点盐就好了。
符宴去尝了尝，总觉得这味道，和万氏炒的菜比起来，差了点工具。
符娟见符宴皱着眉头，她不禁一颗心提到了嗓子眼，生怕自己堕落：“宴儿姐，是不是，是不是欠好吃？”
应该是不能啊，泡豇豆的水里加了盐，浸泡的时间长了后，还带着酸味，炒出来后，她不知道咽了几多口水，这已经很下饭了，难道，还要加点此外？
符娟绞尽脑汁：“宴儿姐，是不是，是不是差点盐？”
仙米村的村民日子都过得欠好，一般人家，一块盐能用一两年，各人舍不得放盐，她以为是不是酸豆角差点盐。
符宴摇摇头：“你给我摘点蒜苗来！”
符娟一听，立马就明白了，她经常看万氏炒菜都要放点蒜苗，就赶忙跑出去了。
周氏是个大嘴巴，她懒，符方祥只顾着喝酒，也没想过自己修建一个灶台，就去了老屋子，樊氏见她手里拿着肉，笑嘻嘻说今天要给符贵炒点肉吃，就问她，肉是从哪里弄来的。
“还能是谁？虽然是我们家的大田主啰！”周氏笑嘻嘻举起手上的五花肉，“娘，你又不是不知道，这宴儿啊，发达了啊，她能挣钱，你又不是不知道，那天你也听到了，动不动就是一百两银子哩！这么多钱，足够我们一各人子吃吃喝喝几多年啊，这点五花肉算什么啊？”
樊氏一听她这么说，其时脸就拉胯下来。
周氏就是故意气樊氏，她自得摆弄了两下：“哎呀这肉啊，肥肉刚恰好，等会儿，我给贵儿做个红烧肉吃，这孩子，早就馋了，正好他念书辛苦了，给他做点吃的去！”
樊氏一听，气得就想把肉抢过来，周氏似乎早就猜到了樊氏的行动，虚晃一招，就躲了已往。
周氏做事向来不考究，肉也不洗洗，直接就开始切，她刀工欠好，切出来的肉有厚有薄，巨细纷歧，她也不管，原来就不多的肉，被她切了一小碗出来，她伸脱手就跟樊氏要冰糖：“娘，我们没有冰糖，做红烧肉，没有这个糖色，欠悦目！”
樊氏气得拿起扫帚就朝周氏身上打了过来：“馋嘴的婆娘，要吃你就自己去买，买不起就闭上你那茅坑，你还想吃冰糖，要不要老娘豁出脸皮去给你赊点冰糖回来啊？”
周氏一听，就忍不住嘟囔：“娘，你这话说的呀，我是给贵儿做的，他念书辛苦啊，最近夫子部署了不少作业，都做不完呐，孩子可怜，手都写肿了，我心疼孩子，娟儿才厚着脸皮从宴儿那里要了点回来，你要是也想吃，就去跟宴儿说说嘛，你是尊长，她还敢不给你？”
符宴不知道周氏和范氏说了些什么，樊氏心疼孙子，听说是给符贵做的，她没有跟周氏生气，反而将所有的恼怒瞄准了符宴。
做好了两个菜，符宴就给万氏送了进来。