第三章 第一个客人上门
许飞干活十分麻利,身体内气力磅礴,十分充沛。
蛋黄和蛋清已经离开,许飞把蛋黄和饭粒均匀的混淆在一起。
对于蛋炒饭来说米饭的口感是最为重要的。
这个米饭已经摊了一个晚上,是隔夜的饭,水分已经收缩。
所以炒起来颗粒明白,粒粒丰满。
饭粒是炒饭的精髓,如果饭粒软塌粘黏,口感将大打折扣。
隔夜饭蒸发了一遍水分,饭粒显得越发疏散,炒起来在锅里可以跳起舞来。
不光不粘锅,而且口感越发劲道,Q弹。
除了米饭之外,蛋液的要求很高,必须得把蛋黄和蛋清离开。
让蛋黄裹上每一粒米饭,在这种情况下才气够保证蛋黄锁住,米饭的水分。
正所谓七分饭三分蛋,一遍油料一遍水,人人都夸不停嘴。
而这些技术都只是普通的炒饭师傅所拥有的技术。
对于炒饭技术满级的许飞来说,更重要的是火侯。
颠,抖,扬,种种炒制技术必须样样精通,稍不留心饭就会粘锅。
火候过大的话,又会导致饭的水分蒸发了,如果火候过小,蛋液又炒不均匀。
不外,拥有系统奖励的许飞,现在的炒锅,说是在他的手里玩出花活来了也不为过。
接下来许飞便要准备配菜。
萝卜丝青椒丝,香肠丁全部抄水。
然后配上配料料酒,香油,酱油,醋。
最后再把配菜和辅料加上米饭,鸡蛋全部合二为一。
一碗色香味俱全的蛋炒饭便可以出锅了。
这就是一碗炒饭的所有历程。
看似简朴,其实要真的做好一碗炒饭,也并不是那么容易。
就在许飞独自一小我私家在厨房里挥汗如雨的时候。
魔都市,丽欣女子会所包房内。
屋内,酒瓶果皮随处都是,几个女人陪同着音乐扭动身躯,跳着舞。
唐亦菲坐在人群中神色有些模糊,她已经喝了不少酒。
一个黄发女人,冲着唐亦菲举起酒杯。
“来!亦菲妹妹,祝贺你重获只身,挣脱了软饭男的纠缠!只身万岁!”
唐亦菲陪同着音乐,摇晃着站起身子,和黄发女碰杯致意。
“谢谢好姐妹,只身万岁!”
等唐亦菲坐下,她身旁一个身穿包臀裙的女人低声说了起来。
“亦菲,你那个老实男不要了么?这年头顾家的男人可不多。”
“他放弃事业回家照顾孩子可是很难得的,你就不再考虑考虑?”
唐亦菲眼睛一瞥,想起下午发生的一切,眼神里重新闪现出藐视。
“他那个叫事业吗?一个臭炒饭的,累个半死利润不外几块钱,这叫废物你知道吗!”
唐亦菲一手拿着酒瓶,一手拿着香烟,满口烟气。
身上一股烟火气!
“这种男人最假了,屁本事没有,只会吹牛批!”
“姐妹们,你们知道他跟我离婚的时候说什么吗?”
“他说他会过上比我这里好几百倍的生活!”
“他吃我的用我的,吃喝不费心,绑着女儿在家里博同情,住这么好屋子还不满足!”
“难不成他真把自己当天子了,住上紫禁城了!”
“姐妹们,这是不是牛逼直男癌晚期患者!真是太有趣了!”
“太搞笑了,真的太搞笑了!”
几个女人笑得前仰后合。
对于同样三观的狐朋狗女,她们听到唐亦菲的话,都深感认同。
这男人的牛皮吹的是真没边了不说。
都一致认为吃软饭,这是还吃出优越感了。
笑罢,唐亦菲咳嗽两声,又继续说了起来
“明天上午民政局门口,他让我已往办离婚手续!”
“我以人格担保,他一定会哭哭啼啼跪在地上求我复合的!”
“靠破炒饭?我看他只会流落街头,就凭他那样的穷屌丝还过上好日子,简直是痴人说梦!”
“姐妹们,要是有兴趣可以来看看,看看他的那个糗样………”
“他要真的跪在地上求你,你会允许吗?”其中一人笑声赞同。
“开什么玩笑,这样的废物我会像垃圾一样扔掉!”
“就凭姐姐我肤白貌美,家财万贯,男人算什么,和他复合,放tm狗屁!”
“那就有好戏看了,正好明天我没什么事情,姐们给你撑撑局面,看看那个糗男人的样子!”
“我还真没见过这么垃圾的男人,跪在地上哭哭啼啼,求复合!想想都觉得有意思…”
一个黄发女人也随着赞同起来。
唐亦菲晃了晃手里的酒杯。
“明天就让你知道知道男人这个工具是最靠不住的!”
“喝喝喝,姐妹们来,难得快活,别说那丧门星了,今天一醉方休………”
许飞忙活到凌晨两三点钟,才把白昼要准备好的食材准备停档。
香肠已经蒸熟了,这些都是他凭据系统的配方配置的实时食用炒饭类香肠。
不用烟熏火燎,只要凭据配方,即配即用!
现在,许飞配置的香肠,也已经全部切丁备用。
他忍不住尝了一筷子香肠丁,味道简直棒极了。
系统的配方瞬间瞬间让他破防了,这香肠丁吃的基础停不下来了。
没一会儿,小半斤就被他整了下去。
但是兜里没有两毛五的许飞,原本还要下筷,可现实照旧让他忍住了。
这可是要赚钱的买卖,不能多吃。
许飞可以说,在宝宝生病前,天天和这些辅料厮混。
按原理来说,作为一个和油烟打交道的人,对于这些,他早就不想再吃了。
但系统给的配方,让这普通的香肠味道实在是太棒了。
许飞尝一口,就真的停不下来。
“配料香肠丁如此美味,只怕到时候爆火了!”
许飞也没有多准备,他就准备了三百碗的量。
第一刚开业来的人不行能太多。
准备多了也用不完,多了就是浪费。
对许飞来说,目前最缺的就是钱。
许飞的目的就是打响饭馆的名气,究竟名气才是第一位的。
第二,许飞虽然有神级体力,可是也不想真的一天干个一千五百碗。
有时候,好工具,多了,反而不美。
现在是夏天。
早上五点多钟,天就已经亮了。
许飞打开店门,擦洁净店肆的玻璃,挂上正在营业的牌子。
店肆就这样低调地开张了。
刚刚开张不久,一辆面包车停在门口。
车上下来一个高峻壮实的中年男人。
中年男人看了一眼饭馆内的部署,便高声喊了起来。
“许飞,许飞在吗?”
许飞一听声音,连忙出来迎客。
“老王!怎么这么早就来了?”
来人叫王嘉豪,是饭馆对门的杂货铺老板。
“我就是睡不着所以来的早,看到你这边开门便过来看一看!”
“许飞,宝宝身体好些没有?得这病真遭罪!”
“已经许多几何了,多谢王哥的体贴!”
“那就好了,这些年孩子受了不少苦!”
“你这是又亲自下厨了吗?”
王嘉豪瞅了一眼饭馆,问了句。
许飞点颔首,回应了句。
“没错,自己单干呢!”
“很久没有来这里了,和以前一样,照旧给我来一碗蛋炒饭!我一直就好你这一口了!”
“没问题,王哥,你先等一会儿,饭马上就给你端过来!”
说完,许飞朝后厨走去。
就在许飞炒饭的功夫,又来了三四小我私家,他们和许飞打过招呼坐下。
这三四小我私家全部是街坊,他们都很体贴许飞女儿的病情。
等所有人坐下,许飞揉了揉含泪的眼睛。
这两年花了不少钱,幸好有这群好邻居资助。
自己要没有他们的帮衬,许飞真不知道怎么熬过来。
宝宝生病的时候,几千一万的给自己塞钱。
一个个都没说还钱的事儿,只说是资助宝宝的钱一定要收下。
许飞到现在,都还不知道是具体哪些人捐了几多。
王嘉豪的饭很快就炒好了。
许飞特地多放了一点香肠丁和葱花,这是他对街坊们的一点回报。
金黄的饭粒,遮盖着绿油油的葱花和红彤彤的香肠丁。
颗颗丰满,粒粒Q弹,让人垂涎欲滴。
“哇,好有食欲!”
王嘉豪一把接过许飞手里端的炒饭,这香气直钻鼻孔。
闻到这香味,他猛往嘴里扒了一口炒饭。
炒饭刚送到嘴里,王嘉豪便瞪大了眼睛。
也顾不得炒饭烫嘴,便猛扒了几口。
见到如此情况,饭厅里其他几个食客马上瞪大了眼睛。
“老王!有这么夸张么,饭好吃也不会如此啊,有这须要么?”
王嘉豪丝绝不理会其他人惊讶的目光,埋头苦吃。
三口两口便把饭全部扒到嘴里。
众目睽睽之下,一盘饭全部已经进了王嘉豪的肚子。
就连盘子,都被王嘉豪重复舔了好几遍。
就这样还不算,王嘉豪把盘子舔得干洁净净以后,还念念不舍的看着那盘子。
显然还没有吃够的,王嘉豪用手抹了一把嘴巴,对着后厨高声喊道:
“许飞!我还要吃!”
“这味道绝了!”
“草泥马,吃一碗基础不够!”
“适才只顾着吃,把嘴烫了一个泡!”
“太棒了!”
这时,一个街坊看见王嘉豪这样,开起了玩笑。
“我说嘉豪!各人都是乡亲,你这广告做的,有点太假了啊!”
“说说,小飞,这是给了你几多利益,看的我们都想吃上两三碗了!”
“我们都是街坊,是这里的常客,许飞的手艺谁没尝过。”
“就是,你这搞的我们像没吃过一样,你要是牙齿够硬连盘子也啃了吧?”
许飞这时又端来四大碗炒饭,看到王嘉豪空空如也的盘子,心里自然清楚。
不外也随着挖苦了句。
“豪哥!你是几天没用饭了,吃的这么急,也裁β噎着?”
“少烦琐少烦琐,再给我炒一盘,太他妈好吃了,我实在忍不了了!”
王嘉豪边说话,边赶许飞进后厨。
一副生怕吃晚了,亏了的模样。
“行行行,饭已经给你炒上了,马上就好!”
许飞把四碗饭放下,和街坊们打了声招呼。
便转身去后厨给他炒饭取了。